外包餐厅经营协议书

外包餐厅经营协议书甲方（委托方）：姓名/名称：______________________法定代表人：____________________地址：________________________联系方式：____________________乙方（受托方）：姓名/名称：______________________法定代表人：____________________地址：________________________联系方式：____________________鉴于甲方拥有餐厅相关资源，乙方具备专业的餐厅经营管理能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将餐厅外包给乙方经营事宜达成如下协议：一、协议标的物及服务内容1.餐厅基本情况甲方将位于[具体地址]，面积为[X]平方米，名为[餐厅名称]的餐厅委托乙方经营管理。该餐厅经营范围包括但不限于提供[具体菜品类型]等餐饮服务，餐厅现有装修、设备设施等情况详见附件清单。2.服务内容乙方负责餐厅的日常经营管理，包括但不限于食材采购、厨房运营、餐厅服务人员管理、菜品研发与制作、餐厅清洁与卫生维护、餐厅营销推广等，以确保餐厅的正常运营和良好的顾客体验，实现餐厅的盈利目标。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权监督乙方的餐厅经营管理活动，提出合理的意见和建议。有权按照本协议约定获取餐厅经营收益。有权了解餐厅的财务状况、经营情况等信息。2.义务向乙方提供餐厅的相关产权证明或经营许可文件等资料，确保乙方能够合法经营。在协议期内，协助乙方协调与餐厅所在地相关部门、邻里等的关系，为乙方经营创造良好的外部环境。按照协议约定向乙方提供必要的支持和协助，如涉及餐厅的重大维修、改造等事项，需与乙方协商并根据实际情况给予一定的资金或资源支持。不得干涉乙方的正常经营管理活动，但有权对乙方违反法律法规、本协议约定的行为进行制止和追究责任。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定自主开展餐厅经营管理活动，制定经营策略和管理制度。有权使用餐厅现有的设备设施、场地等资源进行经营，但应合理使用并妥善维护。在扣除经营成本、应支付给甲方的费用及相关税费后，享有餐厅经营的剩余收益。2.义务严格遵守国家法律法规，依法经营餐厅，办理相关经营证照并承担相应费用。按照本协议约定的经营目标和服务标准，诚信经营，为顾客提供优质的餐饮服务，维护餐厅的良好形象和声誉。负责餐厅的日常运营管理，包括但不限于招聘、培训、管理餐厅服务人员，确保服务质量；采购优质食材，保证菜品质量和食品安全；合理安排餐厅营业时间，满足顾客需求。定期向甲方汇报餐厅的经营情况、财务状况等，提交月度、季度、年度经营报告，报告内容应包括但不限于营业收入、成本支出、利润情况、顾客满意度等。负责餐厅的营销推广活动，制定并实施有效的营销方案，提高餐厅的知名度和客流量，增加营业收入。对餐厅的设备设施进行定期维护、保养，确保正常使用，如遇设备设施损坏或需要更新，应及时向甲方通报，并根据实际情况进行维修或更换，费用由乙方承担，但属于甲方应承担的重大维修、改造费用除外。按照国家相关法律法规和行业规范，做好餐厅的食品安全、消防安全、环境卫生等工作，承担因经营管理不善导致的一切法律责任和经济损失。在协议期满或提前终止时，按照本协议约定将餐厅的设备设施、场地等完好无损地交还甲方，并保证餐厅的经营状况正常。三、经营期限本协议经营期限自____年__月__日起至____年__月__日止。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。四、费用及支付方式（一）费用约定1.甲方收益甲方按照餐厅每月营业收入的[X]%获取收益。营业收入是指餐厅在经营期间通过提供餐饮服务等所获得的全部收入，包括但不限于餐费、酒水饮料费、服务费等。2.乙方经营费用乙方承担餐厅经营过程中的所有费用，包括但不限于食材采购费用、人员工资、水电费、物业费、设备设施维护费、营销推广费用、税费等。（二）支付方式1.乙方应在每月结束后的[X]个工作日内，向甲方提供上月餐厅的营业收入报表及详细财务账目。2.经甲方审核确认后，乙方应在每月的[具体支付日期]前，将按照本协议约定计算的甲方收益支付至甲方指定的银行账户。五、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守国家食品安全法律法规和相关卫生标准，确保餐厅提供的食品符合安全卫生要求。2.建立健全食品安全管理制度，加强食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，严格把控食品质量。3.定期对餐厅员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作规范。4.接受政府相关部门的食品安全监督检查，积极配合整改存在的问题。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。六、营销推广1.乙方应制定年度营销推广计划，经甲方审核同意后组织实施。营销推广计划应包括但不限于广告宣传、促销活动、会员制度等内容，以提高餐厅的知名度和美誉度，吸引更多顾客。2.乙方应合理安排营销推广费用，确保费用支出的合理性和有效性。营销推广费用由乙方自行承担，但应在年度营销推广计划中明确预算，并报甲方备案。3.乙方应及时向甲方汇报营销推广活动的开展情况和效果，根据实际情况调整营销策略。七、保密条款1.双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、经营信息等予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为本协议生效之日起[X]年。八、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定向乙方提供必要的支持和协助，导致乙方无法正常经营，甲方应承担因此给乙方造成的损失。2.若甲方违反本协议约定干涉乙方的正常经营管理活动，乙方有权要求甲方停止干涉行为，并赔偿乙方因此遭受的损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的经营目标和服务标准经营餐厅，导致餐厅经营状况不佳，乙方应采取措施进行改进。如经甲方书面通知后仍未改善，甲方有权解除本协议，并要求乙方按照本协议约定支付违约金，违约金金额为协议解除前一年餐厅平均月营业收入的[X]%。2.若乙方未按照本协议约定向甲方支付收益或其他费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付全部未支付款项及违约金。3.若乙方违反食品安全与卫生规定，导致食品安全事故或其他卫生问题，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。甲方有权解除本协议，并要求乙方按照本协议约定支付违约金，违约金金额为协议解除前一年餐厅平均月营业收入的[X]%。4.若乙方擅自将餐厅转包或分包给第三方经营，甲方有权解除本协议，并要求乙方按照本协议约定支付违约金，违约金金额为协议解除前一年餐厅平均月营业收入的[X]%。乙方应立即停止转包或分包行为，并将餐厅经营管理权交还甲方。5.若乙方违反保密条款，向第三方披露或使用对方商业秘密，乙方应承担因此给对方造成的全部损失，并按照本协议约定支付违约金，违约金金额为协议解除前一年餐厅平均月营业收入的[X]%。九、争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向餐厅所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.本协议一式两份，甲乙双方各执