厨房后厨承包协议3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME厨房后厨承包协议本合同目录一览1.协议概述1.1协议双方基本信息1.2协议背景1.3协议目的2.承包范围2.1后厨区域界定2.2承包内容明细2.3承包服务标准3.承包期限3.1合同生效日期3.2合同期限3.3合同续约条件4.费用及支付4.1承包费用总额4.2费用构成4.3支付方式及时间4.4付款条件及违约责任5.权利与义务5.1承包方权利5.2承包方义务5.3甲方权利5.4甲方义务6.质量管理6.1后厨卫生标准6.2食品安全要求6.3质量监控措施7.人员管理7.1人员配置要求7.2人员培训与考核7.3人员调动与离职8.设备与设施8.1设备清单8.2设备维护与保养8.3设备更新与改造9.保密与知识产权9.1保密条款9.2知识产权归属9.3知识产权保护10.违约责任10.1违约情形10.2违约责任承担10.3违约赔偿11.争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决机构11.3争议解决程序12.合同解除12.1合同解除条件12.2合同解除程序12.3合同解除后的处理13.合同生效与终止13.1合同生效条件13.2合同终止条件13.3合同终止程序14.其他14.1不可抗力14.2合同附件14.3其他约定事项第一部分：合同如下：1.协议概述1.1协议双方基本信息甲方：[甲方名称]地址：[甲方地址]联系人：[甲方联系人]联系电话：[甲方联系电话]乙方：[乙方名称]地址：[乙方地址]联系人：[乙方联系人]联系电话：[乙方联系电话]1.2协议背景[在此处描述双方达成承包协议的背景，如项目背景、合作原因等。]1.3协议目的本协议旨在明确甲方将厨房后厨承包给乙方，乙方负责后厨的日常运营和管理，确保后厨的卫生、安全和高效运行。2.承包范围2.1后厨区域界定后厨区域包括但不限于厨房操作间、储藏室、冷冻室、洗涤区、备餐区等。2.2承包内容明细2.2.1乙方负责后厨的日常清洁、消毒、维护工作。2.2.2乙方负责后厨设备的日常维护和保养。2.2.3乙方负责后厨人员的招聘、培训、管理和考核。2.2.4乙方负责后厨的食品安全管理和质量控制。2.3承包服务标准乙方应按照国家相关食品安全标准和行业规范，提供优质的后厨服务。3.承包期限3.1合同生效日期本合同自双方签字盖章之日起生效。3.2合同期限本合同期限为[具体年数]年，自合同生效之日起计算。3.3合同续约条件如双方同意，可在合同期满前[具体提前时间]内，经协商一致签订续约协议。4.费用及支付4.1承包费用总额本合同承包费用总额为人民币[具体金额]元。4.2费用构成4.2.1人员工资及福利4.2.2设备维护及更新费用4.2.3物料采购及储存费用4.2.4水电费用4.2.5其他相关费用4.3支付方式及时间4.3.1乙方每月向甲方提交费用清单，甲方在收到清单后的[具体天数]个工作日内支付当月费用。4.3.2甲方有权对乙方的费用进行审核，如发现不合理费用，有权拒绝支付。4.4付款条件及违约责任4.4.1乙方应在合同约定的期限内提交费用清单，如逾期未提交，甲方有权扣除相应违约金。4.4.2甲方在收到费用清单后的[具体天数]个工作日内未支付费用，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付违约金。5.权利与义务5.1承包方权利5.1.1乙方有权根据合同约定，获得甲方支付的费用。5.1.2乙方有权要求甲方提供必要的设施和设备。5.1.3乙方有权对后厨进行必要的管理和调整。5.2承包方义务5.2.1乙方应按照合同约定，提供优质的后厨服务。5.2.2乙方应确保后厨的卫生、安全和高效运行。5.2.3乙方应遵守国家相关法律法规和行业标准。5.3甲方权利5.3.1甲方有权对乙方的服务质量进行监督和检查。5.3.2甲方有权对乙方的管理进行调整和改进。5.4甲方义务5.4.1甲方应按照合同约定，支付乙方费用。5.4.2甲方应提供必要的设施和设备，保障乙方正常开展工作。6.质量管理6.1后厨卫生标准乙方应确保后厨的卫生标准符合国家相关法律法规和行业标准。6.2食品安全要求乙方应严格按照食品安全要求，确保食品的安全、卫生。