半天妖考试试题及答案

半天妖考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）1.半天妖的主打鱼是？A.黑鱼B.鮰鱼C.草鱼答案：B2.半天妖的品牌色是？A.红色B.绿色C.蓝色答案：C3.以下哪种是半天妖的经典口味？A.麻辣B.酱香C.番茄答案：A4.半天妖米饭用的是？A.五常大米B.泰国香米C.东北大米答案：A5.半天妖门店的围裙颜色是？A.黑色B.白色C.橙色答案：C6.半天妖第一家店开在？A.北京B.济南C.上海答案：B7.半天妖的饮品有？A.可乐B.酸梅汤C.果汁答案：B8.半天妖的特色小吃有？A.薯条B.烤饼C.鸡翅答案：B9.半天妖的口号是？A.好吃的烤鱼B.青花椒烤鱼领潮者C.美味在半天妖答案：B10.半天妖门店的灯光主色调是？A.暖黄色B.白色C.蓝色答案：A二、多项选择题（每题2分，共10题）1.半天妖的配菜有（）A.金针菇B.木耳C.豆皮答案：ABC2.半天妖的酱料有（）A.香辣酱B.芝麻酱C.甜面酱答案：AB3.以下属于半天妖品牌特点的是（）A.高性价比B.时尚装修C.服务周到答案：ABC4.半天妖的服务项目包含（）A.免费小吃B.免费饮品C.免费打包答案：AB5.半天妖青花椒的来源地可能有（）A.四川B.重庆C.云南答案：ABC6.半天妖可能采用的营销方式有（）A.线上推广B.线下活动C.明星代言答案：AB7.半天妖的店铺环境元素包括（）A.海洋元素B.简约风格C.工业风答案：AB8.半天妖针对的消费群体有（）A.上班族B.家庭C.学生答案：ABC9.半天妖的优势有（）A.独特口味B.快速出餐C.品牌知名度答案：ABC10.半天妖提供的餐具包括（）A.筷子B.勺子C.碗答案：ABC三、判断题（每题2分，共10题）1.半天妖只卖烤鱼。（）答案：错2.半天妖的饮品都是收费的。（）答案：错3.半天妖所有门店装修风格都一样。（）答案：错4.半天妖的鱼都是活鱼现杀。（）答案：对5.半天妖不提供外卖服务。（）答案：错6.半天妖的烤饼可以免费续。（）答案：对7.半天妖门店没有儿童套餐。（）答案：错8.半天妖的员工都穿统一制服。（）答案：对9.半天妖的品牌创立不到10年。（）答案：错10.半天妖的店铺都开在商场内。（）答案：错四、简答题（每题5分，共4题）1.简述半天妖青花椒烤鱼的特点。答案：以青花椒为特色调料，麻香浓郁，鱼肉鲜嫩，融合青花椒独特香气与鱼肉鲜美，口味层次丰富，令人回味。2.半天妖如何提升顾客的用餐体验？答案：提供免费小吃、饮品；店内装修时尚舒适；服务周到热情；保证菜品质量与出餐速度，从多方面提升体验。3.半天妖在市场竞争中的差异化优势是什么？答案：主打青花椒烤鱼，口味独特；高性价比，提供免费小吃饮品；时尚装修与周到服务，区别于其他品牌。4.若顾客反馈鱼不新鲜，员工应如何处理？答案：诚恳道歉，立即查看情况。若属实，为顾客更换新烤鱼或协商补偿方案，如免单、送优惠券等，并反馈给厨房查找原因。五、讨论题（每题5分，共4题）1.讨论半天妖未来可以在菜品创新上从哪些方向入手？答案：可结合当地特色食材推出新口味烤鱼；开发与鱼相关的创意菜品，如鱼丸、鱼糕等；融合其他菜系元素，打造独特菜品。2.谈谈半天妖怎样利用社交媒体进行品牌推广？答案：创建官方账号分享美食图片、视频；开展线上互动活动，如抽奖、话题讨论；与美食博主合作推广，利用网红效应吸引更多关注。3.当半天妖遇到新的竞争对手，应采取什么策略应对？答案：突出自身特色，如青花椒烤鱼口味优势；提升服务质量，打造独特就餐体验；推出优惠活动吸引顾