全国赛课一等奖九年级化学人教版下册第十一单元化学与社会《课题2化学与可持续发展》课件（内嵌视频）

化学第十一单元

化学与社会课题2化学与可持续发展旧知回顾物质纯净物混合物单质化合物金属单质非金属单质氧化物酸碱盐——物质的分类衣食住行有机物和有机合成材料存在于我们生活的方方面面。新课导入仔细观察你身边的材料（羊毛线、棉花、一次性水杯、电线开关、垃圾袋、汽车轮胎），你知道这些制品哪些是天然的？血红素葡萄糖（C6H12O6）淀粉[(C6H10O5)n]交流讨论：从物质分类角度判断，蛋白质、葡萄糖、淀粉属于哪类物质？它们都不属于酸、碱、盐及氧化物，而属于有机化合物，简称有机物。知识讲解：有机化合物有机合成材料

写出下列物质的化学式、元素组成和相对分子质量。物质化学式元素组成相对分子质量甲烷乙醇葡萄糖蛋白质淀粉硫酸氯化钠C、HC、H、OC、H、OC、H、O、N等C、H、O1646180几万至几十万H、S、ONa、Cl9858.5几万至几百万知识点有机化合物CH4C2H6OC6H12O6(C6H10O5)nH2SO4NaCl活动·探究

（1）甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成元素有什么共同点？它们的组成元素中都含有碳元素。讨论化合物化学式组成元素相对分子质量甲烷CH4CH16乙醇C2H5OHCHO46葡萄糖C6H12O6CHO180淀粉(C6H10O5)nCHO几万至几十万蛋白质------------CHON等几万至几百万（2）甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白质的相对分子质量相比，有什么不同？甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量都较小，而淀粉和蛋白质的相对分子质量较大。化合物化学式组成元素相对分子质量甲烷CH4CH16乙醇C2H5OHCHO46葡萄糖C6H12O6CHO180淀粉(C6H10O5)nCHO几万至几十万蛋白质------------CHON等几万至几百万化合物的分类化合物无机化合物有机化合物一般不含碳元素都含有碳元素如：H2O、NaCl、H2SO4等。如：CH4、C2H5OH、葡萄糖等。由于CO、CO2、H2CO3和碳酸盐等物质具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机物。金刚石、石墨等虽然含有碳元素，但属于单质，不是无机物也不是有机物。无机物有机物有机物数目非常庞大：①碳原子可与氢、氧、氮等原子直接结合；②碳原子之间还可相互连接，形成碳链或碳环；③含相同的原子和相同原子的原子数时，由于原子的排列方式不同，表现出来的性质也不同。乙醇C2H6O丙氨酸C3H7NO2交流讨论：甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白质的相对分子质量相比，有什么不同？有机化合物有机小分子化合物有机高分子化合物如：甲烷、乙醇、葡萄糖等。如：淀粉、蛋白质等。相对分子质量较小的有机物。相对分子质量较大的有机物。相对分子质量从几万到几十万，甚至高达几百万或更高，简称有机高分子。用有机高分子化合物制成的材料是有机高分子材料有机高分子材料天然有机高分子材料合成有机高分子材料棉花羊毛蚕茧天然有机高分子化合物天然橡胶天然有机高分子化合物有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。年产10万吨的合成纤维厂约8万公顷棉田一年的产棉量约2千万只绵羊一年的产毛量年产10万吨的合成橡胶厂约15万公顷橡胶林一年的产胶量知识点有机合成材料

仔细观察你身边的材料（签字笔、塑料水杯、衣服、电线开关、垃圾袋、灯、椅子……），你知道这些制品是用什么做成的吗？有机高分子材料有机合成材料用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。天然有机高分子材料如：棉花、羊毛、天然橡胶。合成有机高分子材料（合成材料）。三大合成材料:塑料、合成纤维、合成橡胶用有机高分子化合物制成的材料是有机高分子材料。有机高分子材料包括天然有机高分子材料和合成有机高分子材料。棉花羊毛天然橡胶天然有机高分子材料合成有机高分子材料，简称合成材料。塑料、合成橡胶、合成纤维是目前使用最广的三大合成材料。塑料制品合成橡胶合成纤维年产10万吨的合成纤维厂产量相当于或约8万公顷棉田一年的产棉量约2千万只绵羊一年的产毛量合成材料是材料发展史上的一次重大突破年产10万吨的合成橡胶厂产量相当于约15万公顷橡胶林一年的产胶量聚合物：聚乙烯分子是由成千上万个乙烯分子聚合而成的高分子化合物。链状结构网状结构将少量聚乙烯塑料碎片放在试管中加热，观察现象。等熔化后停止加热，待冷却固化后再加热，观察现象。加热熔化