6.3质量监控措施乙方应建立健全质量监控体系，定期对后厨进行自查和整改。8.设备与设施8.1设备清单8.1.1烹饪设备：包括但不限于炉灶、烤箱、蒸箱、微波炉等。8.1.2储藏设备：包括但不限于冷藏柜、冷冻柜、冰箱等。8.1.3洗涤设备：包括但不限于洗碗机、洗菜机、消毒柜等。8.1.4其他设备：包括但不限于厨房工具、刀具、砧板等。8.2设备维护与保养8.2.1乙方负责所有设备的日常维护和保养。8.2.2乙方应定期对设备进行检查，确保设备处于良好状态。8.2.3任何因设备故障导致的停工，乙方应立即通知甲方，并尽快修复。8.3设备更新与改造8.3.1如有必要，乙方有权对设备进行更新或改造，但需提前[具体天数]天通知甲方，并取得甲方同意。8.3.2更新或改造后的设备应满足原有功能，并符合相关安全标准。9.保密与知识产权9.1保密条款9.1.1双方对本合同内容以及涉及的商业秘密负有保密义务。9.1.2未经对方同意，任何一方不得向任何第三方泄露合同内容或商业秘密。9.2知识产权归属9.2.1本合同中产生的所有知识产权归乙方所有。9.2.2甲方不得侵犯乙方的知识产权。9.3知识产权保护9.3.1乙方应采取措施保护其知识产权。9.3.2如第三方侵犯乙方的知识产权，乙方有权独立处理，并承担相应费用。10.违约责任10.1违约情形10.1.1任何一方违反本合同约定的义务。10.1.2任何一方未按照合同约定履行支付费用或提供服务。10.2违约责任承担10.2.1违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。10.2.2违约金的具体数额由双方协商确定。10.3违约赔偿10.3.1违约方应赔偿守约方因违约行为所造成的直接损失。10.3.2赔偿金额由双方协商确定。11.争议解决11.1争议解决方式11.1.1双方应友好协商解决合同履行过程中发生的争议。11.1.2如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。11.2争议解决机构[在此处填写争议解决机构的名称和地址，如无约定，则默认为合同签订地人民法院。]11.3争议解决程序[在此处描述争议解决的具体程序，如仲裁程序、诉讼程序等。]12.合同解除12.1合同解除条件12.1.1双方协商一致解除合同。12.1.2出现合同约定的解除条件。12.2合同解除程序12.2.1双方应提前[具体天数]天书面通知对方解除合同。12.2.2解除合同后，双方应按照合同约定处理后续事宜。12.3合同解除后的处理12.3.1双方应结清未了事项，包括但不限于费用结算、设备归还等。12.3.2解除合同后，双方不再承担合同约定的义务。13.合同生效与终止13.1合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。13.2合同终止条件13.2.1合同期限届满。13.2.2双方协商一致解除合同。13.2.3出现合同约定的终止条件。14.其他14.1不可抗力14.1.1不可抗力是指合同签订后发生的，不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。14.1.2如发生不可抗力，双方应协商解决合同履行问题。14.2合同附件[在此处列出合同附件，如设备清单、人员配置表等。]14.3其他约定事项[在此处填写双方约定的其他事项，如争议解决方式的具体细节等。]篇第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方概念本合同所指的第三方是指除甲乙双方以外的任何个人或组织，包括但不限于中介方、咨询方、监理方、评估方等。15.2第三方介入范围15.2.1中介服务：协助甲乙双方进行合同谈判、签订和履行。15.2.2咨询服务：提供专业意见或建议，帮助甲乙双方解决合同履行中的问题。15.2.3监理服务：对后厨运营进行监督，确保合同约定的质量标准得到执行。15.2.4评估服务：对后厨运营效果进行评估，提供改进建议。16.第三方责任与权利16.1第三方责任16.1.1第三方应按照合同约定，履行其职责，并对自身行为负责。16.1.2第三方在履行职责过程中，如因自身原因导致合同目的不能实现或造成损失，应承担相应的赔偿责任。