阳关茶室管理制度

阳关茶室管理制度一、总则（一）目的为了加强阳光茶室的管理，规范茶室的使用流程，提高服务质量，为员工提供一个舒适、优雅、安全的休闲场所，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于阳光茶室内的所有活动及相关人员，包括茶室工作人员、使用茶室的公司员工等。（三）管理原则1.服务至上原则：以员工需求为导向，提供优质、高效、贴心的服务。2.安全第一原则：确保茶室设施设备安全，保障人员生命财产安全。3.规范管理原则：建立健全各项规章制度，严格按照制度执行管理。二、茶室设施设备管理（一）设施设备配置1.茶室应配备桌椅、茶具、茶叶、饮水机、空调、音响设备等基本设施。2.根据实际需求和使用情况，适时更新和补充设施设备。（二）设施设备维护1.建立设施设备台账，记录设施设备的名称、型号、购买时间、维修记录等信息。2.定期对设施设备进行检查、维护和保养，确保其正常运行。3.对于出现故障的设施设备，应及时报修，并做好维修记录。（三）设施设备使用1.使用人员应爱护设施设备，不得随意损坏或挪作他用。2.在使用过程中，如发现设施设备异常，应立即停止使用，并报告管理人员。三、茶叶及茶具管理（一）茶叶采购1.定期采购茶叶，根据员工喜好和季节变化选择不同种类的茶叶。2.采购茶叶应选择正规渠道，确保茶叶质量安全。（二）茶叶储存1.设立专门的茶叶储存区域，保持干燥、通风、阴凉。2.茶叶应分类存放，避免相互串味。（三）茶具配备1.根据茶室规模和使用需求，配备适量的茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘等。2.茶具应定期清洗、消毒，保持清洁卫生。（四）茶具使用1.使用人员应正确使用茶具，避免损坏。2.使用完毕后，应及时清洗茶具，并放回原位。四、茶室环境卫生管理（一）清洁标准1.地面、桌面、窗台等应保持干净整洁，无灰尘、无污渍。2.茶具、茶叶罐等应定期清洗、消毒，摆放整齐。3.垃圾桶应及时清理，保持垃圾不堆积。（二）清洁频次1.每天营业前和营业后，应对茶室进行全面清洁。2.营业期间，应随时保持茶室的整洁，及时清理桌面和地面的杂物。（三）卫生检查1.管理人员应定期对茶室环境卫生进行检查，发现问题及时督促整改。2.设立卫生监督岗，鼓励员工对环境卫生问题进行监督和举报。五、茶室服务管理（一）服务人员配备1.根据茶室规模和使用需求，配备适量的服务人员。2.服务人员应具备良好的服务意识和专业技能，熟悉茶叶知识和泡茶流程。（二）服务流程1.顾客进入茶室，服务人员应主动迎接，引导顾客就座。2.为顾客提供茶叶选择建议，根据顾客需求泡茶。3.在顾客品茶过程中，及时添加茶水，提供必要的服务。4.顾客离开时，服务人员应礼貌相送。（三）服务质量监督1.设立服务质量监督电话和意见箱，接受员工的监督和投诉。2.定期对服务人员的服务质量进行考核，对表现优秀的服务人员进行奖励，对服务质量差的进行批评教育和处罚。六、茶室使用管理（一）使用预约1.公司员工如需使用茶室，应提前[X]小时进行预约。2.预约方式可通过电话、邮件或内部办公系统进行。3.预约时应提供使用时间、使用人数等信息。（二）使用登记1.使用人员在进入茶室前，应在使用登记簿上进行登记，包括姓名、部门、使用时间等。2.管理人员应核实登记信息，并发放相应的钥匙或门禁卡。（三）使用时间1.茶室开放时间为[具体开放时间]，使用人员应在规定时间内使用，不得超时。2.如需延长使用时间，应提前向管理人员申请。（四）使用秩序1.使用人员应遵守茶室秩序，保持安静，不得大声喧哗、追逐打闹。2.不得在茶室内吸烟、乱扔垃圾、随地吐痰等。3.爱护茶室内的设施设备和环境卫生，不得随意破坏或污染。七、茶室安全管理（一）安全制度1.建立健全茶室安全管理制度，明确安全责任。2.定期对员工进行安全教育，提高员工的安全意识和应急处理能力。（二）设施设备安全1.对茶室的电器设备、消防设施等进行定期检查，确保其安全运行。2.电器设备应符合安全标准，不得私拉乱接电线。3.消防设施应保持完好有效，不得随意挪用或损坏。（三）人员安全1.服务人员应掌握基本的安全知识和应急处理技能，如火灾、地震等突发事件的应对方法。2.在茶室使用过程中，如发生安全事故，应立即采取措施进行处理，并及时报告相关部门。八、茶室收费管理（一）收费标准1.阳光茶室提供免费的茶叶和基本茶具，不收取额外费用。2.如有特殊需求，如使用高端茶叶或茶具，可根据实际情况收取相应费用。（二）收费方式1.对于特殊收费项目，应在顾客使用前明确告知收费标准，并在使用结束后进行结算。2.收费方式可采用现金、转账等方式。（三）费用管理1.设立专门的费用管理台账，记录收费情况。2.定期对费用进行核对和结算，确保账目清晰。九、茶室文化建设（一）茶文化宣传1.在茶室内张贴茶文化宣传海报、摆放茶文化书籍等，营造浓厚的茶文化氛围。2.定期组织茶文化讲座、品茶活动等，提高员工对茶文化的了解和认识。（二）员工参与1.鼓励员工参与茶室的管理和服务，提出合理化建议。2.对在茶