厨房承包合同协议书资质

厨房承包合同协议书资质甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有意将其厨房相关事务承包给乙方，乙方具备相应的资质和能力承接该业务，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就厨房承包事宜达成如下协议：一、合同标的物及服务内容1.厨房设备乙方负责提供厨房所需的各类设备，包括但不限于炉灶、蒸箱、烤箱、冰箱、冰柜、洗碗机、消毒柜、切配设备、烹饪工具等。设备的品牌、型号、规格及数量详见本合同附件一《厨房设备清单》。乙方所提供的设备应符合国家相关质量标准，具备良好的性能和品质，能够满足甲方日常厨房运营的需求。2.食材供应乙方负责按照甲方的要求，每日提供新鲜、优质、安全的食材，包括但不限于蔬菜、肉类、禽类、水产类、粮油、调料等。食材的种类、数量、质量标准及供应时间详见本合同附件二《食材供应清单》。乙方应建立严格的食材采购渠道，确保所采购的食材来源合法、安全可靠，并提供相应的检验检疫证明。3.餐饮加工服务乙方负责组织专业的厨师团队，按照甲方规定的菜单和烹饪标准，为甲方提供各类餐饮的加工制作服务。包括早、中、晚餐，以及可能的加餐、宴会餐饮服务等。乙方厨师团队应具备相应的从业资质和丰富的烹饪经验，严格遵守食品安全操作规程，确保餐饮制作过程的卫生、安全和质量。4.厨房清洁与卫生维护乙方负责每日对厨房进行全面清洁，包括设备清洁、台面清洁、地面清洁、餐具清洗消毒等，确保厨房环境整洁卫生，符合餐饮行业卫生标准。乙方应定期对厨房进行深度清洁和消毒，对厨房设备进行维护保养，确保设备正常运行。同时，做好厨房垃圾的分类处理和清运工作。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方提供的厨房设备、食材质量及餐饮加工服务进行监督检查，提出意见和建议。有权根据实际情况调整菜单和餐饮服务要求，但应提前合理通知乙方。有权知晓乙方食材采购渠道及价格信息。2.义务为乙方提供厨房场地及必要的水、电、燃气等基础设施，并确保其正常供应。协助乙方办理与厨房运营相关的必要手续，如卫生许可证、餐饮服务许可证等（如有需要）。按照本合同约定的时间和方式向乙方支付承包费用。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照合同约定提供场地及基础设施，并及时支付承包费用。有权根据市场价格波动及实际情况，在合理范围内调整食材价格，但应提前通知甲方。有权自主安排厨房人员的工作岗位和工作时间，但需确保满足甲方餐饮服务需求。2.义务严格按照本合同约定的标的物及服务内容，提供优质、高效、安全的厨房承包服务。定期对厨房设备进行维护保养，确保设备正常运行，如因设备故障影响餐饮服务，应及时维修或更换。加强对食材采购、存储、加工等环节的管理，确保食材安全卫生，杜绝食品安全事故的发生。如因乙方原因导致食品安全问题，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。遵守甲方的各项规章制度，尊重甲方员工的饮食习惯和特殊需求，与甲方保持良好的沟通与协作。接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题和意见及时整改落实。三、承包费用及支付方式1.承包费用甲方每月应向乙方支付的厨房承包费用为人民币______元（大写______元整）。该费用包含乙方提供的厨房设备、食材供应、餐饮加工服务、厨房清洁与卫生维护等全部费用，但不包括甲方另行要求的特殊餐饮服务费用（如有）。承包费用的计算方式为：每月费用=设备折旧费+食材采购费+厨师团队工资+其他运营成本+合理利润。具体各项费用的计算依据及标准在本合同执行过程中如有调整，双方应另行协商并签订补充协议。2.支付方式甲方应在每月______日前，将当月的承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的______个工作日内，向甲方提供正规的发票。四、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。合同期满后，双方如无异议，则本合同自动延续______年。如需终止合同，双方应提前______个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定的时间和方式支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。逾期超过______日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。若甲方未按照本合同约定提供场地及基础设施，导致乙方无法正常开展工作，甲方应承担由此给乙方造成的全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的标的物及服务内容提供厨房承包服务，乙方应负责免费整改直至达到合同要求。如因乙方原因给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方提供的食材不符合质量标准或发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，并承担由此产生的全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的费用及赔偿相应损失。若乙方未按照本合同约定定期对厨房设备进行维护保养，导致设备损坏影响餐饮服务，乙方应及时维修或更换设备，并承担相应费用。如因设备问题给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。若乙方未按照本合同约定的时间和要求完成厨房清洁与卫生维护工作，每逾期一次，应向甲方支付违约金人民币______元。逾期超过______次的，甲方有权扣除当月承包费用的______%作为违约金。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。补充协议内容与本合同不一致的，以补充协议为准。3.本合同附件一《厨房设备清单》、附件二《食材供应清单》为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：____________________法定代表人（签字）：________________签订日期：______年______月______日乙方（盖章）：_______________