食堂餐食制作协议

食堂餐食制作协议编号：__________

甲方（以下简称“甲方”）名称：__________

甲方地址：__________

乙方（以下简称“乙方”）名称：__________

乙方地址：__________

鉴于甲方负责管理某单位食堂，为保障食堂餐食的质量和供应，提高食堂服务水平，满足职工就餐需求，甲乙双方经友好协商，就食堂餐食制作事宜达成如下协议：

一、合同目的

本协议旨在明确甲乙双方在食堂餐食制作方面的权利义务，确保食堂餐食质量，保障职工就餐权益。

二、合同背景

甲方作为食堂管理者，需对食堂餐食质量负责；乙方作为食堂餐食制作方，需保证餐食卫生、营养、美味。为加强合作，共同提升食堂服务水平，甲乙双方达成本协议。

双方的责任和义务：

甲方责任和义务：

1.提供食堂场所及设施，确保乙方在制作餐食过程中有合适的操作环境。

2.保障乙方工作人员的人身安全和合法权益，为乙方提供必要的工作条件。

3.按时足额支付乙方餐食制作费用，包括原材料费用、人工费用等。

4.对乙方提供的餐食进行质量监督，确保餐食符合食品安全标准和质量要求。

5.对乙方在制作过程中遇到的困难和问题，及时提供帮助和支持。

6.遵守国家相关法律法规，维护市场秩序，保护消费者权益。

乙方责任和义务：

1.按照甲方要求，提供符合食品安全标准的原材料，确保餐食卫生、营养、美味。

2.按照约定的制作工艺和流程，保证餐食质量，不得使用劣质或过期原料。

3.按时完成餐食制作，确保食堂按时供应，满足职工就餐需求。

4.对制作过程中的废弃物进行处理，保持食堂环境卫生。

5.定期对员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识。

6.遵守国家相关法律法规，不得违反市场秩序，不得损害消费者权益。

7.不得将甲方提供的食堂场所及设施用于其他非法用途。

双方权利：

1.甲方有权要求乙方按照约定制作餐食，保证餐食质量。

2.甲方有权对乙方提供的原材料进行检查，确保符合食品安全标准。

3.甲方有权对乙方在制作过程中的行为进行监督，发现问题及时提出整改要求。

4.乙方有权要求甲方按时支付餐食制作费用，确保自身权益不受损害。

5.乙方有权要求甲方提供必要的工作条件，保障自身合法权益。

6.双方有权对对方违反合同的行为提出违约责任要求。

双方义务：

1.甲方应按照约定支付餐食制作费用，不得拖欠。

2.乙方应保证餐食质量，不得使用劣质或过期原料。

3.甲方应按时提供食堂场所及设施，不得无故占用乙方场所。

4.乙方应按照约定制作餐食，确保食堂按时供应。

5.双方应遵守国家相关法律法规，维护市场秩序，保护消费者权益。

合同金额与支付方式：

一、合同总金额

本协议项下，乙方应按照甲方要求制作食堂餐食，合同总金额为人民币__________元整（大写：__________元整）。

二、支付方式

1.预付款：合同签订后__________日内，甲方应向乙方支付合同总金额的__________%，即人民币__________元整作为预付款。

2.逐月结算：乙方每月制作完成的餐食，甲方应在次月第一个工作日内，根据实际供应餐食的数量和质量，按照合同约定的单价计算实际费用，支付当月餐食制作费用。每月支付金额为当月实际费用的__________%，即人民币__________元整。