冷却固化

再加热熔化现象：塑料碎片加热后变成液态，冷却后变成白色固体，再加热后又变成液态。实验点击播放视频结论：聚乙烯塑料具有热塑性。1.聚乙烯塑料袋如何封口？2.电木插座破裂后能否热修补？电木具有热固性，破裂后不能热修补。聚乙烯塑料具有热塑性，聚乙烯塑料袋可以采用加热的方法封口。讨论链状结构高分子材料网状结构高分子材料加热时熔化，冷却后变成固体，可反复加工，多次使用。具有热塑性。一经加工成型不会受热熔化。具有热固性。如：聚乙烯塑料如：酚醛塑料塑料的种类及用途：

①热塑性塑料：如聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料，可用作大棚膜、塑料盆、塑料袋等。塑料的优点：具有密度小、耐腐蚀、易加工等优点。塑料②热固性塑料，如酚醛塑料、脲醛塑料，可用作电器用品。标准型波段开关电木灯饰外壳塑料聚氯乙烯PVC聚丙烯PP聚乙烯PE塑料：是在一定温度和压力下可塑造成型的合成高分子材料。现代人的生活，能不能离开塑料？什么是塑料？塑料制品3工业、建筑用品齿轮、轴瓦、容器、门窗、楼梯扶手、天花板、隔热隔音板、落水管……。4农业用品地膜、育秧薄膜、大棚膜、排灌管道、鱼网、养殖浮标……。1生活用品塑料袋、手机壳、矿泉水瓶、饭盒、衣架、垃圾桶……。2学习、办公用品尺子、签字笔、圆珠笔、笔芯、文具盒、文件夹、笔筒、电脑……。塑料你所知道身边的塑料制品？生活上学习上工业上农业上脲醛塑料酚醛塑料塑料优点01制造成本低02耐用、防水、质轻03容易制成不同形状04是良好的绝缘体05抗腐蚀能力强，不与酸、碱反应06制备燃料油和燃料气，降低油耗。塑料的优点：塑料有哪些缺点：聚氯乙烯邻苯二甲醇二丁酯邻苯二甲醇二辛脂铅聚氯乙烯塑料：由氯乙烯单体聚合而成的，是常用的热塑性塑料之一。聚乙烯有毒无毒塑料常用塑料品种查阅资料VS聚乙烯它是乙烯的聚合物，无毒。容易着色，化学稳定性好，耐寒，耐辐射，电绝缘性好。无臭,无毒,手感似蜡。耐低温，密度比其他塑料小。聚氯乙烯是氯乙烯的聚合物。它化学稳定性好，耐酸、碱和有些化学药品的侵蚀。它耐潮湿、耐老化、难燃。它使用时温度不能超过60℃，在低温下会变硬。鲜艳,光滑,无蜡状感,有特殊气味。使用温度60°C;相对密度大于水。持续燃烧,有烟,有烧蜡烛气味。燃烧性能差，有刺激性气味。有机合成材料——合成纤维涤纶锦纶植物性纤维（纤维素纤维）棉、麻动物性纤维（蛋白质纤维）羊毛、蚕丝腈纶·······天然纤维合成纤维纤维棉花羊毛麻蚕茧天然纤维合成纤维合成纤维的强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀，但吸水性和透气性较差。如：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、腈纶（人造羊毛）等。合成纤维常与天然纤维混合纺织，使衣服穿起来既舒适又挺括。合成纤维锦纶（尼龙）涤纶腈纶（人造羊毛）合成纤维：用某些小分子物质经化学反应合成的高分子材料。如：尼龙、涤纶和人造羊毛（聚丙烯腈）等。合成纤维强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，但是吸水性和透气性差。

因此人们把合成纤维和天然纤维混纺，制成的织物兼有两类纤维的优点。天然纤维合成纤维吸水性

透气性强度弹性耐磨性好较差较差好低高差好好差合成纤维常与天然纤维混合纺织，使衣服穿起来既舒适又挺括。交流讨论：结合你身上所穿布料，说一说天然纤维和合成纤维的优缺点。妈妈从市场上买回一件漂亮的“羊毛衫”，回家后怀疑自己上当受骗，你会帮妈妈鉴别一下真假吗？区分羊毛和化纤的方法有很多，比如光泽度、手感等。对于经验不丰富的我们来说，用燃烧的方法要稳妥一些。羊毛接近火焰会先卷曲，燃烧时有烧焦羽毛的气味，燃烧后灰烬较多，用手指一压就变成粉末。而化纤燃烧比较缓慢，有特殊气味，趁热可以拉成丝，灰烬为灰褐色玻璃球状，不易破碎。纤维种类燃烧情况气味灰烬棉纤维易燃，直接燃烧.烧纸的气味灰色，细而软.羊毛纤维起泡成球，不持续燃烧.烧焦羽毛的气味黑褐色小球，易碎.合成纤维先熔化再燃烧，或边熔化边燃烧.特殊气味黑色或褐色硬块纤维物的燃烧鉴别方法

