（高清版）DB62∕T 4237-2020 苹果矮砧密植栽培技术规程

苹果矮砧密植栽培技术规程2020-11-01实施2020-11-01实施甘肃省市场监督管理局发布 12规范性引用文件 13术语和定义 14园地选择与规划 15品种与苗木选择 26栽植前准备 37栽植技术 38土肥水管理 49整形修剪 610花果管理 7 812病虫害绿色防控 9 9 9I本标准按照GB/T1.1给出的规则起草。本标准由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。本标准由甘肃省果树果品标准化技术委员会归口。本标准起草单位：甘肃省果业管理办公室、甘肃省经济作物技术推广站、静宁县果树果品研究所、宁县果业局、麦积区果业发展中心、泾川县果业局、灵台县果业办公室、庆城县果业局、西峰区果业发展中心、清水县经济作物工作站、礼县园艺技术推广站。本标准主要起草人：李国梁、李向东、李强、范红年、姚桂芳、王志恒、贾怀勇、高永新、任军民、徐巨涛、董铁、郑平生、吴步梅、窦利锋。本标准规定了苹果矮砧密植栽培技术的术语和定义、园址选择与规划、品种与苗木选择、栽植前准备、栽植技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、灾害预防、病虫害绿色防控、采收与贮藏、生产档本标准适用于甘肃省陇东南和中部黄河流域苹果适宜区及其他同类苹果产区。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB9847苹果苗木NY/T983苹果采收与贮运技术规范NY/T1505水果套袋技术规程(苹果)NY/T2384苹果主要病虫害防治技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。矮化中间砧苗木采用乔化砧作基砧，在乔化砧上嫁接一段矮化砧木，再在矮化砧砧段上嫁接苹果品种，矮化砧居于苗干中间培育而成的苗木。如采用海棠、新疆野苹果等作基砧，M26、B9、GM256、M9等矮化砧作中间砧。矮化中间砧砧段长度20cm～25cm,苗木抗寒、抗旱等抗逆性较强。矮化自根砧苗木在具有自身根系的矮化砧苗木上，直接嫁接苹果品种培育而成的苗木。如在M9--T337、M26等矮化砧的自根苗上嫁接苹果品种。矮化自根砧砧段长度20cm左右。4园地选择与规划4.1园地选择园地周边无污染源，灌溉用水、土壤及大气环境等条件均达到绿色果品生产要求，且水、电和交通便利。园地坡度小于25°,背风向阳，避开冰雹带、风口和低洼地带。4.1.1气候条件12园地海拔1150m～1800m,年降水量300mm～650mm,年日照时数2000h～2300h,年均温度8.0℃~14.0℃,无霜期150d以上。其中，矮化自根砧栽培区冬季绝对低温不低于-25℃。道路设计应适应果园机械化管理和果品运输要求，大型果园道路系统包括主路、设计节水灌溉(滴灌、喷灌等)施肥系统、或采用旱作覆膜集雨沟灌措施，达到水肥一体化。嫁接口愈合良好、无检疫性病虫害的3年生优质健壮脱毒苗木。苗木基部品种接口上部10cm处的干径长度超过20cm,侧根5条(矮化自根砧15条)以上，毛细根密集。矮化中间砧砧段长度20cm～25cm,矮5.4机械应用采用推土机、翻耕机、开沟机、拖拉机、旋耕机、挖坑机、起垄机、水肥一体化设施、施肥机、施肥枪、电动剪、油锯、割草机、植保药械、防霜机、移动工作台等机械。6栽植前准备6.1平整土地秋季清理田间作物秸秆、地膜、石块等杂物，应用机械平整土地、深翻，旋耕机旋平待用。6.2栽植沟开挖按照规划行向和行距，打点放线，采用机械开挖宽60cm、深80cm栽植沟，表层土与下层土分开堆放在栽植沟两侧。6.3施定植肥每667m²采用作物秸秆(或杂草)1000kg、充分腐熟优质农家肥3000kg(或每667m²施商品有机肥40kg~50kg)与表层土混匀，施入栽植沟内，再回填下层土，及时灌透水，保持沟面低于地面10cm左右。6.4定植穴准备根据栽植密度，在栽植沟垂直下挖直径40cm、深30cm定植穴，每穴施生物菌肥50g~100g并与穴土均匀混合填入穴内，定植穴上下口径大小一致。6.5栽植密度M9优系、M26等矮化自根砧苗木栽植株距1.0m～1.5m、行距3.5m～4.0m,M26、B9、GM256等矮化中间砧苗木栽植株距1.2m～2.0m、行距3.5m～4.0m。