《基于主要贸易指数计算的我国头足水产品的出口国际竞争力实证分析》10000字（论文）

引言头足类是远洋渔业支柱产业，在国际市场上占重要地位。随着海洋资源开发和海洋生物技术进步，头足类动物的研究逐渐深入，成为功能性食品和新型海洋药物开发利用的热点。国际市场供需两旺，开发潜力大。中国是世界头足类水产品生产大国，连续15年产量稳居世界第一；同时也是世界头足类产品最大出口国，2019年市场占有率达32.02%。因此本研究选取头足类水产品作为分析对象。在面临机遇的同时，中国头足类水产品也将迎来更多挑战。近年由于超量捕捞、海洋资源污染等问题，导致头足类年际产量波动大。还有出口市场单一、国际市场贸易壁垒、产品结构不合理等问题都影响到中国头足类水产品的贸易发展。因此面对国际市场对质量的高要求和国内市场需求渐趋国际化，分析和评估中国头足产品国际竞争力，并提出提高中国头足类产品出口国际竞争力的对策就是本研究要探讨的内容。

一、文献综述何一鸣,周凤美在2021年运用MS指数、TC指数和CA指数研究全球十大水产出口国贸易竞争力，发现中国水产国际竞争力呈下降趋势何一鸣,周凤美.中国水产品贸易竞争力分析及对策[J].现代商贸工业,2021,42(02).。渔政管理局编写的《2021中国渔业统计年鉴》，主要记录2020年中国渔业情况,共分为生产、生产要素、经济核算、加工和贸易、科技和推广、灾害《2021中国渔业统计年鉴》[J].世界农业,2021。何一鸣,周凤美.中国水产品贸易竞争力分析及对策[J].现代商贸工业,2021,42(02).《2021中国渔业统计年鉴》[J].世界农业,2021余向东,袁晓初,王丹在2020年从生态环境、政府方针，对外开放、渔业规范管理等方面，分析中国渔业之崛起余向东,袁晓初,王丹.大国渔业的崛起（二）——新中国渔业七十年回顾[J].中国水产,2020(02):18-27.。刘玮炜,蒋凯俊,邵仲柏,曹联攻,刘书豪,王有宪在2020年主要研究海洋头足类动物的高药用价值，高产品综合利用率刘玮炜,蒋凯俊,邵仲柏,曹联攻,刘书豪,王有宪.海洋头足类动物资源综合利用研究进展[J].江苏海洋大学学报(自然科学版),2020,29(03):31-36.。余向东,袁晓初,王丹.大国渔业的崛起（二）——新中国渔业七十年回顾[J].中国水产,2020(02):18-27.刘玮炜,蒋凯俊,邵仲柏,曹联攻,刘书豪,王有宪.海洋头足类动物资源综合利用研究进展[J].江苏海洋大学学报(自然科学版),2020,29(03):31-36.周井娟在2019年分析了世界头足类生产、贸易情况、演变路径及中国贸易竞争地位，并提出推进头足类人工养殖、优化产品结构等策略周井娟.头足类水产品的生产和贸易格局分析[J].中国渔业经济,2019,37(03):89-98.。冯小珊2019年选取CMS模型、CA指数、渔业劳动生产率等指标评估中国水产品出口竞争力。发现阻碍因素有国际贸易壁垒、加工运输、渔业资源浪费等冯小珊.我国水产品出口国际竞争力研究[D].上海海洋大学,2019.。周井娟.头足类水产品的生产和贸易格局分析[J].中国渔业经济,2019,37(03):89-98.冯小珊.我国水产品出口国际竞争力研究[D].上海海洋大学,2019.宋旻鹏,汪金海,郑小东在2018年对增养殖研究进展和存在问题进行阐述，提出头足类增养殖方法,以提高头足类的产量宋旻鹏,汪金海,郑小东.中国经济头足类增养殖现状及展望[J].海洋科学,2018:151-158.。周瑛,白诗琪在2018年从出口规模、产品结构等研究中国水产出口贸易,计算TC、CA和RCA指数，提出优化产业结构、严格质量应对他国壁垒等对策周瑛,白诗琪.中国水产业出口现状及国际竞争力实证分析[J].全国流通经济,2018(36):29-30.。