旅游管理专业知识要点梳理与练习

旅游管理专业知识要点梳理与练习姓名_________________________地址_______________________________学号______________________-------------------------------密-------------------------封----------------------------线--------------------------1.请首先在试卷的标封处填写您的姓名，身份证号和地址名称。2.请仔细阅读各种题目，在规定的位置填写您的答案。一、选择题1.旅游管理的定义是指：

a.旅游业的行政管理

b.对旅游活动进行计划、组织、领导和控制

c.旅游市场的调研与分析

d.旅游产品的设计与开发

2.旅游管理的四大基本职能包括：

a.计划、组织、领导和控制

b.研究与开发、市场开拓、营销推广、人力资源

c.服务、质量、环境、安全

d.旅游、文化、教育、科技

3.旅游管理的核心目标是什么？

a.提高旅游经济效益

b.提升旅游服务质量

c.保护旅游环境

d.以上都是

4.旅游管理的学科性质属于：

a.管理学

b.经济学

c.文学

d.以上都是

5.旅游管理的基本原则包括：

a.科学性、实践性、综合性、创新性

b.法制性、安全性、公平性、开放性

c.可持续性、公益性、经济效益、社会效益

d.以上都是

答案及解题思路：

1.答案：b

解题思路：旅游管理涉及对旅游活动的全面管理，包括计划、组织、领导和控制等过程，故选b。

2.答案：a

解题思路：旅游管理的四大基本职能是对旅游活动实施有效管理的核心，其中计划、组织、领导和控制是最基本的管理职能，故选a。

3.答案：d

解题思路：旅游管理的核心目标不仅包括提高旅游经济效益，还包括提升旅游服务质量和保护旅游环境，故选d。

4.答案：d

解题思路：旅游管理涉及多个学科领域，包括管理学、经济学、文学等，故选d。

5.答案：d

解题思路：旅游管理的基本原则应涵盖科学性、实践性、综合性、创新性等多个方面，同时包括法制性、安全性、公平性、开放性等原则，故选d。二、填空题1.旅游管理是指对______活动进行计划、组织、领导和控制，以提高旅游经济效益、提升旅游服务质量、保护旅游环境为目标的一门______。

答案：旅游；应用科学

解题思路：填空题考察了旅游管理的定义及其学科属性。根据旅游管理的定义，它涉及的是对旅游活动的管理；同时作为一门学科，旅游管理属于应用科学的范畴。

2.旅游管理的基本职能包括______、______、______和______。

答案：计划职能；组织职能；领导职能；控制职能

解题思路：本填空题要求填写旅游管理的基本职能。根据旅游管理的核心任务，其职能可以归纳为计划、组织、领导和控制四个方面。

3.旅游管理的学科性质属于______、______和______。

答案：综合性；边缘性；实践性

解题思路：此题考察对旅游管理学科性质的理解。旅游管理作为一门学科，其性质具有综合性，涵盖多个学科领域；边缘性表示其在多个学科交叉；实践性说明它强调应用与实践。

4.旅游管理的基本原则包括______、______、______和______。

答案：可持续发展原则；以人为本原则；市场经济原则；依法管理原则

解题思路：该题考察旅游管理的基本原则。可持续发展原则是旅游管理的基本指导思想，以人为本强调游客的需求和体验，市场经济原则体现旅游市场的运行规律，依法管理则保证旅游活动的合法合规性。三、判断题1.旅游管理的主要任务是提高旅游经济效益。（）

2.旅游管理的主要目标是提升旅游服务质量。（）

3.旅游管理的研究对象包括旅游业、旅游市场、旅游产品等。（）

4.旅游管理具有综合性、实践性和创新性的特点。（）

5.旅游管理的学科性质属于社会科学。（）

答案及解题思路：

1.答案：✓（正确）

解题思路：旅游管理的主要任务不仅包括提高旅游经济效益，还包括实现社会效益和环境效益的统一。但是提高旅游经济效益是旅游管理的重要目标之一，因此此题判断为正确。

2.答案：✓（正确）

解题思路：提升旅游服务质量是旅游管理的主要目标之一，因为良好的服务质量能够提升游客满意度，促进旅游业的发展。

3.答案：✓（正确）

解题思路：旅游管理的研究对象确实包括旅游业、旅游市场、旅游产品等，这些是旅游管理研究的基础。

4.答案：✓（正确）

解题思路：旅游管理涉及多个学科领域，如经济学、管理学、社会学、心理学等，因此具有综合性。同时旅游管理需要结合实际操作，具有实践性。旅游业的发展，旅游管理需要不断创新，以适应市场需求，因此具有创新性。

