标准解读

《T/ZHCA 104-2022 铁皮石斛茎》标准针对铁皮石斛这种珍贵中药材的茎部分提出了详细的要求。该文件首先界定了铁皮石斛茎的基本定义及其分类，明确了适用于本标准的产品范围。对于原料来源，强调了应选择健康、无病虫害的植株作为采集对象，并且对生长环境有一定要求，比如适宜的温度、湿度条件等。

在感官特征方面，《T/ZHCA 104-2022 铁皮石斛茎》描述了合格产品应有的外观形态、颜色以及气味等特点。此外，还规定了理化指标的具体数值范围，包括水分含量、灰分比例等关键参数，确保产品质量稳定可靠。为了保证食品安全与卫生，标准中也列出了微生物限度和其他有害物质残留量的限制标准。

关于加工过程，《T/ZHCA 104-2022 铁皮石斛茎》提供了从采摘到干燥、包装等一系列操作指南，旨在通过科学合理的处理方法最大限度地保留药材的有效成分。同时，对于不同等级产品的划分依据也进行了说明，便于市场上进行质量分级和定价。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2022-11-24 颁布
  • 2023-01-01 实施
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T/ZHCA 104-2022铁皮石斛茎_第1页
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文档简介

ICS67040

CCSB.38

团体标准

T/ZHCA104—2022

铁皮石斛茎

Dendrobiumcandidumstems

2022-11-24发布2023-01-01实施

浙江省健康产品化妆品行业协会发布

中国标准出版社出版

T/ZHCA104—2022

目次

前言

…………………………Ⅰ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

技术要求

4…………………2

生产加工过程的卫生要求

5………………3

检验方法

6…………………3

检验规则

7…………………4

标志标签包装运输和贮存

8、、、……………4

参考文献

………………………6

T/ZHCA104—2022

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则和

GB/T1.1—2020《1:》

团体标准化第部分良好行为指南给出的规则起草

GB/T20004.1—2016《1:》。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由浙江省疾病预防控制中心提出

。

本文件由浙江省健康产品化妆品行业协会归口

(ZHCA)。

本文件起草单位浙江省疾病预防控制中心浙江寿仙谷植物药研究院有限公司浙江济公缘药业

:、、

有限公司浙江森宇有限公司浙江铁枫堂药业有限公司浙江大晟药业有限公司浙江海兴药业有限公

、、、、

司杭州胡庆余堂药材种植有限公司

、。

本文件主要起草人章荣华王绩凯李振皓朱永清俞元省宋仙水曹剑朱孔海谢连松

:、、、、、、、、。

Ⅰ

T/ZHCA104—2022

铁皮石斛茎

1范围

本文件规定了铁皮石斛茎的术语和定义技术要求生产加工过程的卫生要求检验方法检验规

,,,,

则以及标志标签包装运输和贮存要求

,、、、。

本文件适用于人工栽培的铁皮石斛茎包括干品和鲜品以铁皮石斛茎为原料生产的食品或保健

,。

食品应符合相应的国家法律法规要求

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

包装储运图示标志

GB/T191

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4

食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.11

食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.12

食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.15

食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.17

食品安全国家标准食品中多元素的测定

GB5009.268

生活饮用水卫生标准

GB5749

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14881

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

中华人民共和国药典年版一部

(2020)

定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号

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