DB5107∕T 058-2018 养鸡场鸡白痢净化技术规范

ICS65.020.30B43DB5107DB5107/T58—2018养鸡场鸡白痢净化技术规范2018-12-18发布绵阳市质量技术监督局发布IDB5107/T58—2018前言 12规范性引用文件 13术语和定义 14材料准备 24.1器械设备 24.2试剂 24.3诊断试剂 25鸡群净化 25.1净化流程 25.2初筛 35.3操作方法 35.4结果判定 3 35.6确诊 35.7污染区处理 36卫生防疫 36.1选址 36.2消毒池 36.3生产区入口消毒 46.4鸡舍消毒 4 46.6注意事项 4 4 47.2种蛋消毒 47.3设备器具消毒 47.4饮水消毒 48净化标准 58.1标准 58.2抽检 5附录A（规范性附录）鸡白痢沙门氏菌引物序列表 5DB5107/T58—2018附录B（资料性附录）养鸡场鸡白痢净化工作记录表.......................................6DB5107/T58—2018本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部份：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由绵阳市农业局提出并归口。本标准主要起草单位：绵阳市农业科学研究院本标准主要起草人员：王育伟、肖龙、李廷见、张晓晖、周爱民、王强、李波、刘亚东、赖爽、刘DB5107/T58—20181养鸡场鸡白痢净化技术规范本标准规定了养鸡场鸡白痢净化的技术术语、技术要求、材料准备、鸡群净化、卫生防疫、消毒和净化标准的要求。本标准适用于绵阳市行政辖区内养鸡场鸡群的鸡白痢净化。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T2838禽沙门氏菌病诊断技术NY5027无公害食品畜禽饮用水水质3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1鸡白痢pullorumdisease由鸡白痢沙门氏杆菌引起鸡的一种常见的垂直传播性传染病。3.2肉鸡broilerchicken是指饲养用来专门生产鸡肉的鸡。3.3是指专门饲养用来生产和供应鸡蛋的鸡。3.4种鸡breedingbird种鸡是专门用于繁殖生产下一代仔鸡的鸡。3.5种蛋hatchingegg2DB5107/T58—2018用以繁殖后代的鸡卵。3.6全进全出all-inandall-outsystem将同一生产单元内的所有鸡群同时转进转出，并对鸡舍进行清洗、消毒的生产模式。3.7净道non-pollutionroad运送饲料、雏鸡、种蛋等清洁生产资料和人员进出的道路。3.8污道pollutionroad运送粪便、病死及淘汰鸡、养殖废弃物等污染物品的道路。3.9净化eradication对某病发病地区采取一系列措施，达到消灭和清除传染源的目的。3.10焚尸炉cremator是专门用于焚化病死畜禽尸体和污染物品的设备。4材料准备4.1器械设备脚环、微量移液器、采血针、采血管、显微镜、超净台、PCR扩增仪、电泳仪、凝胶成像系统、水浴锅和冰箱等。4.2试剂甲醛、高锰酸钾、氢氧化钠、75%酒精、戊二醛消毒液，MgCl2、季铵盐消毒液。4.3诊断试剂鸡白痢鸡伤寒多价凝集抗原、标准阳性血清、标taqDNA聚合酶、PCR引物、DNA提取试剂盒等。5鸡群净化5.1净化流程DB5107/T58—20183雏鸡最早在3～15日龄通过腹泻、糊肛等典型白痢症状进行筛查，具备典型症状的雏鸡在焚尸炉内5.2初筛5.2.1在40～60日龄根据典型症状和血清平板凝集试验进行全群鸡白痢检查。5.2.2在100～120日龄利用血清平板凝集试验进行第二次全群鸡白痢检查，在130～150日龄再次进5.2.3鸡群在检疫有鸡白痢阳性或可疑鸡时，利用PCR方法进行确诊。5.2.4若连续两次检疫均为鸡白痢阴性后，再隔1个月按全群的1%抽检一次，抽检时若出现鸡白痢阳性鸡，则全群普检。5.2.5若无阳性，则每半年按鸡群的1%进行全群抽检。