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文档简介

腊肉委托合同协议甲方(委托人):姓名:__________________性别:__________________身份证号码:__________________地址:__________________联系电话:__________________乙方(受托人):名称:__________________统一社会信用代码:__________________法定代表人:__________________地址:__________________联系电话:__________________鉴于甲方有腊肉委托加工的需求,乙方具备相关加工能力,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,达成如下委托合同协议:一、委托事项甲方委托乙方加工腊肉,具体要求如下:1.原料要求:甲方提供符合食品安全标准的猪肉作为加工腊肉的原材料,猪肉应新鲜、无病害、无污染,肉质符合当地腊肉加工的传统品质要求。乙方应在收到甲方提供的原料后[x]个工作日内进行验收,如发现原料不符合要求,应及时通知甲方,并协商解决方案。2.加工工艺:乙方应采用传统的腊肉加工工艺,确保加工出的腊肉具有独特的风味和品质。具体工艺包括但不限于腌制、晾晒、熏制等环节,每个环节应严格按照行业标准和乙方的加工规范进行操作。在腌制过程中,乙方应使用符合食品安全标准的盐、香料等腌制材料,腌制时间不得少于[x]天。晾晒环节应选择通风良好、阳光充足的场地,晾晒时间根据天气情况而定,但不得少于[x]天。熏制环节应采用天然木材进行熏制,熏制时间不少于[x]小时,以确保腊肉具有浓郁的烟熏香味。3.产品规格:加工后的腊肉应按照甲方要求的规格进行包装,每包重量为[x]千克,包装应牢固、密封,便于储存和运输。腊肉的外观应色泽红润、肉质紧实,无异味、无霉变、无虫蛀等现象。乙方应保证加工后的腊肉符合国家相关食品安全标准,并提供相应的检测报告。二、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利:有权对乙方的加工过程进行监督和检查,提出合理的意见和建议。有权在乙方加工过程中发现问题时,要求乙方及时整改。有权在加工完成后,对加工后的腊肉进行验收,如发现质量问题,有权要求乙方承担相应责任。2.义务:按照本合同约定的时间和方式向乙方提供加工所需的原材料,并确保原材料的质量符合要求。向乙方支付本合同约定的加工费用。协助乙方解决加工过程中遇到的与原材料相关的问题。(二)乙方权利与义务1.权利:有权要求甲方按照本合同约定提供加工所需的原材料,并确保原材料的质量。有权按照本合同约定收取加工费用。在加工过程中,如因甲方提供的原材料质量问题或其他不可抗力因素导致加工无法正常进行,有权要求甲方承担相应责任,并协商解决方案。2.义务:按照本合同约定的时间、工艺和规格要求,完成腊肉的加工任务。对加工过程中使用的设备、工具等进行定期维护和保养,确保加工质量和安全。对加工过程中产生的废弃物进行妥善处理,不得随意排放,造成环境污染。负责办理加工过程中所需的相关许可证和手续,确保加工活动合法合规进行。在加工完成后,及时通知甲方验收,并按照甲方要求进行包装和储存。三、加工费用及支付方式(一)加工费用双方约定,甲方应向乙方支付的加工费用为每千克腊肉[x]元,本次委托加工的腊肉总量为[x]千克,加工费用总计为[x]元。(二)支付方式甲方应在本合同签订后[x]个工作日内,向乙方支付加工费用的[x]%作为预付款,即[x]元。在乙方完成加工任务,并经甲方验收合格后的[x]个工作日内,甲方将剩余加工费用一次性支付给乙方。乙方应在收到甲方支付的款项后,及时向甲方开具合法有效的发票。四、交付时间与地点(一)交付时间乙方应在本合同签订之日起[x]天内完成腊肉的加工任务,并通知甲方验收。如因不可抗力因素或甲方原因导致交付时间延迟,乙方不承担责任,但应及时通知甲方并协商解决办法。(二)交付地点乙方应将加工完成并验收合格的腊肉运输至甲方指定的地点,运输费用由[方]承担。如因甲方原因需要变更交付地点,甲方应提前[x]天通知乙方,并承担因此产生的额外运输费用。五、验收标准与方式(一)验收标准加工后的腊肉应符合本合同约定的原料要求、加工工艺、产品规格等标准,同时应符合国家相关食品安全标准。(二)验收方式1.初步验收:乙方加工完成后,应提前通知甲方进行初步验收。甲方应在接到通知后的[x]个工作日内,对腊肉的外观、包装等进行初步检查。如发现问题,应及时通知乙方,并要求乙方进行整改。2.最终验收:初步验收合格后,甲方应在[x]个工作日内组织最终验收。最终验收应按照本合同约定的验收标准,对腊肉的质量、规格等进行全面检查。乙方应提供必要的协助和资料,如检测报告、加工记录等。如最终验收合格,双方应签署验收合格证明;如验收不合格,甲方有权要求乙方返工或承担相应责任,由此产生的费用由乙方承担。六、违约责任(一)甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定的时间和方式向乙方提供加工所需的原材料,导致乙方无法按时完成加工任务,甲方应承担因此给乙方造成的损失。2.若甲方未按照本合同约定支付加工费用,每逾期一天,应按照未支付金额的[x]%向乙方支付违约金。逾期超过[x]天的,乙方有权解除本合同,并要求甲方支付已完成加工部分的费用及违约金,同时甲方应承担因此给乙方造成的其他损失。(二)乙方违约责任1.若乙方未按照本合同约定的时间、工艺和规格要求完成腊肉的加工任务,每逾期一天,应按照加工费用的[x]%向甲方支付违约金。逾期超过[x]天的,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的预付款,同时乙方应承担因此给甲方造成的其他损失。2.若乙方加工的腊肉不符合本合同约定的质量标准或国家相关食品安全标准,乙方应负责返工或承担相应的赔偿责任,包括但不限于退还甲方已支付的加工费用、赔偿甲方因此遭受的损失等。如因乙方原因导致甲方受到行政处罚或其他法律责任,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。3.若乙方擅自将甲方委托加工的业务转包给第三方,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的预付款,同时乙方应承担因此给甲方造成的其他损失。七、保密条款双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密。未经对方书面同意,任何一方不得向第三方披露或使用对方的保密信息。本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止后[x]年。八、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期至本合同约定的委托事项完成之日止。2.本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。3.本合同未尽事宜,双方可另行协商并

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