一种含有人造肉部件的可食性宠物咀嚼物或零食

毕业设计（论文）-1-毕业设计（论文）报告题目：一种含有人造肉部件的可食性宠物咀嚼物或零食学号：姓名：学院：专业：指导教师：起止日期：

一种含有人造肉部件的可食性宠物咀嚼物或零食摘要：随着社会的发展和科技的进步，人造肉作为一种新型食品逐渐受到关注。本文旨在探讨含有人造肉部件的可食性宠物咀嚼物或零食的开发与应用。首先，对人造肉的定义、分类及生产技术进行综述；其次，分析宠物咀嚼物或零食市场的需求和发展趋势；然后，介绍含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食的设计原则、配方及生产工艺；接着，探讨该产品的营养价值和安全性；最后，展望该产品在宠物市场的发展前景。近年来，随着人们生活水平的提高和宠物数量的增加，宠物食品市场得到了迅速发展。宠物咀嚼物或零食作为宠物食品的重要组成部分，不仅能够满足宠物生理需求，还能丰富宠物的生活。然而，传统宠物咀嚼物或零食存在营养不均衡、添加剂过多等问题。人造肉作为一种新型食品，具有资源丰富、环境友好、营养价值高等特点，将其应用于宠物咀嚼物或零食中具有广阔的市场前景。本文通过对含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食的研究，旨在为宠物食品行业提供新的发展方向。一、1.人造肉概述1.1人造肉的定义及分类(1)人造肉，又称植物肉或细胞肉，是一种通过生物技术或食品加工技术生产的肉类替代品。它模仿了真实肉类的口感、质地和营养成分，但主要成分并非来自动物。人造肉的发展始于20世纪，最初主要是为了解决食品安全和伦理问题。近年来，随着技术的进步和消费者对健康饮食的关注，人造肉逐渐成为食品工业的热点。据统计，全球人造肉市场规模预计将在2025年达到150亿美元，年复合增长率超过20%。(2)人造肉主要分为两大类：生物人造肉和植物人造肉。生物人造肉是通过培养动物细胞，如肌肉细胞，在生物反应器中繁殖和生长，最终形成肉制品。这种肉类产品在营养价值上与动物肉相似，但避免了传统养殖带来的环境污染和动物福利问题。例如，美国公司MemphisMeats利用动物干细胞培养出人造牛肉，其蛋白质含量与牛肉相当，同时减少了90%的温室气体排放。(3)植物人造肉则是利用植物蛋白作为主要原料，通过食品加工技术模拟肉类的口感和质地。常见的植物蛋白来源包括大豆、豌豆、小麦等。植物人造肉不仅避免了动物肉中的胆固醇和抗生素，而且生产过程中能耗较低，对环境友好。例如，ImpossibleFoods公司推出的植物人造汉堡，其口感和味道与真实牛肉相似，且不含胆固醇和抗生素。此外，BeyondMeat公司的植物人造肉产品也在全球范围内受到消费者的欢迎。1.2人造肉的生产技术(1)人造肉的生产技术主要包括生物技术、食品加工技术和食品工程。生物技术方面，主要涉及细胞培养、基因编辑和生物发酵等技术。例如，以色列公司Tнуri使用生物发酵技术，从植物蛋白中提取出类似肉类的蛋白质，其生产过程不涉及动物，减少了伦理争议。Tunuri的技术每年可生产出相当于1.2亿头牛的肉类产品，且碳排放量仅为传统肉类的1/9。(2)食品加工技术主要包括挤压、混合、成型和熟化等步骤。这些步骤将植物蛋白、脂肪、调味料等原料加工成具有肉类口感的食品。例如，ImpossibleFoods公司的人造肉产品通过高温挤压技术，将大豆蛋白等植物蛋白转化为类似肉类的质地。此外，公司还通过添加血红素铁等成分，使产品在颜色和味道上更加接近真实牛肉。(3)食品工程在人造肉生产中扮演着重要角色，包括对生产设备、工艺流程和产品质量的控制。例如，美国公司BeyondMeat采用封闭式生产线，确保了从原料采购到成品包装的全程质量控制。该公司的生产设备每年可处理高达数万吨的植物蛋白，满足了全球市场的需求。此外，食品工程还涉及到产品保鲜、包装和物流等方面的研究，以确保人造肉在运输和销售过程中保持新鲜和品质。