餐饮加工合同协议书

餐饮加工合同协议书甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有餐饮加工需求，乙方具备餐饮加工的专业能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方进行餐饮加工事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述（一）加工餐饮种类及要求1.乙方为甲方加工的餐饮种类包括但不限于中餐菜品[列举具体菜品名称]、西餐菜品[列举具体菜品名称]等，具体加工菜品以甲方每次下达的订单为准。2.甲方对加工餐饮的质量要求如下：食材应新鲜、无变质，符合国家食品安全标准。烹饪方式应符合传统烹饪工艺，保证菜品色香味俱全。调味料的使用应符合国家规定，不得使用过期、变质或假冒伪劣产品。加工制作过程应严格遵守食品加工卫生规范，确保食品安全。（二）加工数量及交付时间1.甲方根据自身业务需求，不定期向乙方下达餐饮加工订单，订单内容包括加工餐饮的种类、数量、交付时间等具体要求。2.乙方应按照甲方订单要求的数量进行加工，并在规定的交付时间内将加工好的餐饮送达甲方指定地点。交付时间如有变更，甲方应提前[X]小时通知乙方。（三）加工场所及设备1.乙方应在其自有或租赁的符合食品安全标准的加工场所内进行餐饮加工。加工场所应具备良好的通风、卫生条件，配备必要的加工设备、冷藏设备、消毒设备等。2.乙方负责提供加工所需的设备、工具、餐具等，并确保其正常运行和卫生状况良好。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方加工的餐饮质量进行监督检查，提出意见和建议。有权要求乙方按照订单要求的时间、数量和质量交付加工餐饮。有权知晓乙方加工餐饮所使用的食材来源、调料品牌等信息。2.义务按照本协议约定向乙方支付加工费用。提前向乙方下达餐饮加工订单，明确加工餐饮的种类、数量、交付时间等要求。协助乙方解决加工过程中遇到的与甲方相关的问题，如提供必要的食材信息、场地条件等。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定支付加工费用。有权根据甲方订单要求和自身实际情况，合理安排加工生产计划。在甲方未按照协议约定履行义务时，有权拒绝继续加工或要求甲方承担相应责任。2.义务严格按照甲方订单要求和国家食品安全标准进行餐饮加工，确保加工餐饮的质量和安全。向甲方提供加工餐饮所使用的食材来源证明、调料检验报告等相关资料，保证食材和调料的质量安全。建立健全食品安全管理制度，加强对加工过程的卫生管理，确保加工场所和设备的清洁卫生。按照甲方订单要求的时间、数量和质量交付加工餐饮，并负责将餐饮运输至甲方指定地点。运输过程中应采取必要的保鲜、保温措施，确保餐饮质量不受影响。接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议及时整改。三、加工费用及支付方式（一）加工费用标准甲方按照以下标准向乙方支付加工费用：1.中餐菜品：每道菜品加工费用为[X]元。2.西餐菜品：每道菜品加工费用为[X]元。3.其他特殊菜品或加工要求，双方另行协商确定加工费用。（二）支付方式1.甲方应在收到乙方交付的加工餐饮并验收合格后的[X]个工作日内，将加工费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在甲方支付加工费用前，向甲方提供合法有效的发票。四、质量验收（一）验收标准1.加工餐饮应符合本协议约定的质量要求，包括食材新鲜度、烹饪工艺、色香味、卫生状况等方面。2.按照国家食品安全标准进行验收，如加工餐饮存在食品安全问题，乙方应承担全部责任。（二）验收方式1.甲方在收到乙方交付的加工餐饮后，应在[X]小时内组织验收。验收可采用现场检查、品尝等方式进行。2.如甲方发现加工餐饮存在质量问题，应在验收后的[X]小时内通知乙方。乙方应在接到通知后的[X]小时内到达甲方指定地点，共同协商解决质量问题。（三）验收结果处理1.如验收合格，甲方应按照本协议约定支付加工费用。2.如验收不合格，乙方应负责免费重新加工或采取其他补救措施，直至加工餐饮符合质量要求。因重新加工或补救措施产生的费用由乙方承担。如乙方未在规定时间内解决质量问题，甲方有权扣除相应的加工费用，并要求乙方承担因此给甲方造成的损失。五、保密条款（一）保密内容双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、客户信息等予以保密。保密内容包括但不限于：1.甲方的餐饮经营模式、客户名单、订单信息等。2.乙方的加工工艺、食材供应商信息、调料配方等。（二）保密期限本条款的保密期限为自本协议生效之日起[X]年。（三）保密措施1.双方应采取合理的保密措施，防止对方商业秘密泄露。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用对方的保密信息。2.双方应要求各自的员工、代理人等遵守保密义务，如因员工或代理人违反保密义务给对方造成损失的，违约方应承担赔偿责任。六、违约责任（一）甲方违约责任1.如甲方未按照本协议约定支付加工费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停加工服务，并要求甲方支付已完成加工部分的费用及违约金。2.如甲方未按照本协议约定提前下达订单或变更订单要求，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。（二）乙方违约责任1.如乙方未按照本协议约定的质量要求、时间、数量交付加工餐饮，每逾期一日，应按照当次加工费用的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的加工费用，同时乙方应按照当次加工费用的[X%]向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。2.如乙方加工的餐饮存在食品安全问题，乙方应承担因此给甲方造成的全部损失，包括但不限于医疗费、赔偿金、罚款等。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的加工费用。3.如乙方违反保密条款，给对方造成损失的，应承担全部赔偿责任。如损失难以计算的，应按照对方因违约行为所获得的利益或因违约行为所遭受的损失的[X%]向对方支付赔偿金。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款（一）协议变更与解除1.本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。2.在履行本协议过程中，如一方提出解除协议，需提前[X]日书面通知对方，并经对方书面同意。因解除协议给对方造成损失的，提出解除方应承担赔偿责任。（二）不可抗力1.本协议所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、政府行为、社会异常事件等。2.因不可抗力事件导致一方无法履行本协议的，该方不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。如因不可抗力事件导致协议无法继续履行的，双方应协商解决善后事宜。（三）协议生效与终止1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。2.本协议履行完毕或双方协商一致解除协议或因不可抗力等原因导致协议无法履行而终止后，双方的权利义务即行终止，但保密条款、违约责任条款等仍继续有效。（四）其他约定事项1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有