（高清版）DB62∕T 2076-2023 绿色食品 人参果生产技术规程

DB62/T2076—2023绿色食品人参果生产技术规程2023-09-25实施2023-09-25实施本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB62/T2076—2011《武威市A级绿色食品人参果生产技术规程》。与DB62/T2076—2011相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：a)增加和修改了规范性引用文件；b)删除了术语和定义部分；c)修改育苗方式，简化育苗过程中的温度、湿度、光照管理；d)调整修改消毒、灌水、施肥等内容；e)对病虫害防治方法进行了修改完善，防治药剂进行了更新；f)增加了产品包装、贮运要求；g)增加了产品废弃物处理、档案建立等内容。本文件由甘肃省农业农村厅提出、归口并监督实施。本文件起草单位：武威市农业技术推广中心、武威市农业农村局、凉州区种业中心、定西市农产品质量安全监测检测站、古浪县乡村振兴服务中心、凉州区农业产业化服务中心、天祝县农业技术推广中心、民勤县重兴镇农业农村综合服务中心、凉州区发放镇农业农村综合服务中心、凉州区张义镇政府、天祝藏族自治县毛藏乡农业农村综合服务中心。本文件主要起草人：李永德、王金莲、张正鹏、康明蛟、卢玉福、吴楠民、段生龙、黄培剑、杨东兴、聂小英、顾晓丽、张天龙、方梦琪、芦娟、刘金蓉、胡敏、康永泰、孙学保、吕生全、王文庆。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 本文件由武威市农业技术推广中心负责解释。I本文件规定了绿色食品人参果栽培的产地环境、品种选择、生产技术、包装贮运、生产废弃物处理、生产档案建立等。本文件适用于绿色食品日光温室人参果栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T655绿色食品茄果类蔬菜NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则NY/T2118蔬菜育苗基质3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境选择土层深厚、土壤肥沃的地块，土壤类型以壤土或砂壤土为主，产地环境质量符合NY/T391的规5肥料和农药使用要求5.1肥料符合NY/T394要求。5.2农药6品种选择12人参果种苗常采用侧枝扦插育苗。育苗方式为日光温室内搭建小拱棚穴盘基质育苗，基质符合育苗前3d～5d用40%多菌灵可湿性粉剂400倍液对基质喷雾消毒。选择无病虫、生长势强的脱毒苗植株采集侧枝，采集长12cm～15cm侧枝修整成带2片～3片叶的插将处理后的插条扞插于装满基质的穴盘中，1穴1株，扞育苗第1d～8d,在育苗小拱棚外覆盖遮阳率70%遮阳网遮荫，保持拱棚内温度白天在20℃~25℃、夜间不低于15℃,拱棚空气和基质相对湿度在85%～95%,上午10时后至下午16时前，分两次揭开拱棚两端各通风1h;第9d～20d,保持拱棚内温度白天20℃~28℃、夜间不低于15℃,空气相对湿度80%~90%、基质相对湿度75%～85%,上午10时前、下午16时后揭开遮阳网光照1h～2h,上午10时后至下午16时前，分两次揭开拱棚两端各通风1h;第21d～40d,去掉遮阳网、拆掉小拱棚，保持温室温度白天25℃~28℃、夜间不低于15℃,温室空气相对湿度65%～90%、基质相对湿度75%～85%;第40d后，控制基质相对湿度60%左右，进行炼苗，炼苗3d～5d。结合整地，施优质农家肥105000kg/hm²~135000kg/hm²,N150kg/hm²~225kg/hm²,P₂O₅420kg/hm²~450kg/hm²,K₂O150kg/hm²~225kg/hm²。20d～30d后打开风口通风排湿。或在定植前7d～10d用30kg/hm²~45kg/hm²硫磺粉加4.5%高效氯氰菊酯用50%多菌灵可湿性粉剂30kg/hm²或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂30kg/hm²与适量过筛的细干土拌匀9.2生产周期苗期，白天温度保持在25℃~28℃,夜间15℃以上，温室空气相对湿度保持在80%～90%;花果期，白天20℃~25℃,夜间10℃~15℃,相对湿度保持在65%～80%。当棚内温度超过28℃,及时打开风口34当第一穗果长到核桃大小时第一次追肥，以后结合灌水，每15d～30d追肥1次，每次追肥N45kg/hm²~60kg/hm²、K₂O22.5kg/hm²~30kg/hm²。采用单秆整枝法，只保留一个主枝，当侧枝腋芽抽出2cm～4cm时及时摘除。株高30cm～40cm时吊蔓，随着秧蔓的伸长，及时将秧蔓绕在吊绳上。12.3放秧压蔓株高达到190cm～220cm时进行放秧压蔓，放秧压蔓时保留主茎顶部植株叶片4叶～6叶及花果部分，将植株其余叶片去除并将茎干盘成环形，将距离主茎顶部植株叶片4叶～6叶以下20cm～30cm植株埋于定植沟内，埋深5cm～7cm,待长出新根后，剪去老根及其余地上部分老枝。12.4疏花疏果选留先开放的4朵～5朵花，其余的花全部摘除。当幼果长到蚕豆大小时，选留2枚～4枚整齐一致的13病虫害防治育苗过程中主要病虫害有立枯病，蚜虫、红蜘蛛、斑潜蝇；定植后田间主要病虫害有立枯病、灰霉病、病毒病，红蜘蛛、斑潜蝇、白粉虱、蚜虫等。13.2.1农业防治选用抗病性强的品种；使用脱毒种苗；及时摘除病叶、虫叶，携出温室外深埋或烧毁；合理轮作，避免与茄科作物连作；测土平衡施肥，增施有机肥和生物菌肥，合理使用化肥。13.2.2物理防治夏季作物拉秧后，高温闷棚杀病虫；温室风口覆盖40目～60目的防虫网，阻断害虫由外界向温室转移；温室内悬挂黄色、蓝色粘虫板，粘虫板规格为长40cm、宽25cm,悬挂450张/hm²~600张/hm²,诱杀斑潜蝇、白粉虱、蚜虫等害虫。13.2.3生物防治利用捕食螨、寄生蜂等害虫天敌，防治虫害。13.2.4化学防治严格符合NY/T393的要求和农药管理条例(2022修订)。14采收及后续管理14.1及时采收当人参果果皮转为金黄色，有光泽，果肉开始变软时采收。采收果实所用剪刀需清洁、卫生、无污染。符合NY/T655的要求。14.2包