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文档简介
酒店餐饮服务顾客满意度的问卷调查研究-以桔子酒店为例目录TOC\o"1-3"\h\u一、绪论 参考文献[1]陈玉婷.成都市龙泉驿区纳税服务满意度的调查研究[D].电子科技大学,2021.[2]孙玉琴,陈晓琪,周秦汉.后疫情时代提升我国五星级酒店餐饮服务质量研究——基于顾客满意度调查[J].上海商学院学报,2020,21(06):32-47.[3]陈小波.杭州XX高职院校KX后勤公司餐饮服务顾客满意度提升策略研究[D].广西师范大学,2020.[4]王莉.旅游酒店餐饮服务存在的问题及解决对策[J].花炮科技与市场,2020(02):296.[5]张京京,施婷,卢芷玉,崔棋棋,周静.博物馆餐饮服务的游客满意度实证研究——以南京市为例[J].江苏商论,2019(11):11-13+20.[6]魏伟.乡村振兴背景下武陵源世界自然遗产地生态旅游服务满意度研究[J].乡村科技,2019(25):41-42.[7]马绍博.基于客户满意度的双马酒店服务质量提升策略研究[D].首都经济贸易大学,2019.[8]梁青青.高校后勤服务满意度评价指标体系的构建[J].高等财经教育研究,2019,22(03):30-35.[9]王越,何瑜凡,李昀擎.高校酒店服务满意度调查研究——以河北农业大学渤海校区为例[J].纳税,2019,13(11):298.[10]冯英杰,韦奇佳,吴小根,汤澍,张维亚.基于网络点评的五星级酒店顾客满意度研究——以南京金陵酒店为例[J].江苏商论,2018(08):3-8.[11]张景云,王勇,周野.基于满意度调查的北京餐饮老字号经营服务模式创新研究[J].武汉理工大学学报(社会科学版),2017,30(04):96-103.[12]李虎.餐饮行业顾客感知服务质量与顾客满意度、顾客忠诚度关系实证研究[J].普洱学院学报,2017,33(01):39-42.[13]马健.本土高星级酒店服务质量现状及对策——基于威海高星级酒店顾客满意度调查分析[J].旅游纵览(下半月),2016(20):75-76.[14]王帅.浅析李沧蓝海酒店酒店服务质量提升对策[J].经贸实践,2016(01):347.[15]史晓滨,黄解宇.基于主成分分析法的酒店顾客满意度实证研究——以北京新大都酒店为例[J].运城学院学报,2015,33(04):28-32[16]李新兰.酒店服务质量提升中的问题及对策[J].财经界,2015(12):115.[17]万宇.酒店服务质量管理改进问题初探[J].旅游纵览(下半月),2014(20):130-131.[18]杨瑜.酒店服务质量顾客满意度测评研究[J].现代经济信息,2012(14):244-245.[19]赵益民.中小型酒店服务质量问题及对策[J].泉州师范学院学报,2011,29(02):85-88.[20]卢静怡.高星级酒店顾客满意度影响因素分析[J].中国商贸,2010(28):7-10.[21]李俊萍.延边地区星级酒店服务质量与顾客满意度实证研究[D].延边大学,2010.[22]潘伟.酒店服务产品存在的问题与对策研究[J].商场现代化,2009(18):20.[23]李梅.旅游酒店提升顾客满意度对策分析[J].消费导刊,2007(04):6-7.[24]尹成旭,徐美玉,俞明吉,申顺今.中国酒店服务存在的问题及补救分析[J].社会科学家,2006(S2):177-179.[25]胡波.酒店服务质量问题的成因及控制[J].重庆工商大学学报.西部经济论坛,2003(06):103-106+109.
附录酒店餐饮服务顾客满意度调研问卷尊敬的女士/先生:您好!我是S大学Z学院旅游管理的学生,为了了解山天津桔子酒店金融路店,分析其中存在的问题并提升其酒店服务质量,希望您能为我们填写本次问卷调查。您的性别是?A.男B.女您的年龄是?A.20岁以下B.21岁-35岁C.35岁-50岁D.50岁及以上您的职业是?A.学生B.个体C.上班族D.公司总裁E.政府职员F.其他您来过桔子酒店几次?A.一次B.两次C.三次以上您从哪里了解到桔子酒店?A.社交平台B.朋友推荐C.媒体宣传D.随机安排E.美食APPF.短视频平台G.其他6、您对餐饮种类满意度是?A.菜品齐全B.菜系多样C.菜品不全D.菜系单调7、您对餐饮口味满意度是?A.咸淡适中B.色香味俱全C.摆盘精致D.不满意口味8、您对服务技能满意度是?A.服务员技能多样B.服务员服务周到C.服务员能满足要求D.不满意员工的服务技能9、您对服务态度满意度是?A.服务全面B.服务热情C.服务到位D.没有消费不服务E.服务随意F.不满意服务态度现状10、您对服务效率的满意度是?A.服务效率很高B.服务效率很低C.服务效率一般D.并不满意目前的效率11、您对地理位置的满意度是?A.地理位置出色B.就餐方便C.交通便利D.不满意地理位置12、
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