学校餐厅管理合同协议

学校餐厅管理合同协议甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方为[学校名称]，拥有学校餐厅的经营权，为了提高学校餐厅的管理水平和服务质量，保障师生的饮食安全和健康，甲方愿意将学校餐厅委托给乙方进行管理；乙方具备专业的餐厅管理经验和能力，愿意接受甲方的委托，负责学校餐厅的日常运营管理工作。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，经友好协商，就甲方委托乙方管理学校餐厅事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.管理范围乙方负责管理甲方学校内的餐厅，包括但不限于餐厅的厨房、就餐区域、食品储存区域等相关场地及设施设备。2.服务内容餐饮供应：乙方应按照甲方要求及相关食品安全标准，为学校师生提供早、中、晚三餐及加餐等餐饮服务。餐饮种类应丰富多样，满足不同师生的口味需求，每周提供不少于[x]种菜品选择，并根据季节和师生反馈适时调整菜单。食品安全管理：严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品采购、加工、储存、销售等环节安全无事故。配备专业的食品安全管理人员，定期对餐厅工作人员进行食品安全培训，每日对食品进行检验检测，确保所供应食品符合食品安全标准。餐厅环境维护：保持餐厅内环境整洁卫生，每日定时清扫、消毒，桌椅摆放整齐，餐具、厨具干净整洁。定期对餐厅设施设备进行维护保养，确保正常运行，为师生提供舒适的就餐环境。人员管理：负责餐厅工作人员的招聘、培训、考核、薪酬发放等管理工作。餐厅工作人员应具备健康证明，遵守职业道德，热情服务师生。成本控制：在保证餐饮质量的前提下，合理控制食材采购成本、运营成本等，提高餐厅运营效益。每月向甲方提交成本分析报告，说明各项费用支出情况及成本控制措施。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐厅管理工作进行监督检查，提出意见和建议。有权了解餐厅的经营状况、食品安全情况、成本控制情况等相关信息。对乙方违反本协议约定或不符合食品安全标准、服务质量要求的行为，有权要求乙方限期整改；整改后仍不符合要求的，有权解除本协议。2.义务为乙方提供餐厅经营所需的场地、设施设备等基础条件，并确保其正常使用。协助乙方办理餐厅经营所需的相关证照及手续。按照本协议约定及时支付相关费用。负责协调学校师生与乙方之间的关系，及时处理师生对餐厅服务的投诉和建议，并反馈给乙方。（二）乙方权利义务1.权利按照本协议约定收取餐厅管理费用。根据学校师生的需求和市场情况，自主制定餐饮服务价格，但应报甲方备案。在遵守本协议及相关法律法规的前提下，自主安排餐厅的经营管理活动。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全标准，诚信经营，为师生提供优质、安全、卫生的餐饮服务。按照本协议约定的服务内容和标准，认真履行餐厅管理职责，不断提高服务质量和管理水平。定期向甲方汇报餐厅经营情况、食品安全情况、成本控制情况等相关信息，接受甲方的监督检查。爱护甲方提供的场地及设施设备，如有损坏应及时维修或赔偿。未经甲方书面同意，不得擅自改变餐厅的布局和用途。负责处理餐厅经营过程中发生的食品安全事故、服务纠纷等问题，并承担相应责任。积极配合甲方开展各项学校活动，根据甲方要求提供餐饮保障服务。三、费用及支付方式1.管理费用甲方每月向乙方支付餐厅管理费用人民币[x]元。该费用包含乙方的人员工资、食材采购成本、运营成本、利润等一切与餐厅管理相关的费用。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前将当月管理费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[x]个工作日内开具合法有效的发票给甲方。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定及时支付管理费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停餐厅服务，由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反本协议约定，未为乙方提供必要的协助或擅自干涉乙方的正常经营管理活动，导致乙方无法正常履行协议的，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改；乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月管理费用的[x%x%]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方或师生造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方违反食品安全法律法规，发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，并承担由此产生的全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，乙方应退还已收取的未履行期间的管理费用，并按照协议总金额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方擅自改变餐厅的布局和用途、损坏甲方提供的场地及设施设备或未经甲方书面同意擅自转包餐厅管理业务的，乙方应负责恢复原状或赔偿损失，并按照协议总金额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方的违约行为导致甲方解除本协议的，乙方应退还已收取的未履行期间的管理费用。五、协议变更与解除1.协议变更本协议的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。2.协议解除经双方协商一致，可以解除本协议。若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或政府政策调整等不可预见、不可避免的原因导致本协议无法履行的，双方可以协商解除本协议，互不承担违约责任。六、争议解决本协议在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[x]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：________________