学校就餐管理协议书

学校就餐管理协议书甲方（学校方）：名称：______________________统一社会信用代码：______________________地址：______________________联系电话：______________________法定代表人：______________________乙方（餐饮服务方）：名称：______________________统一社会信用代码：______________________地址：______________________联系电话：______________________法定代表人：______________________鉴于甲方为[学校名称]，有学生就餐管理需求；乙方具备餐饮服务资质和能力，愿意为甲方提供就餐管理服务。甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，就学校就餐管理事宜达成如下协议：一、协议标的物或服务具体描述1.就餐服务内容乙方负责为甲方学校内的学生提供早、中、晚三餐的餐饮供应服务。餐饮种类应丰富多样，包括但不限于主食（米饭、面食等）、菜品（荤素搭配）、汤品等，确保营养均衡，符合学生生长发育需求。2.就餐环境保障乙方应确保学校食堂的就餐环境干净、整洁、卫生。食堂应每日进行清洁消毒，桌椅摆放整齐，通风良好，为学生提供舒适的就餐场所。3.食品安全管理乙方必须严格遵守国家食品安全相关法律法规，从食材采购、加工制作到食品储存、销售等环节，都要建立完善的食品安全管理制度，确保食品安全无事故。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，包括但不限于食品口味、卫生状况、服务态度等方面。有权要求乙方按照本协议约定的标准和要求提供就餐管理服务。在乙方违反本协议约定时，有权要求乙方承担违约责任并采取相应的补救措施。2.义务向乙方提供学校内就餐学生的相关信息，协助乙方做好餐饮供应的准备工作。配合乙方做好食堂管理工作，如维持就餐秩序等。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付就餐管理服务费用。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定收取就餐管理服务费用。在甲方未按照协议约定支付费用时，有权要求甲方支付并承担违约责任。2.义务严格按照国家食品安全标准和本协议约定的服务内容为学生提供优质的就餐管理服务。配备专业的餐饮服务人员，包括厨师、服务员等，并确保人员具备相应的资质和健康证明。建立食材采购渠道，确保食材的新鲜、安全、卫生，并向甲方提供食材采购凭证。定期对食堂设施设备进行维护保养，确保正常运行。接受甲方的监督检查，根据甲方提出的意见和建议及时改进服务质量。制定食品安全应急预案，应对突发食品安全事件。三、费用及支付方式1.服务费用甲方按照每月每生[X]元的标准向乙方支付就餐管理服务费用。该费用包含餐饮食材成本、人员工资、设备维护费用、水电费等乙方为提供就餐管理服务所需的全部费用。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前，将上月的就餐管理服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供正式发票。四、食品安全保障1.食材采购乙方应选择具有合法资质的食材供应商，确保食材来源安全可靠。采购的食材应符合国家食品安全标准，具备质量合格证明文件。乙方应建立食材采购验收制度，对采购的食材进行严格检验，确保食材无变质、无污染等问题。2.加工制作食堂操作人员应持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范，做到生熟分开、荤素分开，避免交叉污染。食品加工过程应符合卫生要求，烹饪时间和温度应达到食品安全标准，确保食品熟透。3.食品储存乙方应建立食品储存管理制度，分类存放食品，设置专门的食品仓库，保持仓库干燥、通风良好。易腐食品应冷藏或冷冻保存，确保食品在保质期内食用。4.餐具消毒食堂使用的餐具应经过严格消毒处理，采用物理或化学消毒方法，确保餐具卫生达标。消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具保洁柜中，防止再次污染。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，直至甲方支付全部费用及违约金。若甲方违反本协议约定的其他义务，导致乙方无法正常提供服务或造成乙方损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方提供的餐饮服务不符合食品安全标准或本协议约定的服务质量要求，乙方应立即采取补救措施，并承担由此给甲方或学生造成的全部损失。同时，甲方有权扣除当月服务费用的[X%]作为违约金。若乙方未按照本协议约定的时间和要求提供餐饮服务，每逾期一次，应按照当月服务费用的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的费用，同时乙方应按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方违反本协议约定的其他义务，导致甲方或学生权益受损的，乙方应承担全部赔偿责任。六、争议解决本协议在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行协商补充，并以书面形式作为本协议的附件，与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：______________________法定代表人（签字）：_______