宋旻鹏,汪金海,郑小东.中国经济头足类增养殖现状及展望[J].海洋科学,2018:151-158.周瑛,白诗琪.中国水产业出口现状及国际竞争力实证分析[J].全国流通经济,2018(36):29-30.刘丽娜在2017年运用国际竞争力指标与波特钻石模型对中国福建水产品进行分析。提出转变要素投入类型、拓展多元化市场等对策以提升国际竞争力刘丽娜.基于钻石模型的中国水产品出口竞争力分析——以福建省为例[J].世界农业,2017(06):150-157.。刘丽娜.基于钻石模型的中国水产品出口竞争力分析——以福建省为例[J].世界农业,2017(06):150-157.韩丽娜于2014年研究发现中国水产产量多,市场占有率高,但竞争优势不显著,应注重水产加工业、水产质量监测、远洋渔业战略等方面韩丽娜.中国水产品出口竞争力及发展策略研究[J].世界农业,2014,(07):78-81.。岳冬冬,王鲁民,郑汉丰,唐峰华,张寒野在2014年研究中发现人才短缺、产能波动与市场价格低迷、经营风险、资金不足等是鱿鱼产业发展主要制约因素岳冬冬,王鲁民,郑汉丰,唐峰华,张寒野.中国远洋鱿钓渔业发展现状与技术展望[J].资源科学,2014,36(08):1686-1694.。韩丽娜.中国水产品出口竞争力及发展策略研究[J].世界农业,2014,(07):78-81.岳冬冬,王鲁民,郑汉丰,唐峰华,张寒野.中国远洋鱿钓渔业发展现状与技术展望[J].资源科学,2014,36(08):1686-1694.2013年孙玲玲运用EF、MS、RCA等指数，对中国头足类水产品出口规模、产品结构和贸易影响因素进行分析并提出对策孙玲玲.中国头足类水产品进出口加工贸易研究[D].中国海洋大学,2013.。孙玲玲.中国头足类水产品进出口加工贸易研究[D].中国海洋大学,2013.二、世界头足类水产品生产及贸易现状（一）生产现状1、捕捞区域及主要生产国。世界头足类生产以海洋捕捞为主，主要作业区在太平洋，约占69.19%；大西洋为辅，约18.23%；印度洋渔区补充，约12.58%。捕捞量中鱿鱼类约占76.92%，章鱼类约10.17%，乌贼约1.19%，其他占11.72%。世界头足类水产品捕捞国和地区超100个，以中国、秘鲁、越南、印尼、印度为主。如图1，2019年中国头足类产量达100.2万吨，秘鲁53.92万吨，越南37.17万吨，印尼25.19万吨及印度21.77万吨。图12015-2019年世界前5国家头足类水产品产量数据来源：FAO渔业统计数据库2、世界海捕量变化情况。图22001-2019世界头足类捕捞量及捕捞量增长率数据来源：FAO渔业统计数据库从图2可知世界头足类捕捞业发展有两个阶段：2001-2007年是增长期。海捕量从329.51万吨增加到431.32万吨，年均增长4.6%左右。2008-2019年是调整期，年际海捕量波动大。2008-2009年因捕捞过量，生物量减少。国际渔业管理委员会为遏制资源衰退出台管理措施。2014年全球头足类产量出现新高峰，达485.67万吨。2016-2018年因气候、海洋资源衰退等原因造成供应问题，全球产量下降，2016年降至351.55万吨，2019年回升。头足类捕捞量有上升趋势，但年际波动较大。头足类水产品是海生经济种类，人们对其生物特征还未完全掌握。因此难以做到准确评估头足类资源，经常出现捕捞过量或强度不够现象。（二）贸易现状在市场供需共同作用下，头足类水产品贸易扩展迅速，2019年世界头足类水产品出口贸易量达234.41万吨，出口贸易额达113.6亿美元。1、贸易规模变化趋势。从图3可知世界头足类贸易规模总体呈曲线上升趋势。2001-2008年贸易量和贸易额涨速缓慢，且在2003年时贸易量出现小幅下滑；经2009年下跌后，贸易量和贸易额双增；2016-2018年世界产量下降直接影响贸易量，但因贸易价格上升，贸易额出现新高峰。