1.3人造肉的优势与挑战(1)人造肉的优势之一是其环保效益。与传统肉类生产相比，人造肉的生产过程大幅减少了温室气体排放。例如，根据美国普林斯顿大学的研究，人造肉的生产过程比牛肉生产减少了90%的温室气体排放。此外，人造肉的生产不涉及大规模的动物养殖，从而减少了水资源消耗和土地退化。以BeyondMeat为例，其生产过程用水量仅为传统肉类的1/7。(2)人造肉在营养健康方面也具有显著优势。由于人造肉可以精确控制营养成分，因此其含有较低的脂肪和胆固醇，同时富含蛋白质和纤维。这种营养均衡的特点对于关注健康饮食的消费者来说极具吸引力。例如，ImpossibleFoods公司的人造肉产品含有高达18克的蛋白质，而其饱和脂肪含量仅为2克。(3)然而，人造肉也面临着一些挑战。首先是消费者接受度问题。尽管人造肉在营养价值、环保效益等方面具有优势，但消费者对于这种新型食品的接受度仍有待提高。据市场调研数据显示，目前全球人造肉市场的渗透率仅为2%。此外，人造肉的生产成本较高，这限制了其市场竞争力。例如，BeyondMeat公司的人造肉产品在超市的售价是传统肉类的两到三倍。二、2.宠物咀嚼物或零食市场分析2.1宠物市场概述(1)宠物市场作为一个快速增长的消费领域，近年来在全球范围内呈现出显著的发展态势。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，宠物已经成为许多家庭不可或缺的成员。据统计，全球宠物市场规模在2020年已达到2000亿美元，预计到2025年将突破3000亿美元，年复合增长率达到6%以上。在这一市场中，宠物食品、宠物用品、宠物医疗服务等细分领域都呈现出旺盛的发展势头。(2)宠物市场的消费者群体日益多元化。传统的宠物市场以中小城市为主，但随着城市化的推进和居民生活质量的提升，一线城市和高净值人群对宠物的关注度逐渐增加。这些消费者对宠物食品的品质、健康、安全性等方面有更高的要求，推动了市场向高端化、个性化方向发展。此外，随着互联网的普及和电子商务的兴起，线上宠物市场也逐渐成为新的增长点，为宠物市场的发展提供了新的动力。(3)宠物市场的需求结构也在不断变化。随着宠物主人对宠物生活品质的追求，宠物食品市场逐渐从单一的蛋白质来源向多元化、营养均衡的方向发展。例如，高端宠物食品品牌如Orijen、Acana等，通过提供富含天然成分、低谷物、无添加剂的产品，满足了消费者对宠物健康和美味的需求。同时，宠物用品市场也从基本的喂食、清洁用品向宠物服饰、玩具、美容护理等方向发展，为宠物提供更加丰富的生活体验。2.2宠物咀嚼物或零食市场现状(1)宠物咀嚼物或零食市场作为宠物用品领域的重要组成部分，近年来发展迅速。这一市场满足了宠物在生理和心理上的需求，同时为宠物主人提供了更多陪伴宠物的机会。据统计，全球宠物咀嚼物或零食市场规模在2020年达到150亿美元，预计到2025年将超过200亿美元，年复合增长率达到7%以上。在市场结构上，干性咀嚼物和湿性零食占据主导地位，分别占比约60%和30%。(2)宠物咀嚼物或零食市场的产品种类丰富，包括肉骨、肉干、肉粒、蔬菜类咀嚼物等。这些产品不仅能够帮助宠物清洁牙齿，预防牙垢和牙石的形成，还能满足宠物咀嚼的天性，缓解压力。随着消费者对宠物健康和营养的关注度提高，市场上出现了更多添加了维生素、矿物质和抗氧化剂的产品，以满足宠物全面营养的需求。例如，一些品牌推出的天然成分咀嚼物，不仅安全无害，还能促进宠物消化系统的健康。(3)宠物咀嚼物或零食市场的竞争日益激烈，众多国内外品牌纷纷加入竞争。这些品牌通过不断创新产品、提升品质、加强品牌宣传等方式，争夺市场份额。同时，电子商务的兴起为宠物咀嚼物或零食市场带来了新的发展机遇。越来越多的消费者选择在线购买宠物零食，这不仅方便了消费者，也为品牌提供了更广阔的市场空间。此外，随着宠物主人对宠物生活品质的追求，定制化、个性化宠物零食也逐渐成为市场的新趋势。