餐饮运营代管协议书

餐饮运营代管协议书甲方（委托方）：姓名/名称：__________________法定代表人：__________________地址：__________________联系方式：__________________乙方（受托方）：姓名/名称：__________________法定代表人：__________________地址：__________________联系方式：__________________鉴于甲方拥有餐饮业务，但可能缺乏专业的运营管理经验或资源，希望委托乙方进行餐饮运营代管；乙方具备专业的餐饮运营管理能力和经验，愿意接受甲方委托为其提供餐饮运营代管服务。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方进行餐饮运营代管事宜达成如下协议：一、委托事项（一）代管范围1.甲方将其位于__________________（详细地址）的[餐厅名称]的整体运营管理委托给乙方，包括但不限于餐厅的日常经营管理、人员管理、菜品研发与管理、营销推广、财务管理等相关餐饮运营环节。2.乙方负责确保餐厅按照国家法律法规及行业规范合法经营，遵守食品安全、卫生、消防等相关规定，维护餐厅的良好形象和声誉。（二）代管期限本协议代管期限自____年__月__日起至____年__月__日止。代管期限届满前，双方如无异议，则本协议自动延续____年。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮运营代管工作进行监督和检查，提出意见和建议。有权了解餐厅的经营状况、财务状况等相关信息，乙方应定期向甲方提供详细的运营报告。在乙方严重违反本协议约定或出现重大经营失误，给甲方造成重大损失的情况下，有权解除本协议，并要求乙方承担相应的赔偿责任。2.义务向乙方提供开展餐饮运营代管工作所需的相关资料和信息，包括但不限于餐厅的产权证明、营业执照、食品经营许可证、员工信息、现有菜品及库存等资料。协助乙方办理与餐饮运营相关的各类审批手续，提供必要的支持和配合。按照本协议约定向乙方支付代管费用。尊重乙方的运营管理决策，不得无故干涉乙方的正常经营活动，但有权对涉及餐厅重大决策事项进行协商并发表意见。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定获取代管费用。根据餐饮市场情况和餐厅实际状况，自主制定和实施餐饮运营管理策略，但需符合法律法规及本协议的约定。在确保餐厅正常运营的前提下，有权使用餐厅的相关设施设备、场地等资源。2.义务按照专业、诚信、勤勉的原则，以良好的职业道德和行业标准，为甲方提供优质、高效的餐饮运营代管服务。制定科学合理的餐饮运营管理制度和流程，并严格执行，确保餐厅运营的规范化、标准化。负责餐厅的日常经营管理工作，包括但不限于人员招聘、培训、考核、辞退，菜品的研发、采购、制作、质量控制，餐厅的营销推广活动策划与执行等，以提高餐厅的经营业绩和市场竞争力。定期向甲方汇报餐厅的经营状况、财务状况等相关信息，每月提供详细的运营报告，每季度提供财务报表，确保甲方对餐厅运营情况有清晰、准确的了解。妥善保管甲方提供的各类资料和信息，不得泄露给任何第三方，保障甲方的商业秘密和合法权益。严格遵守国家法律法规及行业规范，确保餐厅合法合规经营，如因乙方原因导致餐厅出现违法违规行为，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。负责餐厅的食品安全管理工作，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全，如发生食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任，并积极采取措施妥善处理，减少甲方的损失。三、代管费用及支付方式（一）代管费用1.甲方应向乙方支付的代管费用为每月人民币______元（大写：______元整）。2.代管费用包含乙方为履行本协议约定的各项代管职责所发生的全部费用，包括但不限于人员工资、奖金、福利、食材采购、营销费用、办公费用等，但不包括餐厅的房屋租金、水电费、物业费等应由甲方承担的费用。（二）支付方式1.甲方应在每月____日前向乙方支付上月的代管费用。2.乙方应在收到代管费用后的____个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、保密条款1.双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为本协议生效之日起____年。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时支付代管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的____%向乙方支付违约金。逾期超过____日的，乙方有权暂停餐饮运营代管服务，并要求甲方支付已发生的代管费用及违约金。2.若甲方违反本协议约定，无故干涉乙方的正常经营活动，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的标准和要求提供餐饮运营代管服务，导致餐厅经营业绩下滑或出现其他问题，乙方应采取措施予以改进，并赔偿甲方因此遭受的损失。2.若乙方未按照本协议约定定期向甲方汇报餐厅经营状况等信息，每逾期一次，应向甲方支付违约金人民币______元。逾期超过____次的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已收取的代管费用，同时乙方应按照代管费用总额的____%向甲方支付违约金。3.若乙方违反保密条款，泄露甲方商业秘密等信息，应承担因此给甲方造成的全部损失，并按照代管费用总额的____%向甲方支付违约金。若乙方的行为构成犯罪，甲方有权依法追究乙方的刑事责任。4.若乙方未按照国家法律法规及行业规范经营餐厅，导致餐厅出现违法违规行为或食品安全事故等，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。如补充协议与本协议不一致的，以补充协议为准。甲方（盖章）：_