活动三《健康购物小超人》（教学设计）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版

活动三《健康购物小超人》（教学设计）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）活动三《健康购物小超人》（教学设计）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版设计意图亲爱的小朋友们，今天我们要一起踏上《健康购物小超人》的冒险之旅啦！🎉通过这个活动，我们不仅能学到如何挑选健康食品，还能培养你们的观察力和决策能力哦！👀🎓在活动中，我会带着你们一起走进超市，实地体验购物过程，让知识变得生动有趣。让我们一起加油，成为健康购物小超人吧！💪💖核心素养目标1.培养学生具备健康生活意识，学会合理选择食品，关注营养均衡。

2.提升学生的观察力和分析能力，通过实践活动，学会从多角度思考问题。

3.增强学生的社会实践能力，学会与他人合作，培养团队精神。

4.培养学生的创新意识，鼓励学生在活动中提出新想法，解决问题。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生们已经具备基础的数学运算能力，能够进行简单的加减乘除。此外，他们对食品安全和营养知识有一定了解，能够说出一些常见的健康食品和不良食品。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

三年级学生对实践活动充满好奇心，他们喜欢通过动手操作来学习新知识。学生的能力水平参差不齐，但大多数学生具备一定的观察力和分析能力。学习风格上，有的学生善于观察细节，有的学生更倾向于通过实践来理解知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在健康购物活动中，学生可能会遇到选择困难，不知道如何判断食品的健康程度。此外，部分学生可能缺乏购物经验，对超市布局和商品分类不熟悉，这可能会影响他们的购物体验。为了帮助学生克服这些困难，我们将提供详细的指导，并鼓励他们在活动中互相帮助。教学资源准备1.教材：确保每位学生都拥有《健康购物小超人》配套教材，方便跟随教学进度。

2.辅助材料：准备健康食品的图片、营养知识图表以及与购物相关的视频资料，以增强视觉学习效果。

3.实验器材：准备超市购物清单、模拟货币等，让学生在模拟购物中实践所学。

4.教室布置：设置小组讨论区，确保每个小组有足够的空间进行活动；在教室中央设置模拟超市购物区域，方便学生实际操作。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

详细内容：

1.以“小朋友们，你们喜欢购物吗？”为开场，激发学生的兴趣。

2.展示一些健康食品和不健康食品的图片，引导学生思考健康饮食的重要性。

3.提问：“你们知道如何挑选健康食品吗？”引入本节课的主题——《健康购物小超人》。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.讲解健康食品的分类和特点，如蔬菜、水果、粗粮等。

2.介绍不良食品的种类，如高糖、高盐、高脂食品等。

3.讲解如何阅读食品标签，关注营养成分和添加剂。

三、实践活动（用时20分钟）

1.将学生分成小组，每组发放超市购物清单和模拟货币。

2.模拟超市购物环境，让学生根据清单和预算进行购物。

3.引导学生在购物过程中，关注食品的健康程度，挑选合适的商品。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.举例回答：“你们在购物过程中遇到了哪些困难？”

-学生回答：“我不知道如何判断食品的健康程度。”

-教师引导：“我们可以通过阅读食品标签来了解食品的营养成分和添加剂。”

2.举例回答：“你们觉得哪些食品是健康食品？”

-学生回答：“我觉得蔬菜和水果是健康食品。”

-教师引导：“是的，蔬菜和水果富含维生素和矿物质，对身体健康有益。”

3.举例回答：“你们在购物过程中有什么收获？”

-学生回答：“我学会了如何挑选健康食品，也知道了如何阅读食品标签。”

-教师总结：“通过这次活动，你们不仅学会了健康购物的技巧，还提高了观察力和分析能力。”

五、总结回顾（用时5分钟）

内容：

1.回顾本节课所学内容，强调健康饮食的重要性。

2.鼓励学生在日常生活中关注食品健康，养成良好的饮食习惯。

3.总结本节课的重难点，如如何挑选健康食品、如何阅读食品标签等。教学资源拓展1.拓展资源：

-健康食品知识普及：介绍不同食物的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，以及它们对身体健康的作用。

-食品添加剂的作用与危害：讲解常见的食品添加剂及其在食品中的作用，同时强调过量使用或不当使用食品添加剂可能带来的健康风险。

-超市购物小技巧：分享一些实用的购物技巧，如如何比较不同品牌的产品、如何识别食品的新鲜度等。

2.拓展建议：

-家庭实践：鼓励学生在家庭中参与购物活动，与家长一起学习如何选择健康食品，并尝试阅读食品标签。

-观察与记录：学生可以观察家中或超市中的食品，记录下食品标签上的信息，并分析这些信息对健康的影响。

-创意手工：利用废旧材料制作关于健康饮食的手工制品，如食物模型、健康饮食海报等，以增强学习的趣味性。

-小组研究：分组进行研究，探讨特定食品的营养价值，例如研究不同种类的水果和蔬菜的营养成分差异。

-角色扮演：组织角色扮演活动，让学生扮演超市工作人员和消费者，模拟真实购物场景，学习如何进行健康购物。

-亲子互动：家长可以陪同孩子一起学习健康饮食知识，共同制作健康食谱，增进亲子关系的同时，提高孩子的健康意识。

-社区参与：鼓励学生参与社区健康活动，如社区健康讲座、健康食品推广等，将所学知识应用于实际生活中。

-媒体资源利用：推荐一些关于健康饮食的科普书籍、杂志、电视节目和广播节目，帮助学生从多渠道获取信息。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《健康饮食小百科》：这是一本适合小学生阅读的健康饮食科普书籍，内容涵盖了营养学基础知识、健康食品推荐、饮食误区等多个方面，可以帮助学生更全面地了解健康饮食的重要性。