5.答案：✓（正确）

解题思路：旅游管理是一门跨学科的社会科学，研究旅游业的运行规律、管理方法和社会影响。因此，旅游管理的学科性质属于社会科学。四、简答题1.简述旅游管理的四大基本职能。

【答案】

旅游管理的四大基本职能包括：计划、组织、领导和控制。

【解题思路】

计划职能是指对旅游发展进行战略规划，包括确定旅游发展目标、制定旅游发展规划和策略等。组织职能涉及构建旅游产业组织结构，包括旅游企业、旅游协会、旅游目的地管理等。领导职能是指对旅游管理团队进行指导、激励和协调，保证旅游企业高效运作。控制职能是对旅游管理过程进行监督和调整，保证旅游活动顺利进行。

2.简述旅游管理的学科性质。

【答案】

旅游管理的学科性质包括：综合性、应用性、实践性和跨学科性。

【解题思路】

旅游管理学科涉及多个领域，如经济学、管理学、地理学、社会学等，具有综合性。同时旅游管理注重将理论知识应用于实践，具有应用性和实践性。旅游管理涉及多个学科领域，如市场营销、人力资源管理、财务管理等，具有跨学科性。

3.简述旅游管理的基本原则。

【答案】

旅游管理的基本原则包括：可持续发展原则、经济效益原则、社会效益原则、生态效益原则和旅游者权益保护原则。

【解题思路】

可持续发展原则要求旅游活动在保护环境、节约资源的前提下进行。经济效益原则强调旅游产业在追求经济效益的同时注重提高社会效益。社会效益原则关注旅游产业对社会的贡献，如就业、扶贫等。生态效益原则强调旅游活动对生态环境的保护。旅游者权益保护原则保障旅游者在旅游过程中的合法权益。五、论述题1.试论述旅游管理在旅游业发展中的作用。

（1）旅游业发展的背景及现状

（2）旅游管理对旅游业发展的促进作用

a.提高旅游业效率

b.促进旅游市场秩序

c.增强旅游企业竞争力

d.优化旅游产业结构

（3）旅游管理在旅游业发展中的实践案例

2.试论述旅游管理在提升旅游服务质量方面的作用。

（1）旅游服务质量的概念及重要性

（2）旅游管理在提升服务质量中的具体作用

a.建立完善的服务体系

b.加强服务人员培训

c.创新旅游产品和服务

d.强化服务质量监督与评价

（3）旅游管理在提升服务质量中的实践案例

3.试论述旅游管理在保护旅游环境方面的作用。

（1）旅游环境保护的背景及重要性

（2）旅游管理在保护旅游环境中的具体作用

a.制定环境保护政策法规

b.优化旅游资源开发与利用

c.加强旅游环境监测与管理

d.推广环保旅游理念

（3）旅游管理在保护旅游环境中的实践案例

答案及解题思路：

1.答案：

旅游管理在旅游业发展中扮演着的角色。通过提高旅游业效率，旅游管理能够保证旅游资源的合理配置，从而推动旅游业健康发展。旅游管理有助于维护旅游市场秩序，保障消费者权益，增强旅游企业竞争力。旅游管理通过优化产业结构，促进旅游业的转型升级。实践案例，如我国海南岛通过旅游管理提升旅游资源利用率，实现旅游业可持续发展。

解题思路：

本题需要从旅游业发展的背景和现状出发，阐述旅游管理在其中的促进作用，并结合具体案例进行分析。

2.答案：

旅游管理在提升旅游服务质量方面具有重要作用。建立完善的服务体系，为游客提供全方位的服务。加强服务人员培训，提高服务质量。再者，创新旅游产品和服务，满足游客多样化需求。强化服务质量监督与评价，保证游客满意度。实践案例，如我国某景区通过旅游管理提升游客满意度，实现服务质量跃升。

解题思路：

本题需从旅游服务质量的概念及重要性出发，分析旅游管理在其中的具体作用，并结合实际案例进行说明。

3.答案：

旅游管理在保护旅游环境方面具有显著作用。制定环境保护政策法规，明确环境保护要求。优化旅游资源开发与利用，实现可持续发展。再者，加强旅游环境监测与管理，防止环境污染。推广环保旅游理念，提高公众环保意识。实践案例，如我国某地区通过旅游管理保护生态环境，实现旅游与环境保护的双赢。