2.3宠物咀嚼物或零食市场需求与发展趋势(1)宠物咀嚼物或零食市场需求持续增长，主要得益于宠物主人对宠物健康和快乐生活的追求。根据市场调研数据，全球宠物主人在宠物食品上的年均支出已超过1000美元，其中咀嚼物和零食占据了相当比例。例如，在美国，宠物零食市场预计到2025年将达到近200亿美元，年复合增长率达到5%以上。消费者越来越倾向于选择天然、无添加剂的宠物零食，以满足宠物健康和主人对品质生活的需求。(2)发展趋势方面，宠物咀嚼物或零食市场正朝着以下几个方向发展：首先，健康和营养成为核心卖点，越来越多的品牌推出低糖、低盐、高蛋白的产品，以满足宠物主人对宠物健康管理的关注。其次，个性化定制成为新趋势，一些品牌根据宠物的品种、年龄、健康状况等提供定制化零食，如Petcube公司推出的智能宠物零食分配器，可以根据宠物的活动量自动调整零食供应。最后，可持续发展理念在宠物零食市场中也越来越受到重视，使用可回收包装和环保材料的生产方式越来越受到消费者的青睐。(3)技术创新是推动宠物咀嚼物或零食市场发展的重要动力。例如，3D打印技术在宠物零食领域的应用，使得产品更加个性化、多样化。此外，随着物联网和大数据技术的发展，宠物零食市场将更加智能化。智能宠物零食分配器可以实时监测宠物的饮食习惯和健康状况，为宠物提供更加精准的营养管理。据预测，到2025年，智能宠物产品市场规模将达到30亿美元，其中智能零食分配器将成为重要组成部分。三、3.含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食设计3.1设计原则(1)设计含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食时，首要原则是确保产品的安全性。这包括原料的选择、生产过程的控制以及最终产品的质量检测。例如，在选择人造肉原料时，应优先考虑无激素、无抗生素、非转基因等高品质植物蛋白，如豌豆蛋白、大豆蛋白等。在生产过程中，要严格执行卫生标准，避免交叉污染，确保产品在储存和运输过程中的安全性。据相关数据显示，符合食品安全标准的宠物零食产品召回率仅为0.5%，远低于传统肉类产品。(2)其次，设计时应注重产品的营养均衡。宠物咀嚼物或零食不仅要满足宠物的日常营养需求，还要考虑到宠物的年龄、体重、健康状况等因素。例如，针对幼犬和成犬，应设计不同营养成分比例的产品，以满足它们在成长和维持健康方面的不同需求。在添加维生素和矿物质时，应确保其含量适中，过多或过少都可能对宠物健康造成影响。以某知名宠物食品品牌为例，其产品中维生素和矿物质的含量符合AAFCO（美国饲料控制官员协会）的标准。(3)此外，产品的口感和质地也是设计中的重要考量因素。宠物咀嚼物或零食应具备类似肉类的口感和质地，以增加宠物的食用兴趣。这通常需要通过特殊的食品加工技术来实现，如高温挤压、冷冻干燥等。例如，某品牌的人造肉咀嚼物在高温挤压过程中，通过控制温度和压力，使产品呈现出类似牛肉的弹性和多汁感。同时，产品的形状和大小也应根据宠物的咀嚼习惯和牙齿结构进行设计，以确保宠物在食用过程中既能享受到咀嚼的乐趣，又能避免吞咽困难等问题。3.2配方设计(1)配方设计是含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食的核心环节。在设计中，需要考虑多种营养成分的平衡，以确保宠物获得全面的营养。例如，蛋白质是宠物生长和维持健康所必需的，通常含量应占总配方的20%-30%。以某品牌的人造肉咀嚼物为例，其配方中蛋白质含量高达28%，主要来源于豌豆蛋白和米蛋白。此外，配方中还加入了5%的深海鱼油，提供Omega-3和Omega-6脂肪酸，有助于宠物的皮肤和毛发健康。(2)配方设计还需考虑口感和质地，以吸引宠物食用。这通常涉及多种添加剂和调味料的选择。例如，某品牌在配方中添加了天然鸡肉味调味料，以模拟真实肉类的味道，提高宠物的接受度。