酒店餐饮承包合同范本

酒店餐饮承包合同范本甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有[酒店名称]（以下简称"酒店"）的餐饮经营场地及相关设施设备，乙方具备餐饮经营管理能力和经验，甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将酒店餐饮区域承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、承包标的物及服务具体描述1.承包范围甲方将酒店内位于[具体楼层及区域]的餐饮区域（以下简称"承包区域"）承包给乙方经营，该承包区域包括但不限于餐厅、厨房、储物间等相关配套场地，以及现有与餐饮经营相关的设施设备（具体设施设备清单见附件一）。2.经营项目乙方在承包区域内独立经营餐饮业务，经营项目包括但不限于提供早、中、晚三餐的各类餐饮服务，包括但不限于中餐、西餐、特色小吃等（具体经营项目范围以双方另行书面约定为准）。乙方应按照国家相关法律法规及行业规范合法经营，保证所提供的餐饮服务符合食品安全标准和质量要求。3.服务标准乙方应提供优质、高效、规范的餐饮服务，确保顾客满意度达到[X]%以上。具体服务标准包括但不限于：餐厅环境整洁、舒适，餐具、桌椅等设施设备定期清洁、消毒，保持良好的使用状态。服务人员具备专业的服务技能和良好的服务态度，着装统一、规范，能够及时、准确地响应顾客需求。菜品质量稳定，口味符合大众口味，注重营养搭配，定期更新菜单，推出新菜品。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮经营活动进行监督检查，确保乙方按照本合同约定及相关法律法规的要求经营。有权根据酒店整体运营情况及实际需要，对承包区域的经营项目、营业时间等进行合理调整，但应提前通知乙方。对乙方违反本合同约定或法律法规规定的行为，有权要求乙方限期整改，如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务按照本合同约定向乙方提供承包区域及相关设施设备，并确保其具备正常经营使用条件。在合同履行期间，负责对承包区域的建筑物结构、水电暖等基础设施进行维修保养，但因乙方使用不当造成的损坏除外。协助乙方办理餐饮经营所需的相关证照，如营业执照、食品经营许可证等，费用由乙方承担。负责协调酒店其他部门与乙方的关系，为乙方的经营活动提供必要的支持和便利。按照本合同约定的时间和方式向乙方支付承包费用。（二）乙方权利与义务1.权利在承包期限内，有权按照本合同约定独立经营承包区域的餐饮业务，自主制定经营策略和菜品价格，但不得违反法律法规及本合同约定。有权使用甲方提供的设施设备及相关场地，但应合理使用并妥善保管，因乙方原因造成损坏的，由乙方负责维修或赔偿。有权要求甲方按照本合同约定提供必要的支持和协助，如遇甲方未履行相关义务影响乙方正常经营的，乙方有权要求甲方采取措施予以解决，并赔偿因此给乙方造成的损失。2.义务按照本合同约定的经营范围和服务标准，合法、诚信经营餐饮业务，保证所提供的餐饮产品和服务质量符合国家相关法律法规及行业规范的要求，维护酒店的良好形象和声誉。负责承包区域内的日常经营管理，包括人员招聘、培训、考核、辞退等，确保服务人员具备相应的专业素质和服务能力。负责承包区域内设施设备的日常维护保养，保证其正常运行，如发现设施设备损坏或故障，应及时维修或更换，费用由乙方承担。但因甲方提供的设施设备本身质量问题或自然损耗导致的维修费用，由甲方承担。按照国家相关法律法规的规定，办理餐饮经营所需的各类证照，并确保其合法有效。如因乙方证照问题导致的一切法律责任和经济损失，由乙方自行承担。负责承包区域内的食品安全管理，严格遵守食品安全相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品采购、储存、加工、销售等环节符合食品安全标准。如发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并积极配合甲方及相关部门进行调查处理。按照本合同约定的时间和方式向甲方支付承包费用及其他相关费用。不得将承包区域擅自转包、分包给第三方经营，不得擅自改变承包区域的用途或经营项目。如需对经营项目进行调整或增加新的经营项目，应提前书面通知甲方，并经甲方书面同意。遵守酒店的各项规章制度，服从甲方的统一管理和协调，积极配合甲方组织的各类检查、活动等。在经营过程中，如遇与酒店其他部门或顾客发生纠纷，应及时与甲方沟通协调，妥善解决，不得影响酒店的正常经营秩序。三、承包费用及支付方式1.承包费用乙方应向甲方支付的承包费用为每月人民币[X]元（大写：[大写金额]）。此费用包含乙方经营所需的场地租金、设施设备使用费、水电费、物业费等一切费用，但不包括乙方应缴纳的税费。2.支付方式乙方应于每月[具体日期]前，将当月承包费用支付至甲方指定的银行账户。甲方应在收到乙方支付的承包费用后[X]个工作日内，向乙方出具合法有效的收款凭证。四、合同期限本合同期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年。如一方有意终止合同，应提前[X]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定向乙方提供承包区域及相关设施设备，或提供的设施设备不符合正常经营使用条件，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担违约责任，赔偿乙方因此遭受的全部损失。若甲方未按照本合同约定协助乙方办理餐饮经营所需的相关证照，或因甲方原因导致乙方无法取得或维持相关证照的，甲方应承担违约责任，赔偿乙方因此遭受的全部损失。若甲方未按照本合同约定的时间和方式向乙方支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付拖欠的承包费用及违约金，同时赔偿乙方因此遭受的全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的经营范围和服务标准经营餐饮业务，或提供的餐饮产品和服务质量不符合国家相关法律法规及行业规范的要求，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担违约责任，支付违约金人民币[X]元（大写：[大写金额]），同时乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方未按照本合同约定的时间和方式向甲方支付承包费用及其他相关费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付拖欠的费用及违约金，同时乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方擅自将承包区域转包、分包给第三方经营，或擅自改变承包区域的用途或经营项目，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担违约责任，支付违约金人民币[X]元（大写：[大写金额]），同时乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方因经营管理不善导致食品安全事故或其他重大责任事故，给甲方或第三方造成人身伤害或财产损失的，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并按照本合同约定向甲方支付违约金人民币[X]元（大写：[大写金额]）。如因乙方的责任导致甲方受到相关部门的处罚或声誉受损的，乙方应负责消除影响，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（或