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文档简介
餐饮委托协议合同甲方(委托人):姓名:______________________身份证号码:________________地址:____________________联系电话:________________乙方(受托人):名称:____________________统一社会信用代码:__________法定代表人:________________地址:____________________联系电话:________________鉴于甲方有意委托乙方提供餐饮服务,乙方具备提供相关餐饮服务的能力和资质,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,就甲方委托乙方提供餐饮服务事宜达成如下协议:一、委托事项1.服务内容乙方负责为甲方提供餐饮服务,包括但不限于早、中、晚餐的食材供应、烹饪制作、餐食配送(如有需要)等。乙方应按照甲方的要求和标准,提供符合食品安全标准、口味适宜的各类菜品。菜品应根据季节、甲方需求等因素进行定期更新和调整。乙方负责提供餐饮服务所需的各类餐具、厨具,并确保其清洁卫生、符合食品安全标准。2.服务地点甲方指定的地点为[具体服务地点]。二、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方提供的餐饮服务进行监督和检查,提出意见和建议。有权知晓乙方采购食材的来源、质量等信息。如乙方提供的餐饮服务不符合合同约定或食品安全标准,有权要求乙方及时整改或采取补救措施,如造成甲方损失的,有权要求乙方赔偿。2.义务向乙方提供准确的用餐人数、时间、特殊饮食需求等信息,以便乙方做好餐饮服务准备工作。按照合同约定的时间和方式向乙方支付餐饮服务费用。为乙方提供必要的工作条件和协助,如提供厨房场地(如有)、水电供应等。尊重乙方的劳动成果,不得无故刁难或干扰乙方的正常服务工作。(二)乙方权利与义务1.权利有权按照合同约定收取餐饮服务费用。有权要求甲方提供必要的协助和配合,以确保餐饮服务的顺利进行。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关规定,确保餐饮服务符合食品安全标准,承担因食品安全问题引发的一切法律责任。按照甲方要求和本合同约定的服务内容、标准,为甲方提供优质、高效的餐饮服务。对所采购的食材进行严格的质量把控,确保食材新鲜、安全、无污染,并向甲方提供食材的来源证明、检验检疫报告等相关资料。加强厨房卫生管理,保持厨房环境整洁,厨具餐具定期清洗消毒,防止食品交叉污染。配备专业的厨师和服务人员,厨师应具备相应的从业资格和丰富的烹饪经验,服务人员应热情、周到、文明服务。根据甲方用餐人数的变化,合理调整食材采购量和菜品供应量,避免浪费。接受甲方的监督和检查,对甲方提出的意见和建议及时进行整改。如遇特殊情况(如食材短缺、不可抗力等)导致无法正常提供餐饮服务,应及时通知甲方,并采取合理的补救措施。三、服务费用及支付方式1.服务费用双方约定,甲方应向乙方支付的餐饮服务费用为每月人民币[x]元。该费用包含食材采购费、烹饪制作费、餐具厨具费、人员工资、管理费、利润、税金等乙方为提供本合同约定餐饮服务所需的一切费用。上述费用为固定价格,在合同履行期间不因任何因素(除本合同约定的调整情况外)进行调整。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前,将当月的餐饮服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到甲方支付的费用后,向甲方提供合法有效的发票。四、食材采购1.采购标准乙方所采购的食材应符合国家食品安全标准,严禁采购变质、过期、伪劣等不符合质量要求的食材。优先采购本地新鲜、应季的食材,确保食材的品质和口感。对于肉类、禽类、水产类等食材,应具有合法的检验检疫证明。2.采购渠道乙方应从正规的、信誉良好的供应商处采购食材,并建立供应商档案,记录供应商的基本信息、联系方式、采购产品明细等。乙方应定期对供应商进行评估和审核,确保供应商的供货质量稳定可靠。3.采购验收食材到货后,乙方应及时组织验收。验收内容包括食材的品种、数量、质量、规格等是否与采购订单一致。如发现食材存在质量问题或与采购订单不符,乙方应及时与供应商联系,要求其更换或处理,并做好记录。五、食品安全保障1.乙方应建立健全食品安全管理制度,加强对餐饮服务全过程的食品安全管理,确保食品安全。2.乙方应按照食品安全相关法律法规的要求,对厨房设施设备进行定期清洁、维护和消毒,确保其正常运行和卫生达标。3.乙方的厨师和服务人员应持健康证上岗,并定期进行健康检查,保持个人卫生。4.乙方应严格遵守食品加工操作规范,做到生熟分开、荤素分开,防止食品交叉污染。5.如发生食品安全事故,乙方应立即采取措施进行救治和处理,并及时向甲方及相关监管部门报告,承担因食品安全事故给甲方及第三方造成的一切损失。六、保密条款1.双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、个人信息等予以保密。未经对方书面同意,任何一方不得向第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止或解除后[x]年。七、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定的时间和方式支付餐饮服务费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的,乙方有权暂停餐饮服务,并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。若甲方违反本合同约定,无故刁难或干扰乙方的正常服务工作,给乙方造成损失的,应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的服务内容、标准提供餐饮服务,应及时采取补救措施,并根据甲方的损失情况进行赔偿。如乙方连续[x]次出现服务质量问题,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付但未提供服务部分的费用,同时乙方应按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方提供的餐饮服务不符合食品安全标准,导致甲方或第三方人身损害或财产损失的,乙方应承担全部赔偿责任,包括但不限于医疗费、误工费、护理费、赔偿金等,同时甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的全部费用。若乙方未按照合同约定采购食材,使用不符合质量要求的食材制作餐食,甲方有权要求乙方更换食材、重新制作餐食或采取其他补救措施,如给甲方造成损失的,乙方应承担赔偿责任。乙方每出现一次此类情况,应按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方违反本合同的保密条款,应向对方支付违约金人民币[x]元,并赔偿对方因此遭受的全部损失。若乙方擅自将本合同的餐饮服务转包给第三方,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的全部费用,同时乙方应按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金。八、合同变更与解除1.合同变更本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致,并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致,可以解除本合同。若一方出现本合同约定的违约行为,另一方有权解除本合同,并要求违约方承担违约责任。若因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致本合同无法履行或部分无法履行,双方互不承担违约责任,但应及时通知对方,并提供相关证明文件。在不可抗力或政府行为等原因消除后,双方应协商决定是否继续履行本合同或解除本合同。九、争议解决1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本合同过程中如发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为[x]年。合同期满后,双方如无异议,则自动延续[x]年。2.本合
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