6.6授粉树配置在果园四周及园内配置海棠类专用授粉树，2hm²~3.3hm²果园四周栽植授粉海棠；3.3hm²以上果园除四周栽植授粉海棠树外，每间隔10株～15株主栽品种树栽植1株授粉海棠树。可选择红玛瑙海棠、凯尔斯海棠、火焰海棠、绚丽海棠、红丽海棠等授粉海棠品种。亦可选择花期吻合、花量大、花粉多、亲和力强、品质优的不同品系作为授粉树，配置比例为1:10～1:15。6.7苗木处理栽植前苗木根系于清水中浸泡10h～12h,再浸入生根粉500倍液5s～8s。栽植时用磷肥泥浆液(过磷酸钙1.5kg+黄土15kg+水50kg+甲基硫菌灵0.01kg+1.2%苦参碱50ml)随蘸随栽。7栽植技术7.1栽植时间栽植时间有春栽和秋栽，3年生大苗栽植以春栽为宜、秋栽不便埋土防寒。春栽不宜过早，清明后气温稳定，且10cm～20cm深处土层温度稳定在8℃以上时进行。7.2栽植方法34微垄(垄高8cm～10cm、宽0.8m～1.0m),垄面覆盖厚度0.01mm以上单幅黑色地膜(园艺地布)。7.2.2深坑(沟)浅栽圃地地径2cm～3cm、矮化中间砧苗木覆土高度以矮化砧段外露8cm～10cm为宜。或将定植深20cm～30cm斜向下锅形坑，苗木位于坑底正中。每株浇定植水30kg～50kg,待水完全渗透后表面覆有水泥立架+镀锌钢管立柱、钢管立架+竹竿立柱、水泥立架+竹竿立柱、松木椽立架+竹竿立柱等4种材料支架模式可供选用。顺行每10m～15m间距设立长12cm、宽10cm水泥桩或镀锌钢管(直径树生长。待树开花结果后，根据树势调节矮化砧段外露长度，将土堆全部或部分除去，调控树体生长。早春顶凌或抢墒覆盖，春季栽植后修整长、宽为0.8m～1.0m树盘，树盘中间比外缘略低3cm～5cm,盘面覆盖厚度0.01mm以上黑色地膜，集雨保墒。亦可在树下顺树行修整宽0.8m～1.0m平垄或微垄，垄面中间比外缘略低3cm～5cm,结果园起垄覆膜栽植第3年起，从树冠投影外缘由行间向行内起垄，靠近主干部分的垄面最高处高于地表5cm～10cm,在树盘垄面两侧各覆盖幅宽1.0m～1.4m、厚度0.01mm以上黑色地膜(园艺地布、地毡),随树冠扩大逐步加大地膜幅宽，膜面上压土带。在膜外侧顺行开挖深、宽20cm～30cm集水施肥沟，沟内覆盖秸秆 (或杂草),蓄集雨水。亦可采用双层覆盖，下层覆盖地膜、上层覆盖园艺地布。果园可全园覆草(秸秆),亦可株间覆膜、行间覆草。覆草前对果园土壤浅翻和平整。早春或雨后，将草均匀覆于果园地表，覆草厚度15cm~20cm。全园覆草时，树干周围20cm范围内不覆盖。每年或隔年加盖草1次，2年～3年深翻更换新草。有砂源时，果园可全园覆砂。早春将均匀、洗净的河砂，全园铺盖一层，铺砂厚度6cm～8cm,667m2需30m3～50m3河砂。铺砂前将土地深翻，施足底肥，再将地表平整、镇压，创造表实下虚的土壤结构。土壤施肥时防止土与砂混和，保证压砂效果。3年～5年更换新砂1次，或将旧砂过筛洗净后重铺。宜采用株间起垄覆盖、行间生草模式，有人工生草、自然生草。人工生草年降水量500mm以上的果园适宜人工生草，年降水量500mm以下无灌水条件的果园不适宜人工生草。适宜优良草种有长柔毛野豌豆、箭舌豌豆、鼠茅草、黑麦草、白三叶等。种草时间以早春顶凌播种为佳，采用撒播或开沟播，播种深度0.5cm～2.0cm,当草长至20cm～30cm时，留茬15cm左右刈割还田。果园行间亦可种植油菜，花期正值苹果花期，且比苹果花期长，易引蜜蜂授粉，盛花期后将油菜作为绿肥翻压还田。自然生草果树行间不进行人工锄草，仅及时剔除觅菜、黎、茴麻、萑草等高秆、深根性恶性杂草，保留马唐、狗尾草、鸡肠草、牛繁缕、夏至草、地锦草等良性杂草，每年刈割2～3次还田。8.3施肥技术施肥时间。施肥时间于秋分前后为宜。施肥方法。在树冠投影外缘处向内，采用机械开挖深30cm～40cm、宽30cm～40cm条状沟施肥。施肥量。基肥施肥量占全年施肥量80%。幼龄园结合深翻扩穴每667m2施充分腐熟优质农家肥2000kg~3000kg,或商品有机肥200kg～300kg,配施高氮型复合肥(N:P2O5:K2O比例为1.5:1:1)50kg～100kg、生物菌肥50kg～80kg。成龄园每667m2施充分腐熟优质农家肥3000kg~565000kg,或商品有机肥500kg～1000kg,配施高氮型复合肥(N:P2O5:K20比例为1.5:1:1)100kg~150kg、生物菌肥80kg～100kg。