标准解读

《DB31/T 346-2013 地理标志产品 南汇水蜜桃》是上海市地方标准之一，旨在规范南汇水蜜桃的生产和质量要求。该标准详细规定了南汇水蜜桃的地理标志产品保护范围、品种、栽培技术、果实采收及处理、质量要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的内容。

在地理标志产品保护范围内，明确了南汇水蜜桃特指产自上海市浦东新区特定区域内的水蜜桃，这些区域因其独特的自然条件（如土壤类型、气候特征等）而能够生产出具有特定品质特点的水蜜桃。

对于品种方面，本标准列出了适合在当地种植的主要优良品种，并对每个品种的特性进行了描述，包括树形、果实大小、颜色、口感等，以确保南汇水蜜桃保持其传统风味与高质量。

关于栽培技术部分，则涵盖了从建园选址到日常管理的一系列指导原则，强调了采用生态友好型农业实践的重要性，比如合理施肥、病虫害综合治理等措施，旨在促进可持续发展的同时保证产品质量。

此外，还特别强调了果实采收时机的选择以及后续处理过程中的注意事项，比如适时采摘以保证最佳成熟度、正确清洗消毒防止污染等，这些都是为了确保消费者能够享受到新鲜且安全的产品。

最后，在质量要求章节中，不仅设定了外观、重量等方面的最低标准，还通过一系列科学检测手段来评估内在品质指标，如糖度、酸度比值等，以此作为评判是否符合“南汇水蜜桃”地理标志产品认证资格的重要依据。同时，对于如何进行抽样检查、判定规则等也做出了明确规定，确保整个流程公正透明。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-01-18 颁布
  • 2013-05-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS6708010

B31..

备案号36328—2013

:

上海市地方标准

DB31/T346—2013

地理标志产品南汇水蜜桃

Productofgeographicalindication—

NanhuiJuicyPeach

2013-01-18发布2013-05-01实施

上海市质量技术监督局发布

DB31/T346—2013

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由上海市浦东新区农业委员会上海市浦东新区质量技术监督局提出

、。

本标准由上海市园艺标准化技术委员会归口

。

本标准由上海桃咏桃业合作社有限公司上海南汇民信桃业专业合作社上海市桃研究所上海市

、、、

浦东新区质量技术监督局共同起草

。

本标准主要起草人何明芳姚全军顾志新胡留申陆建洋卫红妹李昂

:、、、、、、。

Ⅰ

DB31/T346—2013

地理标志产品南汇水蜜桃

1范围

本标准规定了南汇水蜜桃的术语和定义种植区域产品分类地域环境特点生产技术规范质量

、、、、、

要求试验方法检验规则标志包装运输与贮存

、、、、、。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的南汇

《》

水蜜桃

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

农药安全使用标准

GB4285

农药合理使用准则一

GB8321.1()

农药合理使用准则二

GB8321.2()

农药合理使用准则三

GB8321.3()

农药合理使用准则四

GB8321.4()

农药合理使用准则五

GB8321.5()

新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T8855

复混肥料复合肥料

GB15063()

有机肥料

NY525

水蜜桃

NY/T866

水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T2637

无公害食品林果类产品产地环境条件

NY5013

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

南汇水蜜桃NanhuiJuicyPeach

在上海市浦东新区原南汇行政区域内种植的具有肉细汁多香浓味醇鲜甜甘美等特色的水蜜桃

、、。

4种植区域

南汇水蜜桃原产域范围限于浦东新区原南汇区所辖行政区域内具体见附录

,A。

5产品分类

南汇水蜜桃主要按品种成熟期分类早熟品种为布目早生仓方等早中熟品种为白凤塔

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