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职业教育空中乘务专业国家教学资源库《中国茶道艺术课程》茶叶品质鉴别之—赏干茶茶叶品质鉴别之赏干茶赏干茶闻茶香品茶味辨叶底茶叶品质鉴别1。赏干茶——T——————-he

numerous

pursuits

of

the

scholars

in

Ming

Dynasty

extend

the

aestheticintension

and

reflect

the

spirit

of

teaism,

enrich

the

meaning

of

tea

culture.先看看干茶是怎么来的吧——以绿茶为例【截取自优酷网竹南】茶叶品质鉴别之赏干茶赏干茶条索外形：根据茶类应有的形态辨别是否达到优良的标准。如：龙井茶为剑片状、冻顶乌龙揉成半球形、铁观音紧结成半球形、香片切成细条或碎条等。干燥程度：干茶回软有湿气则不佳叶片整洁：没有过多叶梗、黄片、渣沫、杂质通过看干茶，顶多只能看出茶质的三成，还要通过其他步骤来辨别优劣。茶艺再来看看干茶怎么鉴别吧——以铁观音为例【截取自爱奇艺网搬运工说茶】茶叶品质鉴别之赏干茶外形完整、碎渣少总结茶形匀整颜色尺寸、均匀职业

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