因头足类市场严重依赖餐饮业，2019年的疫情导致其贸易额下滑。图32001-2019年世界头足类水产品出口贸易量和出口贸易额数据来源：FAO渔业统计数据库2、世界头足类出口国（地区）结构。2015-2019年，亚洲是头足类出口的主要区域，其中前5名的中国、印度、越南、印尼和泰国占据世界总出口的50%以上。其次是美洲，主要出口国有秘鲁、阿根廷、美国。以西班牙、葡萄牙、法国、俄罗斯、意大利等为主的欧洲市场占世界份额从2015年的12.07%上涨到2019年的12.67%。非洲的主要头足类产品出口国有摩洛哥和毛里塔尼亚。以下是六个世界主要头足类水产品出口国家：（1）秘鲁秘鲁是世界渔业大国，渔业资源禀赋高。1965年秘鲁开始头足类捕捞，1994年进入国际贸易领域，年均增长率超50%孙玲玲.中国头足类水产品进出口加工贸易研究[D].中国海洋大学,2013.。其出口额不断攀升至2019年的2.42亿美元。同时拥有世界上大约49%的大鱿鱼库存。孙玲玲.中国头足类水产品进出口加工贸易研究[D].中国海洋大学,2013.（2）西班牙西班牙渔业发达，渔业活动遍及该国沿海区域和各大洋。头足类产品与他国贸易来往密切，其年均出口约占世界头足类总出口额的8.6%。是仅次于中国的冷冻类头足产品出口国。近年因英国脱欧，西班牙面临失去福克兰群岛一半渔业收入风险。西班牙在福克兰群岛的渔业的供应可能会受到关税和贸易限制。（3）越南越南海洋线长,气候适合发展渔业,是新兴水产品出口国韩丽娜.中国水产品出口竞争力及发展策略研究[J].世界农业,2014,(07):78-81.。渔业是越南第三大出口商品，其出口国和地区过百。1983年头足类产品进入国际市场，2019年头足类出口份额达5.47%，居世界第5。主要出口国有日韩、意大利和泰国。因中美贸易冲突，2019年越南对美国的头足类水产品出口直线上升，以章鱼为主。韩丽娜.中国水产品出口竞争力及发展策略研究[J].世界农业,2014,(07):78-81.（4）摩洛哥摩洛哥是非洲第一大渔业生产国，紧靠世界著名头足类渔场——西撒哈拉海域，其头足类渔业资源经济价值高。2019年头足类出口额达5.2亿美元。主要供应章鱼。但为保障章鱼生产可持续，当局渔业监管加强。导致章鱼需求增长而供应能力有限，价格不稳定。（5）印度2019年印度头足类产品出口总额达5.67亿美元，主要贸易对象是西班牙，占其贸易额的四分之一。越南，意大利也是主要出口国，分别占19.1%和13.2%的份额。同时印度是鲜活和罐制品头足类的主要出口国eq\o\ac(○,)。3、贸易产品类别。头足类贸易类别以章鱼、鱿鱼和墨鱼类为主。如表1，2015-2018年头足类水产品出口种类中，鱿鱼和墨鱼类的出口量平均约占84.95%，章鱼类约占14.89%。“冷冻、干、烟熏、盐渍”占主导，约84%，加工类其次，鲜活和冷藏类占比低，年平均占5.2%。从贸易产品类别看，国家因捕捞区域、捕捞技术等差异，造成品种结构不一。从需求角度，地域性、民族性及经济水平都会影响头足类消费。表12015-2018年头足类水产品主要出口类别年份鱿鱼和墨鱼出口量占比章鱼出口量占比201584.90%14.98%201683.52%16.31%201784.90%14.97%201885.18%14.65%数据来源：FAO渔业统计数据库三、中国头足类水产品生产及贸易现状（一）生产现状1、产量中国是世界头足类生产大国，2004-2019年产量稳居世界第一，但年际波动大。1989年开始远洋渔业，不断开发新渔场，如日本海渔场、新西兰渔场和阿根廷渔场等，在国际公海渔业份额中也占据重要地位余向东,袁晓初,王丹.大国渔业的崛起（二）——新中国渔业七十年回顾[J].