餐厅店长合同协议书

餐厅店长合同协议书

餐厅店长合同协议书甲方（雇主）：姓名：____________________身份证号：________________联系地址：________________联系电话：________________乙方（雇员）：姓名：____________________身份证号：________________联系地址：________________联系电话：________________鉴于甲方拥有一家餐厅（餐厅名称：____________________，地址：____________________），希望聘请乙方担任餐厅店长，负责餐厅的日常经营管理工作，甲乙双方经友好协商，根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，达成如下协议：一、工作内容与职责1.乙方需全面负责餐厅的日常运营管理工作，包括但不限于人员管理、食材采购、成本控制、服务质量监督、顾客关系维护等，确保餐厅的正常运转和业务的持续发展。2.制定并执行餐厅的经营计划，根据市场情况和甲方要求，制定合理的营销策略和目标，努力提升餐厅的营业额和利润水平。3.人员管理：负责餐厅员工的招聘、培训、绩效考核、薪酬核算等工作，营造积极的工作氛围，提高员工的工作效率和服务意识。4.食材采购与库存管理：建立并维护与优质供应商的合作关系，确保食材的质量和供应稳定性，合理控制食材库存，避免浪费和积压。5.成本控制：严格把控餐厅的各项成本支出，包括食材成本、人力成本、水电费等，制定有效的成本控制措施，提高餐厅的经济效益。6.确保餐厅的食品安全与卫生，严格遵守国家相关法律法规和卫生标准，定期组织餐厅的清洁和消毒工作，保障顾客的健康和安全。二、工作时间与休假1.乙方的工作时间为每周[X]天，每天工作时间根据餐厅营业需要安排，原则上每周至少安排一天休息。具体工作时间和休息时间可根据餐厅实际运营情况进行调整，但应提前告知乙方。2.乙方享有国家法定节假日休息的权利，如在法定节假日工作，甲方应按照国家相关规定支付加班工资或安排调休。3.乙方每年享有[X]天带薪年假，具体休假时间需提前与甲方协商确定，以便合理安排餐厅工作。三、薪酬与福利1.乙方的薪酬结构为基本工资+绩效奖金。-基本工资为每月人民币[X]元，甲方应在每月[具体日期]以货币形式足额支付给乙方。-绩效奖金根据餐厅的经营业绩和乙方的工作表现进行考核发放，考核指标包括但不限于营业额、利润、顾客满意度等。绩效奖金的具体计算方式和发放标准如下：-营业额目标达成：若餐厅每月营业额达到人民币[X]元，乙方可获得绩效奖金人民币[X]元；若营业额超过目标金额，超出部分按照[X]%的比例作为额外绩效奖金发放给乙方。-利润目标达成：当餐厅每月净利润达到人民币[X]元时，乙方可获得绩效奖金人民币[X]元；净利润超出目标金额的部分，按照[X]%的比例作为额外绩效奖金发放。-顾客满意度：每月通过顾客评价系统收集顾客满意度数据，若顾客满意度达到[X]%及以上，乙方可获得绩效奖金人民币[X]元；顾客满意度每提高[X]%，额外增加绩效奖金人民币[X]元。2.甲方为乙方提供以下福利：-提供工作餐，工作餐标准与餐厅员工相同。-按照国家规定为乙方缴纳社会保险和住房公积金，乙方应按照规定承担个人缴纳部分，并配合甲方办理相关手续。四、培训与发展1.甲方将为乙方提供必要的培训和支持，帮助乙方提升管理能力和专业技能，包括但不限于参加行业培训课程、内部培训讲座等。培训费用由甲方承担，但乙方应遵守培训相关规定和要求。2.根据乙方的工作表现和餐厅发展需要，甲方将为乙方提供晋升机会和职业发展规划指导，鼓励乙方在餐厅管理领域不断成长和进步。五、保密与竞业限制1.保密条款-乙方在工作期间可能接触到甲方的商业秘密、技术秘密、顾客信息等机密信息，乙方应严格遵守保密义务，未经甲方书面同意，不得向任何第三方泄露或使用这些机密信息。-本条款所指的保密信息包括但不限于餐厅的经营模式、营销策略、食材采购渠道、员工信息、顾客资料等。保密期限为自本协议生效之日起[X]年。2.竞业限制条款-在本协议有效期内以及协议终止后的[X]年内，乙方不得在与甲方餐厅有竞争关系的单位工作或提供服务，不得自己开业生产或经营与甲方餐厅有竞争关系的同类产品或业务。-若乙方违反竞业限制约定，应向甲方支付违约金人民币[X]元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。六、合同期限与解除1.本合同自[起始日期]起至[结束日期]止，为期[X]年。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。2.经甲乙双方协商一致，可以提前解除本合同。但需提前[X]天书面通知对方。3.若乙方有下列情形之一，甲方有权立即解除本合同，且无需支付任何经济补偿：-严重违反甲方的规章制度和工作纪律，经甲方书面警告后仍不改正的。-因乙方故意或重大过失，给甲方造成重大经济损失或声誉损害的。-违反保密协议或竞业限制条款，给甲方造成损失的。-被依法追究刑事责任的。4.若甲方有下列情形之一，乙方有权解除本合同，并要求甲方按照法律规定支付经济补偿：-未按照本合同约定支付乙方工资或提供劳动条件的。-甲方的规章制度违反法律法规规定，损害乙方权益的。七、违约责任1.若甲方未按照本合同约定支付乙方薪酬或提供福利待遇，每逾期一天，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。2.若乙方未按照本合同约定履行工作职责或违反保密、竞业限制等条款，应向甲方支付违约金人民币[X]元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。八、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，甲乙双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本合同未尽事宜，可由甲乙双方协商后签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。2.本合同一式两份