施肥量。追肥施肥量占全年施肥量20%。幼龄园每667m2追施1次复合肥(N:P2O5:K20比例为1:1:1)40kg。成龄园每667m2追施1次高钾型复合肥(N:P2O5:K2O比例为1:1:1.5)100kg~150kg,叶面喷施0.3%～0.5%高效肥或微量元素肥3次~5次，每次每667m2用量200kg。年降水量400mm以上地区无灌水条件时，采用旱作水起垄覆盖集水保墒技术。年降水量400mm以下地区，须具备灌水条件。提倡采用滴灌等节水灌溉，每次每667m2灌水量为2m3,全年5次～8次，同时配套旱作覆盖保墒技术。灌水时期主要在萌芽前、落花后、套袋前、果实膨大期及封冻前5个时期。具有滴灌设施果园，采用水肥一体化技术，灌水以萌芽前、幼果期(花后20d左右)、果实膨大期、土壤封冻前等4个时期为主，其余时段灵活掌握。每次每667m2灌水量2m3,全年5次～8螺旋状上升插空排列主枝，相邻两个主枝间距15cm～20cm,中心干与同部位主枝基部粗度之比幼树3~30个大小相近、下垂、细长的主枝，长势均衡，螺旋上升插空排列，相邻两个主枝间距10c9.2高纺锤树形整形修剪技术9.2.1定植当年生长季修剪3年生大苗建园当年修剪量小，不定干，及时去除主干距地面不足70cm分枝，将苗木绑缚于竹竿上，并留5cm空隙，便于主干增粗直至树高3.5m。当中心干上部新梢长至3cm～5cm时，选留较旺新梢为延长枝，抹除其下2个~3个竞争梢。当年中心干延长梢以外的新梢长度达30cm以上时，拉枝至90°~110°。及时剪除基砧和矮化砧的萌蘖。休眠期修剪当年冬剪时，对中心干分枝粗度超过着生处中心干1/3的主枝，需留桩2cm～3cm剪除，剪口呈马蹄形、斜面向上。剪除中心干10cm以上分枝，保留弱小枝。中心干延长枝过强时长放不短截，较弱时在饱满芽处短截。9.2.2定植第2年修剪生长季修剪坐果后，剪口下发出的双枝或多枝则保留单枝，其余均疏除。新梢长至30cm时，拿枝开张基角。立秋后到新梢停长前将主枝拉枝至110°。休眠期修剪对中心干上发出的主枝，除对个别强旺枝留桩斜剪疏除外，其余弱枝均保留。中心干延长枝较弱时，在饱满芽处短截。9.2.3定植第3、4年修剪生长季修剪萌芽前，调整中心干上枝条数量，促使中心干上主枝稀密适度、螺旋状插空排列。对当年抽生的新梢，先拿枝后固定，并逐步拉枝到位。对上一年所留主枝上抽生的旺枝进行拿枝下垂，对梢头摘心。休眠期修剪第3年中心干抽生的小主枝全部保留，主枝上抽生的强旺枝和直立枝全部疏除。长势较强和较长的主枝头可破顶芽，促发短枝。第4年修剪同第3年，主枝达30个左右，高纺锤形骨架基本形成。9.2.4成龄树修剪及时疏除树体上部过长的主枝，在主枝上培养中小结果枝或小型结果枝组，结果枝组3年～4年更新1次。结果枝组衰老后及时更新，留桩斜剪，斜桩位置发出的平生小主枝不短截，拉枝开张至110°。9.2.5枝干保护树体负载量较大，中心干上剪锯口较多，应注重腐烂病等枝干病害防治，保护剪锯口。10花果管理78采集异花花粉，在初花期对计划保留的花(中心花)采取人工点授辅助授粉。落花后10d～30d疏果定果，花序只保留1个果。应用间距法留果，同一枝上相邻两果间距大型果品少留侧向及背上着生果，及早疏除小果、偏斜果、畸形果、侧纸袋参照NY/T1555的规定执行，选择三色双层优质纸质果袋，禁止使用纸夹膜果袋和塑膜果袋。果实完全除袋和第1次摘叶后，平整树盘，每行树冠下距离主干0.5m处沿行向左右各铺设双幅宽摘叶需进行2次，第1次于采前15d～20d摘叶，第2次间隔7d～10d摘叶。除袋后7d～10大型果园宜安装大型智能防霜机，2.7hm2～3.3hm2安装1个防霜机，霜冻来临前开启防霜机。在霜冻来临前，利用锯末、麦糠、碎秸秆等作燃料在果园进行熏烟，烟堆置于果园上风口处，667m2放置4个～6个，或0.07hm2设置智能型防霜冻烟雾发生器1组。开花前3d～7d,灌水1次～2次。11.1.4喷防冻剂与营养液花前和霜冻来临前，喷施果树防冻剂及天达2116、芸苔素、氨基酸等营养液，增强果树抗寒性。11.2冰雹预防结合本规程7.3架设支架系统，搭建屋脊式钢架防雹网，苹果采收后及时撤除网架面上的防雹丝网，或推拉至架面边缘，防止引发雪灾。翌年开花前拉开防雹网。12病虫害绿色防控12.1主要病害与虫害主要病害有腐烂病、早期落叶病、霉心病、黑星病、白粉病等。