16.2第三方权利16.2.1第三方有权要求甲乙双方提供必要的资料和协助，以完成其工作。16.2.2第三方有权根据合同约定，收取服务费用。17.第三方介入的具体条款17.1第三方介入的引入17.1.1甲乙双方在协商一致的情况下，可以引入第三方介入。17.1.2第三方的引入需经甲乙双方书面同意，并签订相关协议。17.2第三方介入的协议17.2.1第三方介入的协议应明确第三方的职责、权利、义务和责任限额。17.2.2第三方介入的协议应作为本合同的附件。17.3第三方介入的费用17.3.1第三方介入的费用由甲乙双方按比例承担，具体比例由双方协商确定。17.3.2第三方介入的费用应在合同约定的时间内支付。18.第三方责任限额18.1第三方责任限额18.1.1第三方责任限额由甲乙双方在第三方介入协议中约定。18.1.2责任限额应合理，以保障甲乙双方的合法权益。18.2超过责任限额的处理18.2.1如第三方在履行职责过程中造成损失，超过责任限额的部分，由甲乙双方按照合同约定分担。18.2.2如第三方故意或重大过失造成损失，甲乙双方有权要求第三方全额赔偿。19.第三方与其他各方的划分说明19.1第三方与甲方的划分19.1.1第三方应直接向甲方提供服务，甲方有权要求第三方按照合同约定履行职责。19.1.2甲方有权对第三方的工作进行监督，并提出改进意见。19.2第三方与乙方的划分19.2.1第三方应直接向乙方提供服务，乙方有权要求第三方按照合同约定履行职责。19.2.2乙方有权对第三方的工作进行监督，并提出改进意见。19.3第三方与甲乙双方的划分19.3.1第三方的工作成果和责任由甲乙双方共同承担，除非合同另有约定。19.3.2甲乙双方应协调一致，确保第三方的工作顺利进行。20.第三方介入的终止20.1第三方介入的终止条件20.1.1第三方工作已完成或合同约定的服务期限届满。20.1.2甲乙双方协商一致终止第三方介入。20.2第三方介入的终止程序20.2.2第三方介入终止后，甲乙双方应按照合同约定处理后续事宜。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.后厨区域界定图要求：清晰标注后厨各区域界限，包括厨房操作间、储藏室、冷冻室、洗涤区、备餐区等。说明：本图用于明确后厨区域划分，便于双方执行合同。2.设备清单要求：详细列出所有设备名称、型号、数量、购置日期、保修期限等信息。说明：本清单用于记录后厨设备情况，便于双方管理和维护。3.人员配置表要求：列出后厨人员名单、岗位、职责、入职日期、离职日期等信息。说明：本表用于记录后厨人员情况，便于双方进行人员管理和考核。4.质量监控记录要求：记录后厨卫生、食品安全、服务质量等方面的检查结果。说明：本记录用于监督后厨质量，确保合同约定的质量标准得到执行。5.设备维护保养记录要求：记录设备维护保养的时间、内容、责任人等信息。说明：本记录用于跟踪设备维护保养情况，确保设备正常运行。6.第三方介入协议要求：明确第三方职责、权利、义务、责任限额、费用等。说明：本协议作为合同附件，用于规范第三方介入行为。7.争议解决协议要求：明确争议解决方式、机构、程序等。说明：本协议作为合同附件，用于规范争议解决机制。8.不可抗力事件证明要求：提供证明不可抗力事件发生的相关文件。说明：本证明用于确认不可抗力事件的发生，以便双方根据合同约定处理。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：1.1乙方未按时提交费用清单。1.2甲方未按时支付费用。1.3乙方未按约定提供优质的后厨服务。1.4甲方未提供必要的设施和设备。1.5第三方未按合同约定履行职责。2.责任认定标准：2.1违约方应在违约行为发生后[具体天数]个工作日内采取补救措施。2.2如违约方未采取补救措施或补救措施不力，守约方有权要求违约方承担违约责任。2.3违约责任包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。3.违约责任示例：3.1乙方未按时提交费用清单，甲方有权扣除相应违约金，如：每次逾期提交，扣除当月费用的[具体比例]。