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文档简介

请炊事劳务合同协议甲方(雇主):姓名:__________________身份证号码:__________________联系地址:__________________联系电话:__________________乙方(雇员):姓名:__________________身份证号码:__________________联系地址:__________________联系电话:__________________鉴于甲方需要炊事劳务服务,乙方具备提供该服务的能力和意愿,根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,经友好协商,就甲方聘请乙方提供炊事劳务服务事宜达成如下协议:一、服务内容及要求(一)服务内容乙方负责为甲方提供炊事劳务服务,具体包括但不限于以下方面:1.按照甲方的要求准备和制作一日三餐,包括早餐、午餐和晚餐。2.根据甲方提供的食材清单进行食材采购、验收和储存,确保食材的新鲜、安全和卫生。3.负责厨房区域的清洁卫生工作,包括餐具清洗、厨房设备清洁、厨房地面和墙面清洁等,保持厨房环境整洁。4.根据甲方的特殊饮食需求或特殊场合,提供相应的餐饮服务。(二)服务要求1.乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规和标准,确保所提供的餐饮服务符合食品安全要求。2.乙方应根据甲方的口味偏好和营养需求,合理搭配菜品,保证菜品的质量和口感。3.乙方应按照甲方规定的时间和标准提供餐饮服务,确保甲方人员能够按时用餐。4.乙方应妥善保管甲方提供的食材和物资,防止浪费和丢失。5.乙方应积极配合甲方的管理和监督,接受甲方提出的合理建议和意见,不断改进服务质量。二、服务期限本合同服务期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满前,双方如无异议,则本合同自动延续____年。如需终止合同,一方应提前____日书面通知另一方。三、费用及支付方式(一)费用标准甲方按照每月人民币______元(大写______元整)的标准向乙方支付炊事劳务费用。该费用包含乙方的劳务报酬、食材采购费用、厨房设备损耗费用、水电费等与炊事劳务服务相关的所有费用,但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐饮服务费用。(二)支付方式甲方应在每月____日前将上月的炊事劳务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后____日内向甲方提供正规发票。四、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的炊事劳务服务质量进行监督和检查,提出合理的意见和建议。有权要求乙方按照本合同约定的服务内容和要求提供服务。有权知晓乙方采购食材的来源和价格情况。2.义务为乙方提供必要的工作条件,包括厨房设备、食材储存空间等。按照本合同约定的时间和方式向乙方支付劳务费用。协助乙方解决在服务过程中遇到的问题和困难。向乙方提供准确的用餐人数、口味偏好、特殊饮食需求等信息,以便乙方合理安排餐饮服务。(二)乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本合同约定支付劳务费用。有权根据甲方提供的食材清单和预算进行食材采购,但应确保食材的质量和价格合理。有权拒绝甲方提出的违反法律法规或食品安全标准的不合理要求。2.义务按照本合同约定的服务内容和要求,认真履行炊事劳务服务职责,为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务。严格遵守国家食品安全相关法律法规和标准,建立健全食品安全管理制度,确保所提供的餐饮服务符合食品安全要求。如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。爱护甲方提供的厨房设备和物资,如因乙方故意或重大过失造成损坏或丢失的,乙方应负责修复或赔偿。保守甲方的商业秘密和个人隐私,不得向任何第三方泄露甲方的用餐人数、口味偏好、特殊饮食需求等信息。接受甲方的管理和监督,积极配合甲方的工作安排,及时响应甲方的合理要求。如乙方违反本合同约定或甲方的管理规定,甲方有权扣除相应的劳务费用或解除本合同。乙方应自行承担其在提供炊事劳务服务过程中产生的所有税费。五、食材采购与管理(一)采购方式1.乙方应根据甲方提供的食材清单进行食材采购,确保食材的种类、数量和质量符合甲方的要求。2.乙方应选择正规的食材供应商,采购的食材应具有合法的来源和质量保证。在采购过程中,乙方应要求供应商提供食材的检验检疫证明、发票等相关凭证,并妥善保存。3.如甲方对食材采购有特殊要求或指定供应商的,乙方应按照甲方的要求进行采购。(二)食材验收1.乙方采购的食材到货后,应及时通知甲方进行验收。甲方有权对食材的种类、数量、质量等进行检查。如发现食材不符合要求,甲方有权要求乙方更换或退货。2.乙方应协助甲方进行食材验收工作,提供必要的验收条件和工具。对于验收合格的食材,乙方应按照甲方的要求进行储存和保管。(三)食材储存1.乙方应设置专门的食材储存区域,确保食材储存环境清洁、通风、干燥,并符合食品安全要求。2.不同种类的食材应分类存放,避免交叉污染。易腐坏的食材应妥善冷藏或冷冻保存。3.乙方应定期清理食材储存区域,检查食材的质量状况,及时清理过期或变质的食材。六、食品安全责任1.乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规和标准,建立健全食品安全管理制度,确保所提供的餐饮服务符合食品安全要求。2.乙方应对所采购的食材进行严格的验收和检验,确保食材无农药残留、无变质、无污染等问题。3.在食品加工过程中,乙方应严格遵守食品加工操作规程,确保食品加工过程安全卫生。如乙方因违反食品安全操作规程导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。4.乙方应定期对厨房设备和餐具进行清洁消毒,确保厨房环境和餐具符合卫生标准。5.乙方应建立食品安全追溯制度,记录食材采购、加工、储存、销售等环节的相关信息,以便在发生食品安全问题时能够及时追溯和处理。七、保密条款1.双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、个人隐私等信息予以保密,未经对方书面同意,不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止或解除后____年。八、违约责任(一)甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定的时间和方式向乙方支付劳务费用,每逾期一日,应按照未支付金额的____%向乙方支付违约金。逾期超过____日的,乙方有权解除本合同,并要求甲方支付已完成服务对应的劳务费用及违约金。2.若甲方违反本合同约定,给乙方造成损失的,甲方应承担赔偿责任。(二)乙方违约责任1.若乙方未按照本合同约定的服务内容和要求提供服务,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在限期内仍未达到要求,甲方有权扣除相应的劳务费用或解除本合同,并要求乙方返还已支付的部分劳务费用。2.若乙方违反食品安全相关法律法规或本合同约定,导致食品安全事故发生,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的全部劳务费用。3.若乙方违反本合同约定,泄露甲方的商业秘密或个人隐私,乙方应承担因此给甲方造成的全部损失,并向甲方支付违约金人民币______元(大写______元整)。4.若乙方擅自解除本合同或未提前____日书面通知甲方而终止服务的,乙方应向甲方支付违约金人民币______元(大写______元整),并赔偿甲方因此遭受的全部损失。九、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,一式两份,甲乙双方各执一

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