标准解读

《T/CSWSL 025-2020 肉鸭用菌酶协同发酵饲料》是一项由中国畜牧业协会发布的技术标准，旨在规范肉鸭养殖过程中使用的菌酶协同发酵饲料的生产、质量控制及使用方法。该标准适用于以植物性原料为主，通过特定微生物和酶制剂共同作用下发酵制得的肉鸭饲料。

标准中定义了菌酶协同发酵饲料的基本概念及其分类，并对原料的选择提出了具体要求，包括但不限于应选用无霉变、无污染且符合国家相关食品安全标准的原材料。此外，还详细规定了用于发酵过程中的微生物种类与酶制剂类型，强调所选菌种需具有明确的安全性和有效性证明。

在生产工艺方面，《T/CSWSL 025-2020》给出了详细的指导原则，涵盖了从原料预处理到最终产品的整个流程，特别指出了关键控制点以及相应的操作参数范围。同时，对于成品的质量检测也制定了严格的标准，包括感官指标（如颜色、气味）、理化指标（如水分含量、pH值）以及微生物学指标等多方面内容。

针对包装、储存与运输环节，《T/CSWSL 025-2020》同样提供了具体的要求，确保产品在整个供应链过程中保持良好的品质状态。此外，标准还涉及到了标签标识的相关规定，明确了必须标注的信息项目，以便于消费者识别并了解产品特性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2020-09-13 颁布
  • 2020-12-31 实施
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文档简介

ICS65120

CCSB.46

团体标准

T/CSWSL025—2020

肉鸭用菌酶协同发酵饲料

Fermentedfeedbymicroorganismsandenzymeformeatduck

2020-09-13发布2020-12-31实施

北京生物饲料产业技术创新战略联盟发布

T/CSWSL025—2020

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由北京生物饲料产业技术创新战略联盟标准化技术委员会提出并归口

。

本文件起草单位安徽宝杰生物科技有限公司新希望六和股份有限公司南山饲料淮安有限公司

:、、、

南京宝辉生物饲料有限公司博益德北京生物科技有限公司天津博菲德科技有限公司生物饲料开

、()、(

发国家工程研究中心山东大学中国农业科学院饲料研究所

)、、。

本文件主要起草人蔡辉益王胜涂强周桂莲刘艳玲于继英张遨然张友明黄健顾平尹佳

:、、、、、、、、、、、

柴学森李娟李其松燕磊许崇伟王莉张大龙卢荣陶玉岭刘新柱程善燕

、、、、、、、、、、。

T/CSWSL025—2020

肉鸭用菌酶协同发酵饲料

1范围

本文件规定了肉鸭用菌酶协同发酵饲料的产品分类技术要求和试验方法取样检验规则及标签

、、、、

包装运输贮存要求

、、。

本文件适用于以饲用微生物和酶制剂为发酵剂以两种或两种以上饲料原料为发酵底物经过发酵

,,

培养制备得到的用于肉鸭的饲料产品

,。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

饲料产品混合均匀度的测定

GB/T5918

饲料中粗蛋白测定方法凯氏定氮法

GB/T6432

饲料中粗纤维的含量测定过滤法

GB/T6434

饲料中水分的测定

GB/T6435

饲料中粗灰分的测定

GB/T6438

数值修约规则与极限数值的表示和判定

GB/T8170

饲料标签

GB10648

食品中总酸的测定

GB/T12456

饲料卫生标准

GB13078

饲料中总砷的测定

GB/T13079

饲料中铅的测定原子吸收光谱法

GB/T13080

饲料中汞的测定

GB/T13081

饲料中镉的测定方法

GB/T13082

饲料中沙门氏菌的测定

GB/T13091

饲料中霉菌总数的测定

GB/T13092

饲料采样

GB/T14699.1

饲料检测结果判定的允许误差

GB/T18823

饲料中大肠菌群的测定

GB/T18869

大豆肽粉

GB/T22492

饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化高效液相色谱法

GB/T30956-

饲料中挥发性盐基氮的测定

GB/T32141

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

饲料中黄曲霉毒素玉米赤霉烯酮和毒素的测定液相色谱串联质谱法

NY/T2071

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