酒店总台设备管理制度

酒店总台设备管理制度总则1.目的本制度旨在规范酒店总台设备的管理，确保设备的正常运行，提高服务效率，为宾客提供优质的服务体验，同时延长设备使用寿命，降低运营成本。2.适用范围本制度适用于酒店总台内所有设备的管理，包括但不限于电脑、打印机、复印机、电话、对讲机、收银系统、监控设备、照明设备、空调设备等。3.职责分工总台主管负责总台设备的全面管理工作，制定设备管理计划和预算。监督设备的日常使用情况，及时处理设备故障和问题。组织设备的定期维护、保养和盘点工作。设备管理员协助总台主管进行设备的日常管理，负责设备的登记、编号、档案建立等工作。按照设备维护保养计划，组织实施设备的维护、保养工作，记录维护保养情况。负责设备的报修、配件采购和库存管理。总台员工正确使用和爱护总台设备，遵守设备操作规程。发现设备故障或异常情况及时报告，配合维修人员进行维修。协助设备管理员进行设备的盘点和清洁工作。设备采购与验收1.采购申请总台因业务发展或设备损坏需要采购新设备时，由总台主管填写《设备采购申请表》，详细说明采购设备的名称、型号、规格、数量、用途及预算等信息。《设备采购申请表》经部门经理审核后，报酒店分管领导审批。2.采购实施审批通过后，由酒店采购部门按照采购流程进行设备采购。采购人员应选择具有良好信誉和质量保证的供应商，确保所采购设备符合酒店要求。在采购过程中，如遇特殊情况需要变更采购设备的型号、规格等，必须重新填写《设备采购申请表》，并按原审批流程进行审批。3.验收要求设备到货后，采购部门应及时通知设备管理员、总台主管等相关人员进行验收。验收人员应依据采购合同和相关标准，对设备的数量、规格、型号、外观、性能等进行仔细检查。对于重要设备或技术复杂的设备，可邀请专业技术人员或厂家工程师进行验收。验收合格后，填写《设备验收单》，由验收人员签字确认。如发现设备存在质量问题或与合同不符的情况，应及时与供应商联系，要求其限期更换或整改。在问题未解决之前，不得办理设备入库手续。设备登记与档案管理1.设备登记设备验收合格后，设备管理员应及时对设备进行登记，建立《酒店总台设备台账》。台账内容包括设备名称、型号、规格、购置日期、使用部门、使用人、设备编号、维修记录等。为每台设备分配唯一的设备编号，并在设备显著位置粘贴编号标识，以便于管理和识别。2.档案建立设备管理员负责为每台设备建立档案，档案内容应包括设备采购合同、发票、验收报告、使用说明书、维修保养记录、故障处理记录等。设备档案应分类存放，便于查阅和管理。同时，应建立电子档案，以便于信息共享和查询。3.档案更新设备在使用过程中，如发生维修、保养、更换配件等情况，设备管理员应及时更新设备档案，确保档案信息的准确性和完整性。每年年底，设备管理员应对设备档案进行整理和归档，将本年度的相关资料装订成册，妥善保管。设备使用与操作规范1.使用培训新设备投入使用前，设备管理员应组织总台员工进行操作培训，确保员工熟悉设备的性能、操作规程和注意事项。培训内容应包括设备的基本原理、操作方法、日常维护要点、常见故障排除等。培训结束后，应对员工进行考核，合格后方可上岗操作。2.操作规范总台员工应严格按照设备操作规程进行操作，不得擅自更改设备设置或拆卸设备部件。在操作设备过程中，如发现异常情况应立即停止操作，并及时报告总台主管或设备管理员。严禁设备带故障运行。每日工作结束后，应按照设备关机程序关闭设备电源，清理设备表面灰尘，保持设备整洁。3.使用记录总台员工应认真填写《设备使用记录》，记录设备的开启时间、关闭时间、使用情况、操作人员等信息。《设备使用记录》应每日由专人负责收集和整理，月底交设备管理员存档，以便于统计设备使用情况和分析设备运行状况。设备维护与保养1.维护保养计划设备管理员应根据设备的使用频率、性能特点和厂家建议，制定年度设备维护保养计划。维护保养计划应明确维护保养的内容、时间、责任人等。维护保养计划应涵盖设备的日常维护、一级保养、二级保养等不同级别，确保设备得到全面、及时的维护。2.日常维护总台员工在设备使用过程中，应做好设备的日常清洁、检查和简单维护工作。如清洁设备表面、检查设备连接线路、添加设备所需的耗材等。设备管理员应定期对设备进行巡查，及时发现和处理设备的潜在问题，确保设备正常运行。巡查内容包括设备的运行状态、外观状况、操作界面等。3.