中国水产,2020(02):18-27.。如图4，2004年中国头足类的捕捞量达80.95万吨，超过日本跃居世界第一，往后年均产量超过90万吨。2015年中国头足类水产品捕捞量达新的峰值152.85万吨，2001-2015年头足类海捕量占世界比重从14,46%涨到32.01%。但2015年后产量下降。2019年中国在东南太平洋和西北太平洋捕捞效益较好，分别占33.05%和56.81%。余向东,袁晓初,王丹.大国渔业的崛起（二）——新中国渔业七十年回顾[J].中国水产,2020(02):18-27.图42001-2019中国头足类捕捞量及占世界头足类捕捞量的比重数据来源：FAO渔业统计数据库2、海域环境与生物资源随着中国工农业高速发展，水域污染越来越严重。包括工厂排污、海上船舶排污等导致河口、沿海受污染程度不同。发生赤潮频率变高，污染水域底质变劣。传统渔业产卵场、索饵场、育肥场环境被破坏,生物资源锐减。海生生物资源因其有限性和不可更新性而得不到有效补充，造成中国海洋近海头足类生物资源种类和数量大幅减少。同时头足类的过度捕捞带来资源枯竭。因海洋捕捞渔船数量上涨，捕捞过度且超过资源再生能力，使得头足类生物资源急剧压缩，生物多样性降低，严重影响头足类的可持续开发利用。而头足类生产若完全依赖于自然资源的捕捞，也容易使捕捞业麻木生产，从而引起市场价格低迷或库存积压。（二）贸易现状1、出口贸易规模。如图5，2001-2008年出口贸易平稳发展增速较慢，出口贸易仍以初级加工品为主，出口均价2.34美元/kg。2009-2012年，随着中国头足类加工技术不断成熟和完善，在高附加值产品出口方面快速增长。2013年-2018年增速逐渐放缓。2019年由于中美贸易战与疫情的影响，贸易额和贸易量有所下降。 图52001-2019年中国头足类水产品出口贸易量和出口贸易额数据来源：FAO渔业统计数据库2、出口类别FAOSTATGROUP按照加工程度将足类产品分为：鲜活类、冷冻类、罐制类、熏制类、待加工类和废弃物类。从图6可知，冷冻类属于初级加工品，是中国最主要的贸易产品，但近几年贸易额却持续走低。其次是深加工品，包括干、烟熏、盐渍头足类产品，如鱼糜制品、鱿鱼丝和罐头等。2015-2019年深加工类产品贸易额呈增长态势，贸易地位逐渐上升。而鲜活类产品占比最低。图62015-2019年中国头足类水产品不同类别出口贸易额数据来源：FAO渔业统计数据库3、出口市场中国头足类出口贸易市场主要有日、韩、美三国。2014年中国还增加了除传统市场外的东盟出口市场，如泰国、菲律宾等，使之成为中国第三大出口市场。出口国别结构改善，但出口市场仍较集中，说明其抵御国际市场风险的能力较弱，一旦以上地区设置中国短期难以逾越的贸易壁垒，出口贸易将受到严重打击。（三）本章小节通过现状分析可以发现以下三个问题：1、水域污染和过度开发导致头足类生物数量锐减且严重威胁到头足类产品种群自我繁殖和恢复能力。2、中国头足类水产品产量年际间波动幅度大，市场供给不稳定。3、中国头足类产品出口市场较集中，抗风险能力弱。四、中国头足类水产品出口国际竞争力分析2019年世界头足类市场出口贸易额位于前6的国家依次为中国、西班牙、秘鲁、摩洛哥、印度、越南。本研究将选取三个指标对这6国从2000-2010年，2015-2019年间的国际竞争力进行比较分析。（一）国际市场占有率（MS）国际市场占有率指一国某产品出口总额占世界该产品出口总额的比例。反映一国某产品的国际竞争力或竞争地位的变化。