经营饭店承包协议书

经营饭店承包协议书甲方（发包方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方拥有一家饭店（以下简称"该饭店"），乙方具备经营管理饭店的能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将该饭店承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、饭店基本情况1.饭店名称：__________________2.饭店地址：__________________3.饭店经营范围：__________________4.饭店现有设施设备清单（详见附件一）：包括但不限于厨房设备、餐厅桌椅、餐具、空调、电器等。二、承包期限承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。承包期满，双方如无异议，则本协议自动延续______年。三、承包费用及支付方式1.承包费用乙方每年应向甲方支付承包费人民币______元（大写______元整）。2.支付方式乙方应在本协议签订之日起______日内，向甲方支付第一年的承包费；此后，乙方应在每年承包期开始前______日，向甲方支付当年的承包费。支付方式为银行转账，甲方指定收款账户信息如下：开户银行：__________________账户名称：__________________账号：__________________四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权按照本协议约定收取承包费用。有权监督乙方对饭店的经营管理活动，但不得干涉乙方的正常经营自主权。对饭店的重大经营决策（如重大装修改造、经营范围变更等）有知情权和建议权。2.义务向乙方提供饭店的现有设施设备，并保证其正常使用功能（在合理损耗范围内）。协助乙方办理与饭店经营相关的各类证照（如需甲方协助办理），相关费用由乙方承担。负责处理饭店经营过程中与房屋产权相关的纠纷，确保乙方正常经营不受影响。在承包期内，未经乙方书面同意，不得擅自将饭店另行发包给第三方。（二）乙方权利与义务1.权利在承包期内，享有饭店的独立经营自主权，有权自主决定经营模式、菜品价格、员工招聘与辞退等事项。使用饭店现有的设施设备及相关资源进行合法经营活动。在承包经营过程中，因经营需要对饭店进行合理装修改造的权利，但应事先告知甲方，并不得损害饭店原有结构和甲方利益。改造费用由乙方自行承担，承包期满后，对可移动的装修部分乙方有权拆除，对不可移动的装修部分应无偿归甲方所有。2.义务按照本协议约定按时足额支付承包费用。合法经营饭店，遵守国家法律法规及相关政策规定，维护饭店的良好形象和声誉。负责饭店的日常经营管理，包括但不限于菜品采购、人员管理、财务管理、环境卫生维护等工作，确保饭店的正常运营。合理使用饭店的设施设备，定期进行维护保养，如因乙方使用不当造成设施设备损坏的，应负责修复或赔偿。承担饭店经营过程中的各项税费、水电费、物业费等所有费用。定期向甲方提供饭店的经营财务报表，接受甲方的监督检查。在承包期满或本协议提前解除后，按照本协议约定将饭店及现有设施设备完好无损地交还甲方（正常损耗除外）。五、饭店经营管理1.乙方应按照国家相关法律法规及行业规范进行饭店经营活动，保证食品安全、消防安全等符合要求。2.乙方有权根据市场需求和经营情况，自主调整饭店的菜品结构、服务方式等，但应提前告知甲方。3.乙方应加强对员工的管理和培训，提高员工素质和服务水平，维护员工的合法权益。4.在经营过程中，乙方应注重节约能源、降低成本，提高饭店的经济效益。六、食品安全责任1.乙方作为饭店食品安全的第一责任人，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，确保食品安全。2.乙方应建立健全食品安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员，加强对食品采购、储存、加工、销售等环节的管理。3.如因乙方原因导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，甲方因此遭受损失的，乙方应负责赔偿。七、消防安全责任1.乙方应高度重视消防安全工作，严格遵守《中华人民共和国消防法》等相关法律法规的规定，确保饭店消防安全。2.乙方应配备必要的消防设施设备，并保证其正常运行。定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。3.如因乙方原因导致发生消防安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，甲方因此遭受损失的，乙方应负责赔偿。八、违约责任1.若甲方未按照本协议约定履行义务，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担相应的违约责任，赔偿乙方因此遭受的全部损失。2.若乙方未按照本协议约定按时足额支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的______%向甲方支付违约金；逾期超过______日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金，同时乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。3.若乙方未按照本协议约定合法经营，或因乙方原因导致饭店出现食品安全、消防安全等问题，给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任，并按照本协议承包费用总额的______%向甲方支付违约金。情节严重的，甲方有权解除本协议。4.若乙方未经甲方书面同意，擅自将饭店转包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金，同时乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。5.若乙方未按照本协议约定在承包期满或协议提前解除后将饭店及现有设施设备完好无损地交还甲方，乙方应按照评估价值赔偿甲方相应损失，并支付违约金人民币______元。九、协议的解除与终止1.经双方协商一致，可以提前解除本协议。2.若乙方出现下列情形之一，甲方有权单方解除本协议：未按照本协议约定按时足额支付承包费用，经甲方书面催告后仍未支付的。未经甲方书面同意，擅自将饭店转包给第三方的。因乙方原因导致饭店出现重大食品安全、消防安全等事故，严重影响甲方利益的。违反国家法律法规及相关政策规定，进行违法经营活动，给甲方造成重大损失的。3.若甲方出现下列情形之一，乙方有权单方解除本协议：未按照本协议约定向乙方提供饭店设施设备，或提供的设施设备存在严重质量问题，影响乙方正常经营的。干涉乙方正常经营自主权，给乙方造成重大损失的。因甲方原因导致饭店经营环境严重恶化，无法继续经营的。4.本协议期满或双方约定的终止条件出现时，本协议自动终止。5.协议解除或终止后，双方应按照本协议约定进行结算和交接，结清各项费用，交还饭店及相关设施设备。十、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向饭店所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。十一、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（签字/盖章）：__________________签订日期