3.结算周期：乙方每月制作完成的餐食，甲方应在每月最后一个工作日内完成结算，并支付当月餐食制作费用的__________%。

4.结算凭证：乙方应向甲方提供当月餐食制作费用的详细清单及收据，甲方在收到清单及收据后__________日内完成支付。

5.额外费用：因不可抗力或甲方原因导致的额外费用，经双方协商一致后，由甲方承担，并在实际发生后的__________日内支付给乙方。

6.付款方式：甲方应通过银行转账或现金支付方式向乙方支付款项，具体支付账户信息由乙方在合同签订前提供。

三、违约责任

1.若甲方未按时支付款项，应向乙方支付违约金，违约金为应付未付款项的__________%。

2.若乙方未按时提供符合约定的餐食，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿甲方损失。

3.双方应严格遵守本协议的支付条款，如有违反，应承担相应的法律责任。

四、其他

1.本协议的支付条款为双方协商一致的结果，任何一方不得擅自变更。

2.本协议的支付条款如有未尽事宜，双方可另行协商解决。

违约与争议解决机制：

一、违约责任

1.违约行为：若任何一方违反本协议的约定，包括但不限于未按时支付款项、未按时提供符合约定的餐食、违反食品安全标准等，均构成违约行为。

2.违约责任：违约方应承担以下责任：

a.对守约方因违约所造成的直接经济损失，应全额赔偿；

b.若违约行为导致合同无法继续履行，违约方应承担合同解除或终止的违约金，违约金数额为合同总金额的__________%；

c.若违约行为违反法律法规，违约方应承担相应的法律责任。

3.赔偿方式：违约方应在违约行为发生之日起__________日内，向守约方支付赔偿金。

二、争议解决

1.争议解决方式：双方发生争议时，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可采取以下方式之一解决：

a.诉讼：任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼；

b.仲裁：任何一方均可向__________仲裁委员会申请仲裁；

c.调解：双方可自愿选择第三方调解机构进行调解。

2.适用法律：本协议及其履行过程中发生的争议，适用中华人民共和国法律。

3.管辖法院：本协议签订地为__________，双方发生争议时，由__________人民法院管辖。

三、争议解决程序

1.发生争议后，任何一方应在__________日内以书面形式通知对方，并提供争议事实及相关证据。

2.双方应在收到争议通知后__________日内进行协商，协商期间不停止履行本协议的义务。

3.若协商不成，双方应根据选择的争议解决方式，按照相关程序进行解决。

四、其他

1.本协议的违约与争议解决机制为双方协商一致的结果，任何一方不得擅自变更。

2.若本协议的违约与争议解决机制中任何条款无效，不影响其他条款的效力。

3.双方应遵守本协议的违约与争议解决机制，如有违反，应承担相应的法律责任。

附则：

一、生效条件

本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，但以下条件必须同时满足：

1.甲方已向乙方支付合同总金额的__________%作为预付款；

2.乙方已向甲方提交了符合要求的食堂餐食制作方案及资质证明；

3.双方已就本协议的条款达成一致意见。

二、有效期

本协议的有效期为__________年，自生效之日起计算。在协议到期前，双方可协商一致决定是否续签。

三、变更

1.本协议的任何变更需经双方书面同意，并签署补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。

2.任何一方未经对方同意，不得单方面变更本协议的任何条款。

四、终止

1.本协议在以下情形下可终止：

a.协议约定的有效期届满；

b.双方协商一致决定终止；

c.一方违约，经对方书面通知后__________日内仍未纠正；

d.由于不可抗力导致本协议无法继续履行。

2.本协议终止后，双方应立即终止本协议项下的权利和义务，并按照约定处理未完成的业务和未支付的款项。

五、通知

1.除非本协议另有规定，所有通知应以书面形式发送，并按照双方提供的最新地址进行送达。

2.通知的送达日期以收件人实际收到通知的日期为准。

六、不可抗力

1.不可抗力是指双方在签订本协议时无法预见、无法避免且无法克服的客观情况，如自然灾害、战争、政府行为等。

2.发生不可抗力事件时，受影响的一方应立即通知对方，并提供相关证明文件。

3.在不可抗力事件持续期间，双方应暂停履行本协议项下的义务，但应尽最大努力减轻损失。

七、其他

1.本协议未尽事宜，双方可另行协商解决。

2.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。

3.本协议一式__________份，甲乙双方各执__________份，具有同等法律效力。

附件：

一、需求文档

1.食堂餐食制作要求说明书

2.食堂餐食营养配比建议书

3.食堂餐食卫生标准及操作规程

二、设计方案

1.食堂内部布局及功能分区图

2.食堂设备设施配置方案

3.食堂餐食制作流程图

三、技术规格

1.食堂设备清单及技术参数

2.食材采购及存储标准

3.食堂餐食制作工艺标准

四、各类证件复印件

1.乙方营业执照副本复印件

2.乙方食品经营许可证副本复印件

3.乙方从业人员健康证明复印件

4.乙方食品安全管理制度及操作规范复印件

五、其他辅助材料

1.食堂餐食价格表

2.食堂餐食口味及菜品种类清单

3.食堂餐食预定及配送服务说明

附件中列出的材料应与本协议内容相符，且乙方保证所提供材料真实有效。甲方有权对附件材料进行审核，并在必要时要求乙方提供相关证明文件。如有附件内容变更，双方应及时更新并补充至附件中。附件与本协议具有同等法律效力