计算公式如下：MS=Xaj其中Xaj和Xwj分别表示a国ｊ产品出口总表2世界前6的国家头足类水产品国际市场占有率（MS）年份中国西班牙摩洛哥印度越南秘鲁20007.558.0421.583.7712.080.8720059.6411.199.275.747.382.80201021.639.156.508.306.933.16201538.847.527.546.415.264.48201637.128.258.187.094.823.75201733.148.317.417.295.633.69201832.698.936.786.305.475.21201932.028.946.386.225.017.64数据来源：FAO渔业统计数据库根据公式（1）计算得表2，可以看出21世纪初，头足类国际市场以摩洛哥、越南为主；但从2005年起，中国头足类产品的市场份额逐步上升，赶超摩洛哥和越南。虽然后面几年里MS值有所波动，但仍然保持世界领先地位，且均维持在30%左右。波动的主要原因是近几年国际市场以食品安全为由设置众多绿色贸易壁垒，测算标准每年都在变动。当中国刚刚适应标准，出口量开始增涨后，又出台了新标准，出口量骤减，如此循环导致了中国出口额增长率起伏不定（二）贸易竞争力指数（TC）贸易竞争力指数指一国某产品进出口贸易差额占其进出口贸易总额的比重，计算公式如下：TC=Xaj其中Xaj和Maj分别表示a国ｊ产品的出口总额和进口总额，TC指数取值区间为［-１，１］。若TC指数为正，表示该类产品国际竞争力较强，越接近于１，竞争力越强；TC指数为负，表示该类产品不具有国际竞争力；TC指数为零，表示该类产品是产业内贸易，竞争力与国际水平表3世界前6的国家头足类水产品贸易竞争力指数（TC）年份中国西班牙摩洛哥印度越南秘鲁20000.14-0.381.000.991.000.9920050.29-0.390.990.970.941.0020100.52-0.350.960.960.920.9220150.74-0.220.951.000.851.0020160.82-0.250.961.000.761.0020170.71-0.330.940.990.780.9920180.70-0.320.930.990.660.9720190.55-0.270.900.990.550.99数据来源：FAO渔业统计数据库根据公式（2）计算得出表3。可以看出在6个国家中，只有西班牙头足类水产品TC指数为负值，表明西班牙该产品的进口高于出口，因此贸易竞争力处于劣势。越南的TC指数却在不断下滑，说明其在头足类产品上的优势慢慢减弱。印度、秘鲁和摩洛哥的TC指数基本接近于1，表现出强劲的出口竞争力水平。虽然摩洛哥后几年TC指数有略微下降，但仍高于中国。中国的TC指数从2000年到2016年都在不断上升，但2017到2019年的TC指数有所回落，总体落后于除西班牙外的四个国家。可见中国头足类产品出口优势有减弱倾向。这是因为头足类贸易有些年份的进口额增幅高于该年的出口额增幅，所以中国头足类水产品国际竞争力水平不足，面临来自他国的外部威胁。（三）显示性比较优势（RCA）显示性比较优势指数指一国出口总额中该产品出口额所占份额与世界出口总额中该产品出口额所占份额的比，展现一国某产品在国际贸易中的比较优势。计算公式如下：RCA=XajX其中Xaj和Xwj分别表示a国ｊ产品的出口总额和世界j产品的出口总额；Xat和Xwt分别表示a国所有产品的出口总额和世界所有产品的出口总额。若RCA大于2.5，表明本国该产品竞争力极强；若1.25≤RCA≤2.5，表明本国该产品国际竞争力较强；若0.8≤RCA<1.25，表明该国产品国际竞争力居中；若RCA小于0.8，则表明本国表4世界前6的国家头足类水产品显示性比较优势（RCA）年份中国西班牙摩洛哥印度越南秘鲁20004.3310.04189.9312.72119.0819.6120050.916.7477.773.8815.2211.6420101.535.3346.965.066.9015.1620152.764.3854.423.915.2321.4720162.774.5556.074.274.2816.1820172.534.6149.884.274.5214.3920182.484.8843.723.704.2520.5320192.344.7939.723.513.4630.23数据来源：FAO渔业统计数据库、UNComtrade根据公式（3）计算得出表4。