酒店餐饮食材配送协议

酒店餐饮食材配送协议合同编号：__________甲方（酒店）：_________________乙方（食材供应商）：_________________第一章合同订立1.1协议生效1.1.1本协议自双方签字盖章之日起生效。1.1.2本协议一式两份，甲乙双方各执一份。1.2协议目的1.2.1本协议旨在明确甲方酒店与乙方食材供应商之间的餐饮食材配送关系，保证食材质量、供应稳定及价格合理。1.3协议期限1.3.1本协议有效期为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。1.4协议变更1.4.1本协议的任何变更，必须经甲乙双方协商一致，并以书面形式作出。1.4.2未经双方书面同意，任何一方不得擅自变更本协议的任何条款。第二章食材供应2.1食材种类2.1.1乙方应按照甲方要求，提供符合国家食品安全标准的各类餐饮食材。2.1.2食材种类包括但不限于蔬菜、水果、肉类、海鲜、豆制品、调料等。2.2食材质量2.2.1乙方提供的食材必须符合国家食品安全标准，不得含有任何有害物质。2.2.2乙方应保证食材的新鲜度、品质和数量。2.3供应时间2.3.1乙方应按照甲方要求，在约定的时间内将食材送达指定地点。2.3.2供应时间应尽量避开高峰时段，保证食材新鲜。第三章配送方式3.1配送工具3.1.1乙方应使用符合食品安全要求的配送车辆，保证食材在运输过程中的安全。3.1.2配送车辆应保持清洁、卫生。3.2配送要求3.2.1乙方应保证食材在配送过程中的温度、湿度等条件适宜，防止食材变质。3.2.2乙方应保证食材在送达时包装完好，避免损耗。3.3配送费用3.3.1配送费用由乙方承担，具体费用根据实际情况协商确定。3.3.2甲方有权对配送费用进行监督，保证乙方按照约定标准执行。第四章价格及支付4.1价格确定4.1.1食材价格按照市场行情及双方协商确定。4.1.2价格包括食材成本、配送费用及其他相关费用。4.2支付方式4.2.1甲方应在食材验收合格后，按照约定时间支付乙方货款。4.2.2甲方支付方式为____（如：银行转账、现金等）。4.3付款期限4.3.1乙方应在收到甲方支付款项后的____个工作日内，开具正规发票。第五章合同解除与终止5.1合同解除5.1.1如一方违反本协议约定，另一方有权解除本协议。5.1.2解除合同后，双方应按照本协议约定办理相关事宜。5.2合同终止5.2.1本协议有效期内，如因不可抗力等原因导致本协议无法继续履行，双方可协商终止本协议。5.2.2合同终止后，双方应按照本协议约定办理相关事宜。5.3违约责任5.3.1如一方违反本协议约定，应承担相应的违约责任。5.3.2违约责任的具体内容，双方可根据实际情况协商确定。第六章食材验收与质量控制6.1验收标准6.1.1甲方应在乙方配送的食材到达后及时进行验收。6.1.2验收标准应按照国家食品安全标准以及本协议约定的要求执行。6.2验收程序6.2.1验收时，甲方应检查食材的外观、质量、数量和包装。6.2.2验收合格后，甲方应在验收单上签字确认。6.2.3验收不合格的食材，甲方应立即通知乙方，并要求乙方在规定时间内更换或退货。6.3质量控制6.3.1乙方应对配送的食材进行质量监控，保证食材质量符合要求。6.3.2如出现食材质量问题，乙方应承担相应责任，并及时采取补救措施。6.4验收记录6.4.1甲方应保留验收记录，包括验收时间、验收人员、验收结果等信息。6.4.2验收记录应妥善保管，以备查验。第七章运输保险与责任7.1保险责任7.1.1乙方应为其配送的食材购买运输保险，保证在运输过程中出现损失时能够得到赔偿。7.1.2保险范围应包括食材本身及其包装物的损失。7.2责任界定7.2.1在运输过程中，如因乙方原因导致食材损坏，乙方应负责赔偿。7.2.2如因不可抗力（如自然灾害、交通等）导致食材损坏，乙方免除赔偿责任。7.3保险理赔7.3.1甲方应在发觉食材损坏后及时通知乙方。7.3.2乙方应在收到通知后及时办理保险理赔事宜。第八章食材存储与使用8.1存储条件8.1.1甲方应按照食材的储存要求，提供适宜的存储环境。8.1.2食材存储条件应符合食品安全要求，防止交叉污染。8.2使用规定8.2.1甲方应合理使用食材，避免浪费。8.2.2食材使用前应进行必要的预处理，如清洗、切割等。8.3食材消耗记录8.3.1甲方应记录食材的消耗情况，包括消耗时间、数量、用途等信息。8.3.2食材消耗记录应真实、准确，并妥善保管。第九章技术支持与培训9.1技术支持9.1.1乙方应提供必要的技术支持，包括食材使用指导、存储技巧等。9.1.2甲方有权利要求乙方进行现场技术指导或远程协助。9.2培训计划9.2.1乙方应根据甲方需求，制定相应的培训计划，提升甲方人员的食材使用和存储能力。9.2.2培训内容应包括食品安全知识、食材处理技巧等。9.3培训记录9.3.1甲方应记录培训时间、培训内容、培训人员等信息。9.3.2培训记录应作为甲方员工培训和发展的参考资料。第十章合同管理10.1合同监督10.1.1双方应各自设立专人负责合同的监督和管理。10.1.2监督内容包括食材供应情况、价格执行、服务质量等。10.2信息沟通10.2.1甲乙双方应保持良好的沟通渠道，及时交流信息。10.2.2双方应及时解决合同执行过程中出现的问题。10.3合同评估10.3.1双方应定期对合同执行情况进行评估，包括食材质量、配送效率、服务态度等。10.3.2评估结果可作为改进工作和调整合同内容的重要依据。第十一章保密条款11.1保密信息11.1.1在合同履行过程中，双方可能接触到对方的商业秘密、技术信息、财务数据等保密信息。11.1.2保密信息是指未公开的、具有商业价值的信息。11.2保密义务11.2.1双方应对所获得的保密信息予以严格保密，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。11.2.2保密义务不因合同终止而终止。11.3保密例外11.3.1保密信息在以下情况下可被披露：a)法律要求或法院命令；b)为履行合同义务所必需；c)已为公众所知悉。第十二章附则12.1协议补充12.1.1本协议未尽事宜，双方可另行协商签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。12.2协议解释12.2.1本协议的解释权归甲乙双方共同所有。12.3协议生效12.3.1本协议自双方签字盖章之日起生效。第十三章合同解除与终止13.1合同解除条件13.1.1在以下情况下，任何一方有权解除本协议：a)对方严重违反本协议的约定；b)发生不可抗力事件，导致本协议无法履行；c)经双方协商一致决定解除。13.2合同终止流程13.2.1一方提出解