餐厅制度考勤管理制度

餐厅制度考勤管理制度一、总则（一）目的为了加强餐厅员工考勤管理，规范员工工作行为，提高工作效率，确保餐厅各项工作的正常运转，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于餐厅全体员工，包括厨师、服务员、收银员、保洁员等所有在职人员。（三）基本原则1.严格遵守国家法律法规及公司相关规定，保障员工合法权益。2.以公平、公正、公开为原则，确保考勤记录真实、准确。3.强调考勤管理的严肃性，维护正常的工作秩序。二、考勤管理规定（一）工作时间1.正常工作时间餐厅实行[具体营业时间]的工作制度，员工应根据餐厅安排按时到岗。2.加班时间因餐厅经营需要安排员工加班的，应提前通知员工。员工加班需填写《加班申请表》，经上级领导批准后方可加班。加班时间以实际打卡记录为准，加班结束后员工应及时打卡。3.特殊岗位工作时间厨师岗位由于工作性质特殊，工作时间可根据餐厅营业时间灵活调整，但应确保每餐制作及服务工作的正常进行。收银员岗位需在餐厅营业前到岗做好准备工作，营业结束后完成结账等相关事宜方可离岗。保洁员岗位可根据餐厅营业时间安排提前上班或延迟下班，确保餐厅卫生整洁。（二）考勤方式1.打卡考勤餐厅采用打卡机进行考勤记录，员工每天上下班需在规定时间内打卡。打卡时间应准确反映员工实际到岗和离岗时间。2.手工签到如打卡机出现故障或其他特殊情况无法正常打卡时，员工应在《考勤签到表》上进行手工签到，并注明原因及时间。（三）迟到、早退及旷工1.迟到员工未在规定上班时间打卡到岗，且未提前请假或未经批准的，视为迟到。迟到[X]分钟以内的，每次扣除绩效分[X]分；迟到[X]分钟以上至[X]小时以内的，每次扣除绩效分[X]分，并按迟到时间扣除相应的工资；迟到超过[X]小时的，按旷工半天处理。2.早退员工未在规定下班时间打卡离岗，且未提前请假或未经批准的，视为早退。早退[X]分钟以内的，每次扣除绩效分[X]分；早退[X]分钟以上至[X]小时以内的，每次扣除绩效分[X]分，并按早退时间扣除相应的工资；早退超过[X]小时的，按旷工半天处理。3.旷工未经请假或请假未获批准而擅自缺勤的，视为旷工。旷工半天的，扣除当天工资的[X]%，并扣除绩效分[X]分；旷工一天的，扣除当天工资的[X]%，并扣除绩效分[X]分；连续旷工超过三天或一年内累计旷工超过五天的，公司将予以辞退。三、请假制度（一）请假类别1.病假员工因生病或非因工负伤需要请假的，应提供医院出具的诊断证明或病假条。病假期间，工资按照公司相关规定发放。2.事假员工因个人事务需要请假的，应提前填写《请假申请表》，经上级领导批准后方可请假。事假期间无工资。3.年假符合公司年假规定的员工，可根据工作安排申请年假。年假天数根据员工在公司的工作年限确定，年假期间工资正常发放。4.婚假员工符合国家法定结婚年龄结婚的，可享受婚假。婚假天数按照国家规定执行，婚假期间工资正常发放。5.产假/陪产假女员工符合国家计划生育政策生育的，可享受产假；男员工可享受陪产假。产假和陪产假天数按照国家规定执行，期间工资按照公司相关规定发放。6.丧假员工直系亲属（父母、配偶、子女）去世的，可享受丧假。丧假天数按照国家规定执行，丧假期间工资正常发放。（二）请假流程1.员工如需请假，应提前填写《请假申请表》，注明请假类别、请假起止时间、请假原因等信息。2.将《请假申请表》提交给上级领导审批，上级领导应根据工作情况及时审批。3.审批通过后，员工将《请假申请表》交至人力资源部备案。请假期间，员工应保持电话畅通，以便公司联系。（三）续假如需续假，员工应在假期结束前提前向领导申请，经批准后方可续假。续假流程同请假流程。四、考勤统计与公示（一）考勤统计人力资源部负责每月对员工考勤进行统计，统计周期为自然月。考勤统计依据打卡记录、手工签到表、请假申请表等相关资料进行。（二）考勤公示每月初，人力资源部将上月员工考勤情况进行公示，公示期为[X]个工作日。员工如有异议，可在公示期内向人力资源部提出，人力资源部将进行核实并给予答复。五、奖惩制度（一）奖励1.全勤奖每月无迟到、早退、旷工记录的员工，可获得全勤奖，奖金为[X]元。2.优秀员工奖根据员工工作表现、考勤情况等综合评定，每月评选出优秀员工，给予表彰和奖励，奖励形式包括奖金、荣誉证书等。3.特殊贡献奖对在餐厅经营、管理、服务等方面做出突出贡献的员工，给予特殊贡献奖，奖励形式根据实际情况确定。（二）惩罚1.对于迟到、早退、旷工等违反考勤制度的员工，按照本制度相关规定进行扣分、扣工资等处罚。2.连续三个月累计迟到、早退次数达到[X]次以上的，除按规定处罚外，公司将视情节轻重给予警告、降职、降薪等处理。3.因员工考勤问题给餐厅经营造