解题思路：

本题需要从旅游环境保护的背景和重要性出发，分析旅游管理在其中的具体作用，并结合实际案例进行阐述。六、案例分析题1.分析某旅游企业如何通过旅游管理提高经济效益。

案例背景：

某旅游企业，近年来面临市场竞争加剧、游客需求变化等问题，希望通过优化旅游管理来提高经济效益。

案例分析：

（1）优化产品结构：企业通过市场调研，针对不同游客群体的需求，调整旅游产品结构，推出特色旅游线路和产品，满足游客多样化需求。

（2）加强市场营销：企业利用互联网、社交媒体等新媒体平台，开展线上线下相结合的营销活动，提高品牌知名度和美誉度。

（3）提升服务质量：企业加强对员工的培训和管理，提高服务意识，保证游客在旅游过程中的满意度。

（4）降低运营成本：企业通过优化供应链、提高资源利用率等方式，降低运营成本，提高经济效益。

2.分析某旅游目的地如何通过旅游管理提升旅游服务质量。

案例背景：

某旅游目的地，因旅游服务质量问题，游客满意度较低，影响目的地整体形象和旅游业发展。

案例分析：

（1）制定旅游服务标准：或行业协会制定旅游服务标准，明确旅游服务内容和质量要求，引导企业提升服务质量。

（2）加强行业监管：加强对旅游市场的监管，对违规经营行为进行处罚，维护市场秩序。

（3）推广优质服务典型：通过评选和宣传优质旅游服务企业，树立行业标杆，引导企业提升服务质量。

（4）提高从业人员素质：加强对旅游从业人员的培训，提高其服务技能和综合素质，提升整体服务质量。

3.分析某旅游地区如何通过旅游管理保护旅游环境。

案例背景：

某旅游地区，由于过度开发和游客破坏，导致生态环境恶化，旅游环境遭到破坏。

案例分析：

（1）编制旅游发展规划：根据实际情况，编制旅游发展规划，明确旅游发展方向和环境保护措施。

（2）加强生态保护：加大对自然保护区的保护力度，限制开发活动，保护生态环境。

（3）推广绿色旅游：鼓励企业开发绿色旅游产品，引导游客参与环保活动，提高环保意识。

（4）实施环境监管：加强对旅游企业的环境监管，保证其遵守环保法规，减少环境污染。

答案及解题思路：

1.答案：

（1）优化产品结构，满足游客多样化需求；

（2）加强市场营销，提高品牌知名度和美誉度；

（3）提升服务质量，保证游客满意度；

（4）降低运营成本，提高经济效益。

解题思路：

针对旅游企业面临的问题，从产品、营销、服务和成本四个方面进行分析，提出相应的解决方案，以提高经济效益。

2.答案：

（1）制定旅游服务标准，明确服务内容和质量要求；

（2）加强行业监管，维护市场秩序；

（3）推广优质服务典型，树立行业标杆；

（4）提高从业人员素质，提升整体服务质量。

解题思路：

从行业和企业三个层面分析如何提升旅游服务质量，提出具体的措施和建议。

3.答案：

（1）编制旅游发展规划，明确旅游发展方向和环境保护措施；

（2）加强生态保护，限制开发活动，保护生态环境；

（3）推广绿色旅游，提高环保意识；

（4）实施环境监管，保证企业遵守环保法规。

解题思路：

从规划、保护、推广和监管四个方面分析如何保护旅游环境，提出具体的措施和建议。七、名词解释题1.旅游管理

名词解释：旅游管理是指对旅游业的经营活动进行计划、组织、协调、控制和评价的活动，旨在通过优化旅游资源和服务的配置，提高旅游业的整体效益，满足旅游者的需求。

答案及解题思路：

答案：旅游管理（TourismManagement）是研究旅游业的管理理论与实务的一门学科，它涉及到旅游业中的人力资源管理、市场营销、财务管理、战略规划等方面的内容。

解题思路：

解答此题时，首先需明确旅游管理的定义，即对旅游业进行管理的活动。简要概括其包含的主要内容，如人力资源管理、市场营销等。在解释时，可结合旅游业的发展趋势和当前管理的热点问题，如可持续发展、服务质量提升等。

2.旅游产品

名词解释：旅游产品是指为满足旅游者需求而提供的、能够交换的、具有旅游服务属性的物质产品和非物质产品的总称。

答案及解题思路：

答案：旅游产品（TourismProduct）是指旅游目的地提供给游客的各种旅游服务、设施和体验的总和，包括景点、住宿、餐饮、交通、娱乐等方面。

解题思路：

在解释旅游产品时，需首先定义其为满足旅游者需求而提供的物品和服务的总称。详细列举旅游产品所包含的各种要素，如景点、住宿等。可以提及旅游产品的分类和特点，如体验性、文化性等。

3.旅游市场

名词解释：旅游市场是指在一定地理范围内，具有旅游需求的消费者群体和旅游产品供应者之间进行旅游交换的活动场所。

答案及解题思路：

答案：旅游市场（TourismMarket）是指旅游目的地及其周边地区，旅