3.2甲方未按时支付费用，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付违约金，如：每次逾期支付，支付当月费用的[具体比例]作为违约金。3.3乙方未按约定提供优质的后厨服务，导致食品安全事故，乙方应承担全部赔偿责任。3.4甲方未提供必要的设施和设备，导致乙方无法正常开展工作，甲方应承担相应责任，如：赔偿乙方的损失。3.5第三方未按合同约定履行职责，导致合同目的不能实现，第三方应承担相应责任，如：赔偿甲乙双方的损失。厨房后厨承包协议1本合同目录一览1.定义和解释1.1定义1.2解释2.承包方与被承包方的基本信息2.1承包方2.2被承包方3.承包范围3.1承包项目3.2承包内容4.承包期限4.1开始日期4.2结束日期5.承包费用5.1费用总额5.2付款方式6.权利与义务6.1承包方权利6.2被承包方权利6.3承包方义务6.4被承包方义务7.质量标准7.1质量要求7.2质量控制8.人员管理8.1人员配置8.2人员培训9.设备与物料9.1设备要求9.2物料要求10.安全生产10.1安全责任10.2安全措施11.违约责任11.1违约情形11.2违约责任12.争议解决12.1争议解决方式12.2争议解决机构13.合同生效与终止13.1合同生效13.2合同终止14.其他约定14.1其他条款14.2附件第一部分：合同如下：1.定义和解释1.1定义1.1.1本合同中“承包方”指乙方，即承担厨房后厨运营管理的单位或个人。1.1.2本合同中“被承包方”指甲方，即拥有厨房后厨运营管理权的单位或个人。1.1.3本合同中“承包范围”指乙方在甲方指定的厨房后厨区域内进行的各项运营管理活动。1.1.4本合同中“承包期限”指本合同约定的起始日期至终止日期。1.1.5本合同中“承包费用”指乙方为甲方提供厨房后厨运营管理服务所应收取的费用。1.1.6本合同中“权利与义务”指甲乙双方在合同履行过程中所享有的权利和应承担的义务。1.1.7本合同中“质量标准”指乙方在厨房后厨运营管理中应达到的质量要求。1.1.8本合同中“人员管理”指乙方对厨房后厨工作人员的管理和培训。1.1.9本合同中“设备与物料”指乙方在厨房后厨运营管理中所使用的设备和物料。1.1.10本合同中“安全生产”指乙方在厨房后厨运营管理中应采取的安全措施和责任。1.1.11本合同中“违约责任”指甲乙双方在合同履行过程中违约应承担的责任。1.1.12本合同中“争议解决”指甲乙双方在合同履行过程中发生争议时的解决方式。1.1.13本合同中“合同生效与终止”指本合同的生效时间和终止条件。1.1.14本合同中“其他约定”指本合同中未明确规定的事项。1.2解释1.2.1本合同中所有术语和定义均以本合同中的解释为准。1.2.2如对本合同中的术语和定义有争议，应以行业惯例和法律法规为准。2.承包方与被承包方的基本信息2.1承包方2.1.1名称：___________2.1.2地址：___________2.1.3联系人：___________2.1.4联系电话：___________2.2被承包方2.2.1名称：___________2.2.2地址：___________2.2.3联系人：___________2.2.4联系电话：___________3.承包范围3.1承包项目3.1.1后厨设备维护与管理3.1.2厨房卫生与清洁3.1.3食材采购与储存3.1.4厨房人员管理与培训3.1.5厨房菜品制作与质量监控3.2承包内容3.2.1承包方应按照甲方要求，负责厨房后厨的日常运营管理。3.2.2承包方应保证厨房后厨的卫生和清洁，确保食品安全。3.2.3承包方应按照甲方要求，采购食材并负责储存。3.2.4承包方应对厨房后厨人员进行管理和培训，提高服务质量。3.2.5承包方应按照甲方要求，制作菜品并确保菜品质量。4.承包期限4.1开始日期：____年____月____日4.2结束日期：____年____月____日5.承包费用5.1费用总额：____元5.2付款方式5.2.1乙方在合同签订后____个工作日内向甲方支付定金____元。5.2.2甲方每月向乙方支付承包费用____元，支付时间为每月____日。5.2.3合同期满后，甲方应向乙方支付剩余承包费用。6.权利与义务6.1承包方权利6.1.1乙方有权要求甲方按照合同约定支付承包费用。6.1.2乙方有权要求甲方提供必要的设施和条件，以保证厨房后厨的正常运营。