火锅代加工协议书

火锅代加工协议书甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有火锅代加工的需求，乙方具备相应的火锅代加工能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方进行火锅代加工事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.火锅底料乙方按照甲方要求的口味、配方及质量标准，为甲方加工火锅底料。底料口味包括但不限于麻辣味、清汤味、番茄味等，具体口味以甲方每次下达的订单为准。火锅底料的主要原料应符合国家食品安全标准，包括但不限于优质辣椒、花椒、香料、食用油等，乙方需提供原料采购渠道及质量检测报告，确保底料质量安全。加工工艺应严格遵循行业规范及甲方要求，经过炒制、熬制等多道工序，确保底料口感醇厚、香气浓郁。每批次火锅底料的规格为[X]克/袋，包装形式为真空包装或其他符合食品安全及运输要求的包装方式，包装上应标明产品名称、规格、配料表、生产日期、保质期、储存条件、生产厂家（乙方）等信息。2.火锅蘸料乙方为甲方加工多种口味的火锅蘸料，如香油碟、蒜泥味碟、香辣味碟等，具体口味及配方依据甲方需求定制。蘸料原料应选用优质食材，如芝麻、花生、辣椒、大蒜、酱油、醋等，并保证原料新鲜、无变质。加工过程应注重卫生和工艺控制，确保蘸料口感鲜美、均匀一致。蘸料包装规格为[X]克/瓶或[X]克/袋，包装材质应符合食品安全标准，包装上需标注产品名称、口味、配料表、生产日期、保质期、储存条件、生产厂家（乙方）等内容。3.其他火锅食材（如有）若甲方有其他火锅食材代加工需求，如火锅丸子、蔬菜拼盘、豆制品等，乙方应按照甲方指定的品种、规格、质量标准进行加工。对于各类火锅食材，乙方应严格把控原料采购质量，采用符合食品安全要求的加工工艺，确保产品质量安全。食材包装应根据其特性选择合适的包装形式，保证在运输和储存过程中不受污染、变质，包装上明确标注产品相关信息。二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的代加工过程进行监督检查，提出合理的改进意见和建议。按照本协议约定，对乙方加工的产品进行验收，如发现产品质量不符合要求，有权要求乙方返工或采取其他补救措施，直至产品合格。在乙方违反本协议约定时，有权要求乙方承担违约责任，并采取相应法律措施维护自身权益。2.义务向乙方提供准确、详细的产品规格、口味要求、质量标准等书面资料，作为乙方加工产品的依据。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付代加工费用。负责提供代加工所需的部分原材料（如有），并确保所提供原材料符合食品安全标准及本协议约定的质量要求，按时交付至乙方指定地点。如因甲方提供的原材料问题导致产品质量问题，由甲方承担相应责任。协助乙方处理因甲方品牌或市场推广等原因引发的与产品相关的问题，如消费者投诉、市场监管部门检查等。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定支付代加工费用。根据甲方提供的产品要求和自身生产能力，合理安排生产计划，但应提前告知甲方生产进度及预计交付时间。在甲方未按照本协议约定履行义务时，有权要求甲方承担违约责任，并暂停代加工工作，直至甲方解决问题。2.义务严格按照甲方提供的产品规格、口味要求、质量标准以及国家相关食品安全法律法规和行业规范进行火锅代加工生产，确保产品质量合格。建立健全质量管理体系，对原材料采购、生产加工过程、成品检验等环节进行严格把控，确保每一批次产品都能达到质量标准。负责代加工所需的全部生产设备、设施及原材料（除甲方提供的部分原材料外）的采购、维护和管理，保证生产设备正常运行，生产环境符合卫生标准。按照甲方要求的包装规格和形式进行产品包装，并在包装上准确标注甲方指定的产品信息，包括但不限于品牌名称、产品名称、规格、配料表、生产日期、保质期、储存条件等。配合甲方做好产品质量追溯工作，提供产品生产过程中的相关记录和资料，确保产品质量问题可追溯到具体生产环节和责任人。定期向甲方汇报生产进度、产品质量情况等信息，接受甲方的监督检查和指导。妥善保管甲方提供的技术资料、商业秘密等信息，不得向任何第三方泄露。未经甲方书面同意，不得将代加工业务转包给第三方。三、代加工费用及支付方式1.代加工费用双方根据不同产品的规格、加工工艺、原材料成本等因素，协商确定各项火锅代加工产品的单价。具体单价如下：火锅底料：[X]元/袋火锅蘸料：[X]元/瓶（袋）其他火锅食材（如有）：[具体产品名称及单价]代加工费用以实际加工产品数量为准进行结算。甲方应提前向乙方下达订单，明确订单数量、产品规格、交货时间等要求。乙方按照订单要求完成加工并交付产品后，双方根据实际交付数量进行结算。2.支付方式甲方在收到乙方交付的产品并验收合格后的[X]个工作日内，向乙方支付代加工费用。乙方应在甲方付款前向甲方提供合法有效的发票，否则甲方有权拒绝付款且不承担任何违约责任。四、产品交付及验收1.交付时间乙方应按照甲方订单要求的交货时间，按时完成产品加工并交付。如因乙方原因导致延迟交付，每逾期一天，乙方应按照该订单代加工费用的[X%]向甲方支付违约金；逾期超过[X]天的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的预付款项，同时乙方应按照该订单代加工费用的[X%]向甲方支付违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。如因不可抗力或甲方原因导致交货时间延迟，乙方应及时通知甲方，并提供相关证明文件，双方应协商调整交货时间。2.交付地点产品交付地点为[具体交货地点]。乙方负责将产品运输至交付地点，并承担运输过程中的所有费用和风险，确保产品安全、完好地交付给甲方。3.验收标准及方式验收标准：产品质量应符合国家食品安全标准、甲方提供的产品规格及质量要求。验收方式：甲方在收到产品后，应在[X]个工作日内组织验收。验收内容包括产品的外观、包装、规格、口味、质量等方面。如发现产品存在质量问题或不符合本协议约定的情况，甲方有权要求乙方在规定时间内进行返工或换货。乙方应在接到甲方通知后的[X]个工作日内完成返工或换货，并承担相应费用。如乙方未在规定时间内处理，甲方有权自行处理，由此产生的费用由乙方承担，同时甲方有权扣除相应的代加工费用。五、违约责任1.若甲方未按照本协议约定向乙方支付代加工费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权暂停代加工工作，并要求甲方支付已完成加工产品的代加工费用及相应违约金。2.若乙方违反本协议约定，未按照甲方要求的产品规格、质量标准进行加工，或加工的产品存在质量问题，乙方应负责免费返工、换货或采取其他补救措施，直至产品合格。如因产品质量问题给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于甲方因此遭受的直接经济损失、消费者索赔费用、市场监管部门罚款等。3.若乙方擅自将代加工业务转包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的预付款项，同时乙方应按照本协议代加工费用总额的[X%]向甲方支付违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。4.任何一方违反本协议约定的保密义务，应向对方支付违约金[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。如违约行为给对方造成的损失超过违约金金额的，违约方还应继续赔偿对方超出部分的损失。5.如一方违反本协议约定的其他条款，应承担违约责任，向对方支付违约金[X]元，并赔偿对方因此遭受的损失。如违约行为导致本协议无法继续履行，违约方应按照本协议代加工费用总额的[X%]向对方支付违约金，违约金不足以弥补对方损失的，违约方还应承担赔偿责任。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律