从表中可知2000年摩洛哥和秘鲁的RCA指数遥遥领先，说明两国在头足类水产品出口贸易上具有极强的优势。但摩洛哥2000年后却逐年大幅下降，说明该国头足类水产品的出口竞争力逐年减弱，不过仍保持领先。而秘鲁的RCA值呈波动上升趋势，表现出逐年增强的出口竞争力，且仅次于摩洛哥。西班牙、印度和越南的RCA均值都在5以上。中国在2000年的RCA指数达到4.33，但之后几年RCA值呈递减状，均值在2.5左右。表明头足类产品出口比较优势在减小，导致该现象形成的原因是中国头足类产品出口以初级产品为主，产品附加值低。因此仅依靠劳动力优势参与国际分工是远远不够的。同时其数值波动还与世界经济波动且恢复速度慢、环境管理不够科学化、他国家严格的壁垒制约密切相关eq\o\ac(○,)。从以上指标定量分析可知，中国头足类水产品的MS值、TC值、RCA值都呈波动下滑趋势，说明中国头足类产品具有国际竞争力,但竞争优势不显著。与秘鲁、越南等国家相比仍有差距，国际出口局势面临挑战，需进行产业升级来增强国际竞争力。中国头足类出口额是世界第一，且具有一定的劳动力资源和水资源禀赋优势。但中国头足类水产品加工贸易仍处于出口劳动密集型阶段，表现出的竞争优势弱于其他5国，出口情况不太乐观。若能从劳动密集型过转为技术密集型加工贸易结构，将为中国头足类水产品带来更多价值提升空间。（四）钻石模型分析1、生产要素中国拥有丰富的水产品生产要素。2020年中国水产养殖面积7036.11千公顷，同比下降1.02%，其中海水养殖面积1995.55千公顷，同比增长0.17%。2020年年末渔船总数56.33万艘。2020年渔业人口1720.77万人，比上年减少107.44万人，下降率为5.88%《2021中国渔业统计年鉴》[J].世界农业,2021。出口头足类产品多为初级产品，产品附加值不高，导致出口竞争优势不明显。其次是劳动力要素，缺乏头足类生产专业性人才。虽然中国在水资源禀赋和远洋捕捞技术上有优势。但若没有高级要素支持，国际贸易地位很难保持eq\o\ac(○,)。《2021中国渔业统计年鉴》[J].世界农业,20212、需求状况如今市场对头足类产品需求逐渐从鲜活初级产品转向深加工型产品。但受限于技术发展，加工制品仅占35％,因此中国头足类产品不具备该优势。国际市场对于水产品质量要求越来越严格而中国头足类产品品质、档次和安全性有待提高。大部分国内高质量的需求是通过进口他国产品。中国国内市场对头足类产品需求因消费水平提高而不断增加，国内消费以冰鲜产品为主，与国际市场需求加工过的冷冻制品存在差别周瑛,白诗琪.中国水产业出口现状及国际竞争力实证分析[J].全国流通经济,2018(36):29-30.。周瑛,白诗琪.中国水产业出口现状及国际竞争力实证分析[J].全国流通经济,2018(36):29-30.3、相关及支持产业运输加工、包装仓储和配送销售，及捕捞业、冷链运输业产业等都会影响水产品流通eq\o\ac(○,)。头足类主要靠海洋捕捞，后经远洋运输销售。因头足类自身易腐烂、运输条件难控制等，头足类产品贸易对运输条件有较高要求。为保持产品新鲜，运输途中要温度适宜，运输时间短等何一鸣,周凤美.中国水产品贸易竞争力分析及对策[J].现代商贸工业,2021,42(02).。因此头足类保鲜技术成为行业发展的客观性需求。中国水产加工企业装备达世界先进标准的只有不到10%，这对产品质量和多样化都有影响，也限制了出口机遇。