DB12-T1291-2023-玉米秸秆黄贮制作技术规范-天津市

ICS65.020.30CCSB4312天津市地方标准DB12/T1291—2023玉米秸秆黄贮制作技术规范Technicalspecificationsforyellowstorageofcorn天津市市场监督管理委员会发布DB12/T1291—2023前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。本文件起草单位：天津市农业发展服务中心。本文件主要起草人：王鸿英、李振国、张盛南、郭爽、王永颖、窦广跃、张一为、陈紫剑、王璐瑶、徐林松。IDB12/T1291—2023玉米秸秆黄贮制作技术规范1范围本文件规定了玉米秸秆黄贮制作前准备、原料处理、装填、压实、密闭、品质评定和发酵贮存等技术要求。本文件适用于玉米秸秆黄贮饲料的生产制作。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6435-2014饲料中水分的测定饲料卫生标准青贮牧草膜GB13078GB/T40935-2021NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。将收获籽粒后的玉米秸秆切割或粉碎成合理长度后置于密封设施，调节水分含量，在厌氧环境下进4应选择地势高燥、土质坚实、地下水位低、制作和取用方便的场地建设贮窖，贮窖应采用钢筋混凝可采用边收籽粒边粉碎的机械对玉米秸秆进行收获，亦可使用固定式粉碎机。在制作前应检修设备，保证运行良好。51DB12/T1291—2023玉米籽粒成熟收获后，及时收割玉米秸秆，留茬高度不小于20cm，30cm为最佳。5.25.3切割玉米秸秆在制作黄贮前进行切割，长度以1.5cm～3.0cm为宜。水分调节水分调节按照边装填、边压实、边加水的原则，秸秆原料含水量应按GB/T6435-2014方法检测，以贮料的总水分含量达到65％～70％为宜。5.4发酵菌剂的选用选用以乳酸菌为主的复合菌剂，按产品使用说明操作，并符合NY/T1444的规定。含糖量的调节5.5黄贮底物鲜物质基础含糖量低于1.5%时，在黄贮中添加糖蜜或玉米粉对含糖量进行调节。6装填6.1贮料体积小于300m时，在贮窖中采用分层平铺的方式进行装填；贮料体积大于300m时，在窖池33中采用由内向外呈楔形分层装填。6.2装填时，贮窖墙体铺塑料薄膜。薄膜应高于窖口，且足够覆盖窖顶。7贮料在贮窖内要铺匀和压实。用载有发酵菌剂溶液桶的铲车边推料、边喷洒、边压实。8密封9玉米秸秆黄贮饲料感官指标见表1。表12DB12/T1291—2023色泽气味质地pH接近原料本色，呈金黄色或黄绿色有醇香或百香果味，并具有弱酸味，气味柔和质地湿润、松散柔软、无粘滑感≤4.2一级二级三级呈黄褐色酸味较强，略刺鼻、稍有酒味和香味质地柔软、水分多4.3～5.5≥5.6酸味刺鼻，或带有腐臭味、发霉味，手抓后长时间仍有臭味，不易用水洗掉呈黑