同时，为了增强咀嚼物的口感，配方中还加入了0.5%的木糖醇，这是一种天然甜味剂，不仅能够提供甜味，还能帮助预防牙垢和牙石的形成。此外，为了保持产品的口感和质地，配方中还加入了1%的食品级淀粉，以增强咀嚼物的弹性和韧性。(3)在营养均衡的同时，配方设计还应考虑到宠物的特殊需求。例如，对于患有消化系统疾病的宠物，配方中应减少脂肪含量，增加膳食纤维，以减轻肠胃负担。以某品牌针对老年宠物的咀嚼物为例，其配方中脂肪含量仅为10%，且富含天然抗氧化剂，有助于延缓衰老。此外，针对体重过轻的宠物，配方中可以适当增加热量，以促进宠物增重。这些特殊配方的设计，体现了宠物食品行业对宠物健康需求的深入理解和满足。3.3生产工艺(1)生产含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食的过程涉及多个关键步骤，从原料的预处理到最终产品的包装，每一步都至关重要。首先，原料的预处理包括清洗、破碎和混合。例如，在BeyondMeat的生产线中，大豆蛋白和豌豆蛋白等植物蛋白原料会被清洗并破碎成细小的颗粒，然后与调味料、脂肪和其他营养成分混合均匀。这一步骤确保了原料的纯净度和产品的最终质地。(2)接下来是成型和熟化过程。在成型阶段，混合好的原料通过挤压机被压制成条状或颗粒状，形成宠物咀嚼物或零食的初步形状。这一过程中，温度和压力的精确控制对于产品的质地至关重要。例如，ImpossibleFoods的挤压技术能够在高温下将植物蛋白转化为具有类似肉类的质地和口感。熟化过程随后进行，通常在高温和高压下进行，以进一步改善产品的质地，并确保食品安全。(3)最后是包装和储存。包装是确保产品新鲜和延长保质期的重要环节。通常，宠物咀嚼物或零食采用真空包装或充氮包装，以防止氧化和细菌生长。例如，某品牌的人造肉咀嚼物采用多层复合材料包装，具有良好的密封性和防潮性。在储存方面，产品需要在干燥、阴凉的环境中保存，避免阳光直射和高温。据研究，通过合理的包装和储存，宠物咀嚼物或零食的保质期可以延长至12个月以上。这些精细的生产工艺不仅保证了产品的质量，也为消费者提供了可靠的宠物食品选择。四、4.含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食的营养价值与安全性4.1营养价值分析(1)含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食在营养价值方面具有显著优势。首先，这类产品通常富含高质量的植物蛋白，这对于宠物的肌肉生长和维持肌肉量至关重要。例如，某品牌的人造肉咀嚼物中蛋白质含量高达25%，远高于传统宠物零食。此外，植物蛋白的氨基酸组成与动物蛋白相似，能够满足宠物对必需氨基酸的需求。(2)在脂肪和碳水化合物含量方面，这类产品通常更加健康。人造肉中的脂肪含量较低，且多以不饱和脂肪酸为主，有助于降低宠物心血管疾病的风险。同时，通过控制碳水化合物的含量和来源，可以提供宠物所需的能量，同时避免过量摄入导致肥胖。例如，某品牌的人造肉咀嚼物中脂肪含量仅为8%，且碳水化合物含量控制在10%以下。(3)除了蛋白质、脂肪和碳水化合物，这类产品还富含维生素和矿物质。这些营养素对于宠物的免疫系统、骨骼健康和整体福祉至关重要。例如，某品牌的人造肉咀嚼物中添加了维生素A、D、E和B群，以及钙、磷、镁和铁等矿物质。此外，为了满足不同年龄段宠物的需求，部分产品还特别添加了针对老年宠物或幼犬的营养成分，如葡萄糖胺和软骨素，以支持关节健康和骨骼发育。通过这样的营养成分搭配，人造肉咀嚼物或零食成为了一种营养全面、健康的宠物食品选择。4.2安全性评估(1)安全性评估是含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食生产过程中的关键环节。评估内容包括原料的安全性、生产过程的卫生控制以及最终产品的质量检测。在原料选择上，必须确保所有成分均符合食品安全标准，无有害物质残留。