6.2被承包方权利6.2.1甲方有权要求乙方按照合同约定履行厨房后厨运营管理职责。6.2.2甲方有权对乙方在厨房后厨运营管理中的工作进行监督和指导。6.3承包方义务6.3.1乙方应按照合同约定，全面负责厨房后厨的运营管理。6.3.2乙方应保证厨房后厨的卫生和清洁，确保食品安全。6.3.3乙方应按照甲方要求，采购食材并负责储存。6.3.4乙方应对厨房后厨人员进行管理和培训，提高服务质量。6.3.5乙方应按照甲方要求，制作菜品并确保菜品质量。6.4被承包方义务6.4.1甲方应按照合同约定，向乙方支付承包费用。6.4.2甲方应提供必要的设施和条件，以保证厨房后厨的正常运营。6.4.3甲方应对乙方在厨房后厨运营管理中的工作进行监督和指导。7.质量标准7.1质量要求7.1.1厨房后厨的卫生和清洁应符合国家相关标准。7.1.2食材采购应符合食品安全要求。7.1.3厨房菜品制作应符合国家相关标准，口感和营养应符合消费者要求。7.2质量控制7.2.1乙方应建立和完善厨房后厨的质量管理体系。7.2.2乙方应定期对厨房后厨进行质量检查，确保服务质量。7.2.3乙方应积极配合甲方对厨房后厨进行质量监督和检查。8.人员管理8.1人员配置8.1.1乙方应在合同签订后____个工作日内向甲方提交厨房后厨人员配置方案，包括人员数量、岗位设置、任职资格等。8.1.2甲方应在____个工作日内对乙方提交的人员配置方案进行审核，如有异议，应在____个工作日内提出。8.2人员培训8.2.1乙方应对厨房后厨人员进行定期培训，确保其具备相应的专业技能和服务意识。8.2.2甲方有权要求乙方提供人员培训记录，以验证培训效果。9.设备与物料9.1设备要求9.1.1乙方应确保厨房后厨设备符合国家相关安全标准和卫生要求。9.1.2乙方应对厨房后厨设备进行定期检查和维护，确保设备正常运行。9.2物料要求9.2.1乙方应使用符合食品安全标准的食材和物料。9.2.2乙方应确保食材和物料储存条件符合规定，防止变质。10.安全生产10.1安全责任10.1.1乙方应建立健全安全生产责任制，明确各岗位的安全职责。10.1.2乙方应定期进行安全检查，及时消除安全隐患。10.2安全措施10.2.1乙方应制定并执行安全生产操作规程，确保人员安全。10.2.2乙方应配备必要的安全防护设施，如灭火器、安全帽等。11.违约责任11.1违约情形11.1.1乙方未按合同约定履行义务，导致厨房后厨运营管理出现问题。11.1.2甲方未按合同约定支付承包费用。11.1.3任何一方违反合同约定的其他条款。11.2违约责任11.2.1对于乙方违约，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。11.2.2对于甲方违约，乙方有权要求甲方承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。12.争议解决12.1争议解决方式12.1.1甲乙双方应友好协商解决合同履行过程中的争议。12.1.2如协商不成，任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼。12.2争议解决机构12.2.1本合同的争议解决机构为合同签订地的人民法院。13.合同生效与终止13.1合同生效13.1.1本合同自双方签字盖章之日起生效。13.2合同终止13.2.1.1合同期满；13.2.2.1双方协商一致；13.2.3.1任何一方违约，经对方书面通知后____个工作日内未采取补救措施；13.2.4.1因不可抗力导致合同无法履行。14.其他约定14.1其他条款14.1.1本合同未尽事宜，由甲乙双方另行协商解决。14.1.2本合同一式____份，甲乙双方各执____份，具有同等法律效力。14.2附件14.2.1本合同附件包括但不限于：14.2.1.1厨房后厨人员配置方案；14.2.1.2厨房后厨安全生产操作规程；14.2.1.3厨房后厨设备清单；14.2.1.4厨房后厨物料清单。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方的概念15.1.1本合同中“第三方”指除甲乙双方以外的任何个人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、咨询服务提供方、设备供应商等。