一级保养一级保养以设备操作人员为主，设备管理员为辅，每月对设备进行一次一级保养。一级保养的内容包括设备的外部清洁、内部除尘、紧固设备部件、检查设备润滑情况等。一级保养结束后，应填写《设备一级保养记录》，记录保养时间、保养内容、保养人员等信息。4.二级保养二级保养以设备管理员为主，邀请厂家专业技术人员或专业维修人员参与，每季度对设备进行一次二级保养。二级保养的内容包括设备的全面检查、调整、维修、更换磨损部件等。二级保养结束后，应填写《设备二级保养记录》，详细记录保养过程、发现的问题及处理情况、更换的部件等信息。5.保养监督与考核总台主管负责对设备维护保养工作进行监督和考核，确保维护保养计划的有效执行。对于未按照维护保养计划进行设备维护保养的责任人，应进行批评教育，并责令其限期整改。对因维护保养不到位导致设备故障或损坏的，应追究相关责任人的责任。设备故障处理1.故障报告总台员工在设备使用过程中发现设备故障时，应立即停止使用设备，并及时报告总台主管或设备管理员。报告内容应包括设备名称、故障现象、发生时间等。设备管理员接到故障报告后，应详细记录故障情况，并及时组织维修人员进行维修。2.故障维修设备管理员根据设备故障情况，判断故障类型和严重程度。对于一般性故障，可安排维修人员在现场进行维修；对于较为复杂或严重的故障，应及时联系厂家技术支持或专业维修公司进行维修。在维修过程中，维修人员应做好维修记录，记录故障原因、维修过程、更换的部件等信息。维修结束后，维修人员应填写《设备维修记录》，经使用部门确认后存档。3.故障跟踪与反馈设备管理员应对设备故障维修情况进行跟踪，确保故障得到彻底解决。对于维修后的设备，应进行试用，验证设备是否恢复正常运行。维修完成后，维修人员应向总台主管和设备管理员反馈维修情况，包括故障原因分析、维修措施、维修结果等。如设备仍存在问题或有改进建议，应及时提出。设备盘点与清查1.盘点计划设备管理员应制定年度设备盘点计划，明确盘点的时间、范围、方式等。盘点时间一般为每年年底，也可根据实际情况进行不定期盘点。盘点范围包括总台内所有在用设备、闲置设备、维修中的设备等。2.盘点实施盘点前，设备管理员应准备好《设备盘点表》，并组织相关人员进行培训，明确盘点的方法和要求。盘点人员按照《设备盘点表》的内容，对设备逐一进行清点，核对设备的数量、型号、规格、状态等信息。在盘点过程中，如发现设备账实不符的情况，应及时查明原因，并填写《设备盘盈盘亏报告表》，说明盘盈盘亏的设备名称、数量、原因等。3.盘点结果处理盘点结束后，设备管理员应根据盘点结果编制《设备盘点报告》，报告内容包括盘点基本情况、盘盈盘亏情况分析、处理建议等。对于盘盈的设备，应及时登记入账；对于盘亏的设备，应查明原因，属于正常损耗的，经审批后核销；属于人为损坏或丢失的，应追究相关责任人的责任，并要求其照价赔偿。设备管理员应根据盘点结果对设备台账和档案进行调整，确保账实相符。同时，应对盘点中发现的问题进行总结分析，提出改进措施，不断完善设备管理工作。设备报废管理1.报废鉴定设备因使用年限已久、技术落后、损坏严重无法修复等原因需要报废时，由设备管理员填写《设备报废申请表》，详细说明设备报废的原因、现状等情况。总台主管组织相关人员对申请报废的设备进行技术鉴定，确认设备是否符合报废条件。对于价值较高或技术复杂的设备，可邀请专业技术人员或厂家进行鉴定。2.报废审批《设备报废申请表》经鉴定通过后，报酒店分管领导审批。审批通过后，方可进行设备报废处理。3.报废处理设备报废后，设备管理员应及时在设备台账和档案中注销该设备信息。对于可回收利用的报废设备，应按照酒店相关规定进行回收处理；对于不可回收利用的报废设备，应按照环保要求进行妥善处理，防止对环境造成污染。设备安全管理1.安全培训酒店应定期组织总台员工进行设备安全培训，提高员工的安全意识和操作技能。培训内容包括设备安全操作规程、电气安全知识、消防安全知识等。培训结束后，应对员工进行考核，确保员工掌握相关安全知识和技能。2.安全检查设备管理员应定期对总台设备进行安全检查，重点检查设备的电气线路、接地情况、消防设施等是否符合安全要求。安全检查应做好记录，对于检查中发现的安全隐患，应及时采取措施进行整改，确保设备安全运行。3.应急处理酒店应制定设备安全应急预案，明确设备发生火灾、漏电、爆炸等紧