-视频资源：《食品安全与营养》系列视频：这些视频由营养专家制作，以动画形式讲解食品安全和营养知识，生动有趣，适合学生观看学习。

2.拓展要求：

-阅读材料：

-学生在课后阅读《健康饮食小百科》，挑选自己感兴趣的章节进行深入学习。

-鼓励学生记录下自己学到的健康饮食知识，并尝试与家人分享。

-学生可以制作读书笔记，总结书中的重点内容，如不同食物的营养价值、健康饮食原则等。

-视频资源：

-学生观看《食品安全与营养》系列视频，了解食品添加剂、食品安全等方面的知识。

-观看后，学生可以写下观后感，分享自己对食品安全和营养的认识。

-教师可以组织学生进行小组讨论，交流观看视频后的心得体会。

3.拓展活动建议：

-家庭健康食谱制作：学生与家长一起制作健康食谱，并尝试制作其中的一道菜。

-健康饮食调查：学生调查家庭成员的饮食习惯，分析其健康程度，并提出改进建议。

-超市健康购物体验：学生利用周末时间，独自或与家长一起前往超市，尝试运用所学知识进行健康购物。

-健康饮食宣传海报设计：学生设计健康饮食宣传海报，向同学和老师宣传健康饮食的重要性。

教师指导与帮助：

-教师可以根据学生的阅读和观看情况，提供必要的指导和帮助，如解答学生的疑问、组织讨论会等。

-教师可以定期检查学生的拓展学习成果，如读书笔记、观后感、海报设计等，给予学生反馈和鼓励。

-教师可以鼓励学生将所学知识应用于实际生活中，如在家中推广健康饮食，在学校组织健康饮食宣传活动等。课堂1.课堂评价：

-提问环节：通过课堂提问，了解学生对健康购物知识的掌握程度。例如，提问“什么是健康食品？”，观察学生能否正确回答，以及回答的准确性。

-观察学生参与度：在实践活动和小组讨论中，观察学生的参与积极性、合作能力和问题解决能力。

-互动反馈：在活动中，鼓励学生互相评价，给予同伴正面反馈，培养学生的评价能力和同理心。

-小组展示：每组完成模拟超市购物后，邀请他们进行展示，让其他组学习他们的经验和策略。

2.教学评价方法：

-学生自评：课后，让学生填写自评表，反思自己在课堂上的表现，包括学习态度、参与程度和学习成果。

-同伴互评：学生之间互相评价，指出对方的优点和需要改进的地方，培养团队合作和沟通能力。

-教师评价：教师根据学生的课堂表现、作业完成情况和自评表进行综合评价，指出学生的进步和不足。

3.评价内容：

-知识掌握：评价学生对健康食品知识、食品标签阅读和营养均衡等方面的理解程度。

-能力提升：评价学生在实践活动中的观察力、分析能力和决策能力。

-情感态度：评价学生在学习过程中的积极参与态度和对健康饮食的兴趣。

4.评价反馈：

-及时反馈：在课后及时给予学生评价反馈，帮助学生了解自己的学习情况，并鼓励他们继续努力。

-鼓励进步：在评价中强调学生的进步和成就，增强学生的自信心。

-针对性指导：针对学生的不足，提供具体的改进建议和方法，帮助学生克服困难。

5.评价记录：

-教师记录学生的课堂表现和作业完成情况，作为教学评价的依据。

-建立学生个人学习档案，记录学生的成长轨迹和评价结果，为学生的个性化教学提供参考。

6.教学评价效果：

-通过课堂评价，教师能够及时调整教学策略，提高教学效果。

-学生能够了解自己的学习状况，明确学习目标，激发学习动力。

-家长能够通过评价了解孩子的学习情况，更好地配合学校进行教育。内容逻辑关系①本文重点知识点：

-健康食品的定义和分类

-食品标签的阅读方法

-营养均衡的重要性

②重点词汇：

-健康食品：指含有丰富营养，符合人体健康需要的食品。

-食品标签：食品包装上标明的有关食品的名称、成分、营养信息等。

-营养均衡：指摄入的食物中各种营养成分的比例适宜，以满足人体生理需要。

③重点句子：

-“健康食品是我们日常饮食中不可或缺的一部分。”

-“阅读食品标签可以帮助我们了解食品的营养成分和添加剂。”

-“营养均衡不仅关系到身体健康，也影响着我们的生活质量。”

①本文重点知识点：

-超市购物技巧

-食品新鲜度的判断

-价格比较与选择

②重点词汇：

-超市购物技巧：指在超市购物时，如何选择合适的商品和进行价格比较的方法。

-食品新鲜度：指食品保持新鲜状态的时间和能力。

-价格比较：指在不同品牌或不同店铺中，比较同类商品的价格，以选择性价比高的商品。

③重点句子：

-“超市购物时，我们要学会比较不同品牌的产品，选择性价比高的商品。”

-“判断食品新鲜度，可以通过观察食品的外观、气味和口感来进行。”

-“在购买食品时，我们要关注价格，但更要注重食品的质量和营养。”

①本文重点知识点：

-家庭健康饮食的重要性

-家长在健康