例如，美国食品药品监督管理局（FDA）规定，宠物食品中的重金属含量不得超过严格限值，以确保宠物健康。(2)生产过程中的卫生控制是防止细菌和病原体污染的关键。这包括对生产环境的清洁和消毒、员工的个人卫生管理以及生产设备的维护。例如，某品牌在生产线中实施HACCP（危害分析与关键控制点）系统，通过监控和调整关键控制点，确保产品在整个生产过程中的安全性。此外，定期的微生物检测有助于及时发现并解决问题。(3)最终产品的质量检测是确保宠物咀嚼物或零食安全性的最后一道防线。这包括对产品的感官品质、营养成分、微生物含量和重金属含量等进行全面检测。例如，某品牌的产品在出厂前会进行不少于20项的检测，包括蛋白质含量、脂肪含量、水分含量、微生物指标等。通过这些严格的检测程序，可以确保每一批次的产品都符合安全标准，减少宠物食用后出现健康问题的风险。此外，市场反馈和消费者满意度也是评估产品安全性的重要指标。通过收集和分析消费者使用后的反馈，企业可以及时了解产品的潜在问题，并采取措施进行改进。4.3营养与安全性对比(1)在营养与安全性方面，含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食与传统宠物零食存在显著差异。以蛋白质含量为例，人造肉咀嚼物通常含有20%-30%的蛋白质，而传统宠物零食的蛋白质含量通常在10%-15%之间。这意味着人造肉咀嚼物能够提供更高的蛋白质摄入，有助于宠物的肌肉建设和维持。(2)在安全性方面，人造肉咀嚼物同样展现出优势。由于人造肉的生产过程不涉及动物养殖，因此可以避免传统肉类中可能存在的病原体和抗生素残留。例如，某品牌的人造肉咀嚼物在上市前经过严格的微生物检测，其细菌总数和致病菌检出率均低于国家标准。此外，人造肉产品中不含有胆固醇，对于有心血管疾病风险的宠物来说，是一种更安全的选择。(3)通过对比分析，可以发现人造肉咀嚼物在营养和安全性方面具有以下特点：首先，人造肉咀嚼物能够提供更高的蛋白质含量，满足宠物的营养需求；其次，人造肉的生产过程更加卫生，减少了病原体和抗生素残留的风险；最后，人造肉咀嚼物不含有胆固醇，有助于降低宠物患心血管疾病的风险。以某品牌的人造肉咀嚼物为例，其产品在上市后获得了消费者的高度评价，销量逐年增长，成为宠物食品市场的新宠。这些数据和市场反馈表明，人造肉咀嚼物在营养和安全性方面具有明显优势，有望成为未来宠物食品市场的主流产品。五、5.含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食的市场前景5.1市场需求分析(1)市场需求分析显示，含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食市场正迎来快速增长。随着宠物数量的增加和宠物主人对宠物健康关注度的提升，对高品质、营养均衡的宠物食品需求日益增加。据市场调研，全球宠物食品市场规模预计将在2025年达到3000亿美元，其中宠物零食市场增长尤为迅速，年复合增长率预计达到7%以上。(2)在消费者群体方面，年轻一代宠物主人对创新产品的接受度更高，他们更倾向于选择天然、健康、环保的宠物食品。这类消费者对于人造肉咀嚼物或零食的需求较大，因为它们不仅满足了对宠物健康的关注，也符合了他们对环保和可持续生活方式的追求。例如，在美国，约60%的宠物主人在选择宠物食品时会考虑产品的环保因素。(3)地域差异也是市场需求分析的重要方面。在经济发达地区，宠物食品市场更为成熟，消费者对产品的质量和安全性要求更高。在这些地区，人造肉咀嚼物或零食的市场份额也相对较大。而在发展中国家，随着宠物数量的增加和消费者购买力的提升，人造肉咀嚼物或零食市场有望迎来爆发式增长。例如，在中国，宠物食品市场规模预计将在2025年达到2000亿元人民币，其中宠物零食市场增长潜力巨大。5.2发展趋势预测(1)预计未来几年，含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食市场将呈现以下发展趋势。