5.2.6检出的鸡白痢阳性鸡一律淘汰，病死禽及废弃物品根据农医发[2017]25号《病死及病害动物无害化处理技术规范》进行无害化处理，对环境和笼具等进行彻底消毒。5.3操作方法5.3.1将整群鸡佩戴脚号，用采血管进行翅静脉采血后静置或者离心后获得血清，脚号与采血管条形5.3.2用微量移液器吸取鸡白痢、鸡伤寒多价凝集抗原0.03mL，滴在玻璃板上，同时设置阴性、阳性对照。5.3.3以微量移液器吸取0.03mL血清滴于抗原上，将其混合涂成直径2cm为宜。5.4结果判定在2min（室温）内观察凝集情况，抗原与血清的混合物呈花斑状但背景清晰，判定为阳性（++出现少量的凝集片，背景略清晰，为可疑（+）；混合物均匀一致，不出现凝集碎片，为阴性（-）。5.5阳性鸡处理发现血清平板凝集试验阳性鸡应立即扑杀，在焚尸炉内进行焚烧处理。5.6确诊采集可疑鸡泄殖腔拭子进行鸡白痢沙门氏菌PCR扩增，方法符合NY/T2838中禽沙门氏菌病诊断技术要求，引物序列表见附录A。5.7污染区处理阳性鸡养殖污染区域应及时进行严格消毒，应做重点抽检区域，净化记录表参照附录B。6卫生防疫6.1选址养殖场选址应当符合建在隔离条件好、交通便利、远离养殖场和污染源的区域；布局应当科学合理，生产区应当和生活区、办公区严格分开。6.2消毒池DB5107/T58—20184养鸡场大门口应设消毒池，定期清洗消毒池并更换消毒液。6.3生产区入口消毒生产区入口应当设立消毒间、更衣室和淋浴室，更衣室应配备紫外消毒，定期更换消毒液。6.4鸡舍消毒各鸡舍门口应铺设消毒垫，撒布2%的碱性戊二醛溶液，孵化厅和种蛋室等区域应设置紫外消毒灯。6.5防疫管理严格控制生产区内人员流动，非生产人员不得进入生产区，工作人员进入鸡舍前要经过淋浴、更换工作服、鞋、帽和紫外线消毒。工作服每周至少洗涤两次以保持清洁，定期对更衣室衣物进行紫外线照射消毒。各鸡舍所有设备、生产工具及工作服等仅限本舍使用，不得交叉使用。6.6注意事项6.6.1饮用水质应符合NY5027的要求，饮水箱与饮水管应经常清洗，避免鸡白痢沙门氏菌滋生。6.6.2禁止使用受鸡白痢沙门氏菌污染的饲料及原料。6.6.3饲料库房要坚固、干燥和密闭，禁止鼠类、猫和蚊蝇等传播疫病。6.6.4鸡场院内所有空场、道路、门口等区域每周至少用2%烧碱喷洒消毒一次。6.6.5鸡舍必须每天清扫鸡粪，将其堆放在远离养殖场的固定区域发酵和无害化处理。6.6.6场区内净道和污道分开，互不交叉，污道定期进行消毒。6.6.7运输工具和器具要定期进行清洗和消毒。6.6.8引进的种鸡、种蛋或鸡苗均应来自鸡白痢净化的养鸡场，引入后应全部隔离并建议合格后方可进入。6.6.9养殖场所有出场的养殖废弃物与污水均应当进行严格的无害化处理。7消毒7.1圈舍消毒圈舍消毒鸡淘汰后建议先彻底清除圈舍内的粪便，然后用高压清水按“顶棚—墙壁—鸡笼—水食槽—地面”的顺序冲洗干净，再用0.2%戊二醛溶液对顶棚、墙壁高密度消毒，水食槽用无腐蚀消毒液擦洗，地面喷洒2%的氢氧化钠溶液。圈舍所有物品、笼具安装好后，每立方米按38%甲醛溶液42mL、高锰酸钾21g、水21mL的比例封闭熏蒸3h以上并空圈半月以上，经检测无鸡白痢沙门氏菌后方可进鸡。7.2种蛋消毒种蛋消毒当天收集的种蛋摆放在熏蒸箱内消毒，每立方米按38%甲醛溶液14mL、高锰酸钾7g、水7mL的比例熏蒸20min。7.3设备器具消毒孵化箱、笼具、出雏筐、食槽等表面使用2%戊二醛溶液喷洒消毒，然后每立方米按38%甲醛溶液28mL、高锰酸钾14g、水14mL的比例熏蒸30min。7.4饮水消毒DB5107/T58—20185饮用水应当过滤后使用，可以定期用0.1%的高锰酸钾溶液消毒，储水池、管道和水箱应当经常清洗8净化标准8.1标准鸡群连续两次（两次间隔不少于21d）抽检，鸡白痢阳性率均在0.1%以下（包括0.1%），该鸡群为鸡白痢净化鸡群。8.2抽检鸡群鸡白痢净化是个动态变化过程，达到净化标准后应当持续进行净化抽检和卫生防疫。DB5107/T58—20186鸡白痢沙门氏菌引物序列表表A.1鸡白痢沙门氏菌引物序列表基因Huthut-F5＇-atgttgtcctgcccctg