DB1310∕T 277-2022 中棚生姜种植技术规程

ICS65.020.01CCSB051310IDB1310/T277—2022本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由廊坊市农业农村局提出。本文件起草单位：三河市菜营蔬菜专业合作社、三河市农业农村局。本文件主要起草人：齐福高、张娜、刘大为、李凤芹、俞淼、薛旭宏、王淑燕、郑蒙、屈殿兵、康DB1310/T277—20221中棚生姜种植技术规程本文件规定了中棚生姜的产地环境、肥料、农药使用的原则和要求、生产管理、病虫害防治和采收等内容。本文件适用于廊坊地区中棚生姜生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T4455农业用聚乙烯吹塑棚膜GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB20287农用微生物菌剂NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T496肥料合理使用准则通则NY884生物有机肥NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境生产环境应符合NY/T391规定。姜田应选择地势高、排水良好、土层深厚、有机质丰富的中性或微酸性的肥沃壤土，生态环境良好、无污染。宜选用新茬地，不宜选用上茬栽植茄子、番茄、辣椒、马铃薯等茄科作物的地块以及连作地块。5肥料、农药使用的原则和要求中棚生姜生产中使用的微生物肥料应符合GB20287规定；生产过程中使用的生物有机肥应符合NY884规定；生产过程中肥料使用的原则和要求应按NY/T496执行；生产过程中使用的农药应符合GB/T8321规定，农药使用过程应按NY/T1276执行。6生产管理2在播种前40d(2月下旬-3月上旬)进行选种处理。根据栽培目的和市场要求选择优质、丰产、抗逆性强、耐贮存的优良品种，如：中姜1号、中姜2号、鲁姜一号等。选肥大饱满、皮色光亮、不干裂、使用20%噻菌铜500倍液，浸种5min。浸种后的姜种，放平摊在向阳的平地上每天翻晒3h～4h,晒种1d将晒好的姜种装筐后，采用堆垛催芽，在相对湿度80%～85%、温度18℃~28℃条件下变温催芽。即前期25℃~28℃,中期22℃~24℃,后期18℃~22℃。姜筐堆垛高度1.6m左右，单筐起垛，垛间距0.5应确保垛体底部、上部、周围及姜堆内部空气流通。30d后，幼芽长度1.0cm~1.5cm,种芽基部饱满生姜田年前需整地施肥，每亩撒施腐熟农家肥4m³~5m³,5亿/g枯草芽孢杆菌生物有机肥100kg~150kg,氮磷钾复合肥(15-15-15)30kg。深翻，深度40cm以上。疏松土壤，要求土壤细碎，地面平1.2m棚外覆盖聚乙烯棚膜，厚度0.1mm,棚膜应DB1310/T277—20223在3月下旬-4月中旬，棚内5cm地温稳定在l6℃以上时开始播种。6.3.2播种密度株距20cm～25cm，密度4000株/亩～4200株/亩，亩用姜种量400kg～500kg。6.3.3种肥播种前在沟内施用种肥。每亩施氮磷钾复合肥（15-15-15）4kg～5kg，生物有机肥60kg、枯草芽孢杆菌微生物菌剂10kg。撒施肥料后覆土5cm～10cm，肥土混匀搂平。6.3.4播种将姜种排放在沟内，姜芽朝向一致，覆土5cm。6.3.5浇水对播种完成后的姜地浇1次透水，每亩随水冲施枯草芽孢杆菌菌剂5L。田间管理6.4.1水肥管理6.4.1.1幼苗期，当出苗率达到80%以后，及时浇一水。每亩随水冲施大量元素水溶肥2.5kg，枯草芽孢杆菌菌剂5L和海藻生根液2L。6.4.1.2进入三叉期（有1对侧芽长出），应保证土壤湿润，根据墒情适当浇水。每隔一次清水，随水冲施大量元素水溶肥3kg和枯草芽孢杆菌菌剂5L。5月上中旬后进入培土期后可以结合培土加强水肥管理。6.4.2光照管理6.4.2.1当生姜出苗率达50%时，开始进行姜田遮阴。晴天上午10点-下午2点覆盖遮光率30%的遮阳6.4.2.2薄膜上有水滴时应于每天上午采用震动棚膜的办法使其均匀落下，防止影响光照。6.4.3温湿度管理幼苗期，白天气温控制在28℃~30℃,夜间16℃~18℃,湿度60%～65%；生长期，白天气温控制在20℃~25℃,夜间常温即可，湿度45%～55%，及时采取放风、覆盖遮阳网、浇水等措施控制棚内温湿度。6.4.4设施回收5月上中旬，棚内地温平均达到25℃时，拆下棚膜，将拱架按顺序收好，做好防潮、防腐措施，以重复利用。6.4.5培土管理6.4.5.1第一次培土，5月上中旬随沟每亩撒施生物有机肥60kg和微生物菌剂10kg，培土7cm，每亩随水冲施氮磷钾水溶肥3kg。6.4.5.2第二次培土，6上旬每亩随沟撒施微生物菌剂10kg；培土10cm，每亩随水冲施氮磷钾水溶DB1310/T277—202246.4.5.3第三次培土，6月中、下旬每亩随沟撒施生物有机肥60kg；培土20cm，每亩随水冲施二次高钾水溶肥10L和海藻生根液1L，此时浇水间隔10d～15d。6.4.6中耕在生姜整个生育期，及时中耕、除草。6.4.7排涝雨季来临时，应搞好田间清沟排水工作，做到沟沟相通，雨后必须及时排水，做到雨停水干。7病虫害防治生姜生长期内需要防治的病虫害主要有：姜螟、小地老虎、姜瘟病、茎基腐病、斑点病等。防治常用药剂及使用方法参见附录A。8采收采收时间在11月上中旬进行采收；用于加工嫩姜可在旺盛生长期（7月～8月）收获。采收方法可选用小型生姜收获机将姜株翻出，轻抖泥土，然后从地上茎基部以上2cm处削去茎秆，摘除根须后，即可入窖或出售。DB1310/T277