首先，随着消费者对宠物健康的关注度不断提升，这类产品将更加注重营养均衡和健康属性。预计到2025年，全球宠物食品市场中对天然成分和功能性成分的需求将增长至50%以上。例如，某品牌的人造肉咀嚼物已开始添加抗氧化剂和益生菌，以增强宠物的免疫力和消化健康。(2)其次，技术创新将推动人造肉咀嚼物或零食市场的快速发展。生物技术、食品工程和3D打印等技术的应用，将使得产品在口感、质地和营养上更加接近真实肉类。据预测，到2025年，全球3D打印食品市场规模将达到10亿美元，其中宠物食品将成为重要增长点。例如，某公司已成功开发出3D打印的宠物咀嚼物，其结构设计可根据宠物的咀嚼习惯和牙齿形状进行调整。(3)最后，可持续发展将成为人造肉咀嚼物或零食市场的重要发展方向。随着消费者对环保意识的增强，对环境友好型产品需求日益增长。预计到2025年，全球环保型宠物食品市场规模将达到150亿美元，其中人造肉咀嚼物或零食将占据相当份额。企业将更加注重原料的可持续采购、包装的环保设计和生产过程的节能减排。例如，某品牌的人造肉咀嚼物采用可回收包装材料，减少了对环境的影响。这些趋势预示着含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食市场将在未来几年迎来快速发展和广泛的市场接受。5.3市场竞争分析(1)在含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食市场中，竞争主要来自传统宠物食品品牌和新进入的植物基食品公司。传统品牌如Purina、Hill's等，凭借其强大的品牌影响力和市场渠道，在市场上占据一定份额。然而，新进入的植物基食品公司如BeyondMeat、ImpossibleFoods等，通过创新的产品和营销策略，迅速获得了消费者的关注。(2)市场竞争主要体现在产品创新、价格策略和市场营销三个方面。产品创新方面，新品牌往往能够更快地推出符合市场趋势的新产品，如添加了额外营养素的咀嚼物或零食。价格策略上，新品牌通过规模效应和成本控制，能够提供更具竞争力的价格。市场营销方面，新品牌利用社交媒体和数字营销手段，更直接地触达目标消费者。(3)此外，供应链和物流也是市场竞争的关键因素。拥有稳定供应链和高效物流的企业能够保证产品的新鲜度和及时配送，从而在市场上获得优势。同时，随着消费者对食品安全和可持续性的关注，企业需要不断提升供应链的透明度和环保标准，以增强市场竞争力。总体来看，市场竞争激烈，但同时也为消费者提供了更多选择和更高的产品品质。六、6.结论与展望6.1研究结论(1)本研究通过对含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食进行深入分析，得出以下结论。首先，人造肉作为一种新型食品原料，具有资源丰富、环境友好、营养价值高等特点，将其应用于宠物咀嚼物或零食中，有助于推动宠物食品行业的可持续发展。据统计，全球人造肉市场规模预计将在2025年达到150亿美元，年复合增长率超过20%，这表明人造肉在宠物食品领域的应用具有广阔的市场前景。(2)其次，含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食在营养价值和安全性方面具有显著优势。通过对比分析，我们发现这类产品在蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分上均优于传统宠物零食。同时，在生产过程中，企业通过严格的卫生控制和质量检测，确保了产品的安全性。例如，某品牌的人造肉咀嚼物在上市前经过20多项检测，其细菌总数和致病菌检出率均低于国家标准。(3)最后，本研究认为，含有人造肉部件的宠物咀嚼物或零食市场具有巨大的发展潜力。随着消费者对宠物健康和环保的关注度不断提升，以及技术创新和市场需求的驱动，这类产品有