15.1.2第三方介入是指甲乙双方在合同履行过程中，为了实现合同目的，引入第三方参与合同相关事务的行为。15.2第三方的责权利15.2.1第三方的责任15.2.1.1第三方在介入合同事务过程中，应遵守国家法律法规、行业规范和合同约定，对因其行为导致合同履行障碍或损失承担相应的责任。15.2.1.2第三方应对其提供的服务或产品承担质量责任，如因质量问题导致合同履行障碍或损失，应承担赔偿责任。15.2.2第三方的权利15.2.2.1第三方有权根据合同约定收取服务费用或产品费用。15.2.2.2第三方有权要求甲乙双方按照合同约定提供必要的工作条件和支持。15.2.3第三方的义务15.2.3.1第三方应按照合同约定提供专业、高效的服务。15.2.3.2第三方应保守合同秘密，不得泄露甲乙双方的商业秘密。15.3第三方与其他各方的划分说明15.3.1第三方与甲方的划分15.3.1.1第三方应与甲方签订相关服务或产品供应合同，明确双方的权利义务。15.3.1.2第三方在履行合同过程中，应接受甲方的监督和指导。15.3.2第三方与乙方的划分15.3.2.1第三方应与乙方签订相关服务或产品供应合同，明确双方的权利义务。15.3.2.2第三方在履行合同过程中，应接受乙方的监督和指导。15.3.3第三方与甲乙双方的共同责任15.3.3.1甲乙双方应共同对第三方在合同履行过程中的行为进行监督和评估。15.3.3.2如第三方在合同履行过程中出现违约行为，甲乙双方有权共同追究其责任。16.第三方责任限额16.1第三方责任限额的定义16.1.1本合同中“第三方责任限额”指第三方因违约或侵权行为对甲乙双方或合同相关方造成的损失，第三方应承担的最高赔偿责任。16.2第三方责任限额的确定16.2.1第三方责任限额应根据第三方提供的服务或产品的性质、风险程度、合同金额等因素综合确定。16.2.2第三方责任限额应在第三方与甲乙双方签订的合同中明确约定。16.3第三方责任限额的调整16.3.1如第三方责任限额在合同履行过程中发生变更，甲乙双方应重新协商并签订补充协议。16.4第三方责任限额的履行16.4.1第三方应按照合同约定履行责任限额义务，如发生损失，应承担赔偿责任。16.4.2如第三方无法履行责任限额义务，甲乙双方可共同追究其违约责任。17.第三方介入的额外条款及说明17.1第三方介入的审批17.1.1甲乙双方在引入第三方介入前，应征得对方的书面同意。17.1.2第三方介入的审批流程应在本合同中明确。17.2第三方介入的合同17.2.1.1第三方的名称、地址、联系方式；17.2.1.2第三方提供的服务或产品的性质、内容；17.2.1.3第三方的责任限额；17.2.1.4第三方的权利义务；17.2.1.5第三方介入的时间期限。17.3第三方介入的变更与终止17.3.1第三方介入的变更或终止应在本合同中明确约定，并经甲乙双方书面同意。17.4第三方介入的争议解决17.4.1第三方介入的争议解决方式应在本合同中明确约定，如协商、调解、仲裁或诉讼等。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.厨房后厨人员配置方案详细要求：包括人员数量、岗位设置、任职资格、培训计划等。说明：此方案用于指导厨房后厨人员的招聘、培训和管理。2.厨房后厨安全生产操作规程详细要求：包括安全管理制度、操作流程、应急预案等。说明：此规程用于确保厨房后厨安全生产，减少事故发生。3.厨房后厨设备清单详细要求：包括设备名称、型号、数量、使用年限等。说明：此清单用于记录厨房后厨设备情况，便于管理和维护。4.厨房后厨物料清单详细要求：包括食材、调料、清洁用品等物料的名称、规格、采购要求等。说明：此清单用于规范厨房后厨物料采购和管理。5.第三方服务或产品供应合同详细要求：包括第三方名称、服务或产品内容、费用、责任限额等。说明：此合同用于明确第三方与甲乙双方的权利义务。6.第三方责任限额调整协议详细要求：包括责任限额调整的原因、调整后的限额、调整生效日期等。说明：此协议用于记录第三方责任限额的调整情况。7.第三方介入审批流程详细要求：包括审批部门、审批流程、审批时间等。说明：此流程用于规范第三方介入的审批过程。