何一鸣,周凤美.中国水产品贸易竞争力分析及对策[J].现代商贸工业,2021,42(02).4、企业战略和同业竞争水产企业经营状况影响水产行业的竞争力水平。2020年全国水产加工企业9136个,水产冷库8188座eq\o\ac(○,)，可见中国水产企业较多。但其经营模式、生产规模、发展战略及管理方法等都有不足，导致出口受限。且一些出口企业间存在恶性价格竞争使大小企业发展受限岳冬冬,王鲁民,郑汉丰,唐峰华,张寒野.中国远洋鱿钓渔业发展现状与技术展望[J].资源科学,2014,36(08):1686-1694.。岳冬冬,王鲁民,郑汉丰,唐峰华,张寒野.中国远洋鱿钓渔业发展现状与技术展望[J].资源科学,2014,36(08):1686-1694.5、机遇与政府行为“一带一路”和“丝路基金”为中国对外贸易带来发展机遇，为资金融通提供有力支撑，对中国“走出去”开拓新市场创造机会刘丽娜.基于钻石模型的中国水产品出口竞争力分析——以福建省为例[J].世界农业,2017(06):150-157.。中国与一百七十多国建立水产贸易合作关系，获得更多机会参与国际间渔业交流会。政府对水产质量的监测应更加严格。刘丽娜.基于钻石模型的中国水产品出口竞争力分析——以福建省为例[J].世界农业,2017(06):150-157.（五）本章小节通过指标分析和钻石模型分析可以发现以下三个问题：1、出口产品结构不合理，以初级加工产品为主，产业价值链低。2、头足类生产人才短缺，保鲜技术和产品加工设备的专业化不够。3、企业无序竞争和企业管理策略不完善；政府需注意头足类产品质量监管、他国贸易壁垒等相关政策支持。五、提升中国头足类水产品出口竞争力的对策（一）加强渔业资源保护，提升头足类人工增养殖技术严格执行休渔期以实现资源合理开发的良性循环。国家出台政策严控养殖和捕捞强度，加强生物保护区的建设，加强渔业水域环境和水质实时监测。中国头足类以捕捞为主,为保证资源可持续利用,需开展增殖放流工作宋旻鹏,汪金海,郑小东.中国经济头足类增养殖现状及展望[J].海洋科学,2018:151-158.。目前中国已有亲体孵化、苗种繁育的品种，如曼氏无针乌贼、小卵型章鱼等。但亲体属于野生资源，不易获得且孵化时间久，因此大规模育苗养殖还待研究周井娟.头足类水产品的生产和贸易格局分析[J].中国渔业经济,2019,37(03):89-98.宋旻鹏,汪金海,郑小东.中国经济头足类增养殖现状及展望[J].海洋科学,2018:151-158.周井娟.头足类水产品的生产和贸易格局分析[J].中国渔业经济,2019,37(03):89-98.（二）拓展出口贸易市场，优化贸易结构随着日韩、美国、东盟这些国家和地区的市场逐渐饱和。中国应打破单一市场，创造贸易需求，开拓其他头足类产品需求量大的内陆国家市场，带动出口贸易可持续发展eq\o\ac(○,)。随着“一带一路”战略发展，不仅要巩固原有贸易伙伴，还需了解沿线国家头足类产品需求，开发新市场。（三）增加产品附加值，提升原料综合利用率加大技术的投入，促进产品深加工。头足类产品因其高营养价值和方便烹饪，使市场需求朝着方便化和保健化转变。所以生产适销对路产品很重要。如鱼糜制品、生鲜调理食品。而头足类废弃物包括肝脏、墨囊、精白等，经特殊技术（酶解、发酵）其营养成分可被提取，制成胶原蛋白、鱼精蛋白等产品刘玮炜,蒋凯俊,邵仲柏,曹联攻,刘书豪,王有宪.海洋头足类动物资源综合利用研究进展[J].江苏海洋大学学报(自然科学版),2020,29(03):31-36.刘玮炜,蒋凯俊,邵仲柏,曹联攻,刘书豪,王有宪.海洋头足类动物资源综合利用研究进展[J].江苏海洋大学学报(自然科学版),2020,29(03):31-36.（四）引进专业人才，提升冷链运输技术注