【小结】鉴别羊毛、棉花和合成纤维的方法是采用燃烧法。棉纤维合成纤维羊毛纤维易燃烧，无特殊气味，燃烧灰烬为灰黑色的粉末.燃烧时先卷缩，有烧毛发的焦糊味，燃烧灰烬较硬.燃烧时迅速卷缩，有气味，趁热可拉成丝状，灰烬不易破碎.（1）羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧时可闻到烧焦羽毛的气味，燃烧后的灰烬用手指可以捻成粉末。（2）棉的主要成分是纤维素，燃烧时有烧纸的气味，灰烬为灰黑色，用手指一捻就成粉末。（3）合成纤维燃烧时有特殊气味，常伴有迅速蜷缩的现象，趁热可以拉成丝，灰烬为灰褐色玻璃球状，不易破碎。燃烧法鉴别羊毛、棉、合成纤维合成橡胶具有高弹性、绝缘性、耐油、耐高温和不易老化等优良性能，广泛应用于农业、国防、交通及日常生活中。常用的合成橡胶有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶等。合成橡胶橡胶是一类具有高弹性的高分子材料，是制造汽车、飞机轮胎和各种密封材料的必需原料。天然橡胶的主要成分是___________，天然橡胶分子中含有碳碳双键，易发生氧化反应。聚异戊二烯合成橡胶是利用低分子物质合成的弹性特强的高分子化合物。如丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶等。合成橡胶与天然橡胶比，具有高弹性、绝缘性、耐油和耐高温等性能。有机合成材料——合成橡胶合成橡胶具有高弹性、绝缘性、耐油、耐高温和不易老化等优良性能，广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中。合成橡胶的用途新型有机合成材料——复合材料碳纤维网球拍碳纤维鱼竿汽车玻璃综合不同材料的优点，将几种材料复合起来形成的材料。【情境·思考】合成材料的大量使用为人类生活生产带来便利的同时也产生了许多新的环境问题。概念：“白色污染”是人们对难降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染环境现象的一种形象称谓。白色污染“白色污染”是对废塑料污染环境现象的一种形象的称谓。五彩缤纷的“白色污染”合成材料引起环境问题——白色污染危害:大部分塑料很难降解，长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存，燃烧则会造成空气污染等。塑料垃圾塑料垃圾不能自然降解白色污染塑料垃圾污染水源焚烧塑料垃圾污染空气白色污染讨论以使用塑料的利与弊为题进行小组辩论。白色污染是人们对难降解的塑料垃圾污染环境现象的一种形象称谓。甚至有人把塑料称之为“最糟糕的发明”太平洋上的巨型海洋垃圾场一头自杀的鲸鱼肚子中取出8公斤的塑料一只把塑料当水母吃的海龟一只头被塑料罐头卡住的狼①减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；②重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；④回收各种废弃塑料。解决“白色污染”的措施可降解塑料环保袋生活中的环保纸吸管垃圾分类塑料回收标志塑料制品回收标识，这套标识将塑料材质辨识码打在容器或包装上，从1号到7号，让民众无需费心去学习各类塑料材质的异同，就可以简单地加入回收工作的行列。三角形里边有1～7数字，每个编号代表一种塑料容器，它们的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。复合材料复合材料是人们将两种或两种以上不同性质的材料，组分优化组合而成的新材料。复合材料组成材料包括基体和增强材料，基体主要有合成有机高分子材料、陶瓷、铝、镁、铜、及其他合金等，增强材料主要有玻璃纤维、碳纤维等。玻璃钢玻璃钢休闲椅印度研发复合材料武装直升机美国复合材料第五代战机复合材料在高铁上的应用复合材料在战机上的应用，使其具有隐身性能.复合材料在火箭发射方面的应用.环境保护绿水青山就是金山银山1．家庭装修需要各种材料，下列材料中属于合成材料的是（

）.BA．水泥B．塑料水管C．铁钉D．大理石建筑课堂练习2．下列物品中，不是利用合成有机高分子材料制成的是（

）.AA．半坡出土的人面鱼纹彩陶盆B．合成橡胶制成的轮胎C．合成橡胶制成的背包D．聚苯乙烯制成的灯饰外壳3．制造下列物品需用热固性塑料的是（

）.

CA．雨衣B．食品塑料袋C．炒菜用的锅铲的塑料手柄D．矿泉水瓶

例我国科学家屠呦呦因研究青蒿素（C15H22O5）取得巨大成就而获得诺贝尔奖。青蒿素属于（）。A．单质

B．无机物 C．有机物

D．混合物

有机化合物C0连接中考素养考点例下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成材料的是（）。

A.纯羊毛衫

B.塑料盆

C.不锈钢餐具

D.玻璃杯有机合成材料B连接中考素养考点课堂小结有机合成材料化合物有机高分子材料白色污染有机化合物无机化合物合成有机高分子材料天然有机高分子材料塑料合成纤维合成橡胶危害措施棉花羊毛天然橡胶基础巩固题1．下列属于合成有机高分子材料的是（）.

A．羊毛

B．涤纶

C．不锈钢

D．混凝土