8.第三方介入变更与终止协议详细要求：包括变更或终止的原因、变更或终止后的安排等。说明：此协议用于记录第三方介入的变更或终止情况。9.争议解决协议详细要求：包括争议解决方式、争议解决机构等。说明：此协议用于明确争议解决的具体方式和机构。说明二：违约行为及责任认定：1.承包方未按合同约定履行义务责任认定标准：根据未履行义务的性质和严重程度，赔偿甲方相应损失。示例：承包方未按时完成厨房后厨的清洁工作，导致甲方遭受顾客投诉，应赔偿甲方相应的损失。2.被承包方未按合同约定支付承包费用责任认定标准：根据未支付费用的金额和逾期时间，支付违约金或赔偿损失。示例：被承包方逾期支付承包费用，每逾期一日应支付____%的违约金。3.第三方未按合同约定提供服务或产品责任认定标准：根据未提供服务或产品的性质和严重程度，赔偿甲乙双方或合同相关方的损失。示例：第三方提供的设备存在质量问题，导致厨房后厨无法正常运营，应赔偿甲方相应的损失。4.任何一方泄露合同秘密责任认定标准：根据泄露秘密的性质和严重程度，赔偿对方相应损失。示例：一方泄露另一方的商业秘密，应赔偿对方相应的损失。5.任何一方违反合同约定的其他条款责任认定标准：根据违反条款的性质和严重程度，赔偿对方相应损失。示例：一方未按合同约定进行人员培训，导致服务质量下降，应赔偿对方相应的损失。厨房后厨承包协议2本合同目录一览1.承包方及被承包方基本信息1.1承包方名称、地址、法定代表人1.2被承包方名称、地址、法定代表人1.3双方联系方式2.承包范围与内容2.1承包的具体厨房区域2.2承包的业务范围2.3承包的设施设备清单3.承包期限3.1承包起始日期3.2承包终止日期3.3合同续签条件及程序4.合同价款及支付方式4.1合同总金额4.2支付方式4.3付款时间及节点5.质量要求与标准5.1食品卫生标准5.2操作流程规范5.3质量监控措施6.物资供应与管理6.1物资供应责任6.2物资验收程序6.3物资保管及使用规定7.安全生产与责任7.1安全生产责任7.2安全培训及教育7.3安全事故处理程序8.违约责任8.1承包方违约责任8.2被承包方违约责任8.3违约赔偿标准9.争议解决方式9.1争议解决原则9.2争议解决途径9.3争议解决期限10.合同解除条件及程序10.1合同解除条件10.2合同解除程序10.3合同解除后的处理11.合同生效及其他11.1合同生效条件11.2合同附件11.3合同变更程序12.保密条款12.1保密内容12.2保密期限12.3违约责任13.合同解除及终止13.1合同解除情形13.2合同终止情形13.3合同解除或终止后的处理14.合同附件14.1附件一：厨房设备清单14.2附件二：人员配置表14.3附件三：其他相关文件第一部分：合同如下：1.承包方及被承包方基本信息1.1承包方名称：餐饮管理有限公司1.2承包方地址：市区路号1.3承包方法定代表人：1.5被承包方名称：酒店管理有限公司1.6被承包方地址：市区路号1.7被承包方法定代表人：2.承包范围与内容2.1承包的具体厨房区域：包括但不限于厨房操作间、备餐区、洗碗间、储藏室等。2.2承包的业务范围：负责厨房的日常烹饪、备餐、洗碗、清洁等所有后厨相关工作。2.3承包的设施设备清单：包括但不限于炉灶、冷藏设备、洗涤设备、切割设备等。3.承包期限3.1承包起始日期：2023年1月1日3.2承包终止日期：2025年12月31日3.3合同续签条件及程序：双方需在合同到期前三个月内协商一致，并签署续签协议。4.合同价款及支付方式4.1合同总金额：人民币100万元整4.2支付方式：分四个季度支付，每个季度支付25万元，支付时间为每个季度首月的10日前。4.3付款时间及节点：2023年1月10日、2023年4月10日、2023年7月10日、2023年10月10日。5.质量要求与标准5.1食品卫生标准：严格按照国家食品安全标准执行，确保食品卫生安全。5.2操作流程规范：执行酒店规定的操作流程，确保烹饪、备餐、洗碗等环节的规范操作。5.3质量监控措施：设立质量监控小组，定期对后厨工作进行监督检查，确保服务质量。6.物资供应与管理6.1物资供应责任：由被承包方负责后厨所需原材料的采购和供应。6.2物资验收程序：承包方对到货物资进行验收，确认无误后签字确认。6.3物资保管及使用规定：物资需妥善保管，合理使用，不得浪费。7.安全生产与责任7.1安全生产责任：承包方需严格遵守国家安全生产法律法规，确保后厨安全生产。7.2安全培训及教育：定期对员工进行安全生产培训和教育，提高安全意识。7.3安全事故处理程序：发生安全事故时，承包方需立即采取措施，并按照国家规定程序处理。8.违约责任8.1承包方违约责任8.1.1未按时完成烹饪任务，每延误一天，按合同总金额的1%支付违约金。8.1.2违反食品安全规定，造成食品安全事故，承担全部责任并赔偿被承包方因此遭受的损失。8.1.3未经被承包方同意，擅自改变厨房布局或设备，每项变更按实际损失赔偿。8.2被承包方违约责任8.2.1未按时支付承包款项，每逾期一天，按逾期款项的1%支付违约金。8.2.2未按时提供或提供不合格的物资，每批次按物资价值的10%支付违约金。8.2.3未按时进行设施设备维护，导致设备故障，承担维修责任。8.3违约赔偿标准8.3.1任何一方违约，除支付违约金外，还应承担对方因此遭受的直接损失。9.争议解决方式9.1争议解决原则9.1.1双方应本着友好协商的原则解决合同履行过程中的争议。9.1.2争议解决过程中，任何一方不得采取影响合同履行或损害对方权益的行为。9.2争议解决途径9.2.1争议发生后，双方应在30日内协商解决。9.2.2协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。9.3争议解决期限9.3.1自争议发生之日起，双方应在60日内解决争议。10.合同解除条件及程序10.1合同解除条件10.1.1双方协商一致，决定解除合同。10.1.2一方违约，另一方有权解除合同。10.1.3发生不可抗力，致使合同无法履行。10.2合同解除程序10.2.1提出解除合同的一方应书面通知对方。10.2.2自通知到达对方之日起，合同解除。10.3合同解除后的处理10.3.1双方应按照合同约定，处理合同解除后的善后事宜。10.3.2合同解除后，承包方应将厨房设施设备完好地移交给被承包方。11.合同生效及其他11.1合同生效条件11.1.1双方签字盖章后生效。11.1.2合同经双方法定代表人或授权代表签字，并加盖单位公章。11.2合同附件11.2.1附件一：厨房设备清单11.2.2附件二：人员配置表11.2.3附件三：其他相关文件11.3合同变更程序11.3.1合同变更需经双方协商一致，并以书面形式确认。12.保密条款12.1保密内容12.1.1双方在合同履行过程中所获得的对方商业秘密、技术秘密等。12.2保密期限12.2.1自合同签订之日起至合同终止后三年。12.3违约责任12.3.1违反保密义务，泄露对方保密信息，承担相应的法律责任。13.合同解除及终止13.1合同解除情形13.1.1发生不可抗力，致使合同无法履行。13.1.2一方违约，另一方有权解除合同。13.1.3双方协商一致，决定解除合同。13.2合同终止情形13.2.1合同期限届满，双方无续签意愿。13.2.2一方违约，合同自动终止。13.3合同解除或终止后的处理13.3.1双方应按照合同约定，处理合同解除或终止后的善后事宜。14.合同附件14.1附件一：厨房设备清单14.2附件二：人员配置表14.3附件三：其他相关文件第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入条款15.1第三方概念15.1.1第三方是指在合同履行过程中，由甲乙双方邀请或指定的，提供中介、咨询、监理、评估等服务的独立第三方机构或个人。15.1.2第三方应具备相应的资质和专业知识，能够独立、客观地履行其职责。15.2第三方介入范围15.2.1第三方介入的范围包括但不限于合同履行过程中的质量监控、进度管理、成本控制、争议调解等。15.3第三方介入程序15.3.1甲乙双方协商一致，确定需要第三方介入的事项。15.3.2甲乙双方共同选定第三方，并与其签订服务协议。15.3.3第三方按照服务协议的约定履行职责。16.甲乙方额外条款及说明16.1第三方责任16.1.1第三方在履行职责过程中，应严格按照合同约定和法律法规的要求行事。16.1.2第三方因自身原因导致服务质量不符合约定，应承担相应的违约责任。16.2第三方权利16.2.1第三方有权要求甲乙双方提供必要的信息和资料