工厂清洁车间管理制度

工厂清洁车间管理制度一、总则1.目的为确保工厂清洁车间的环境符合生产要求，保障产品质量，提高生产效率，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于工厂内所有清洁车间的生产活动及相关人员。3.基本原则预防为主，通过规范操作流程和加强日常管理，预防污染和交叉污染的发生。全员参与，清洁车间的良好环境需要全体员工共同维护。持续改进，不断优化管理制度和操作方法，提高清洁车间的管理水平。二、人员管理1.人员准入进入清洁车间的人员必须经过健康检查，取得健康证明，确保无传染性疾病。新员工入职前需接受清洁车间相关知识和技能培训，经考核合格后方可上岗。2.人员着装进入清洁车间必须穿着规定的工作服、工作鞋、工作帽，佩戴口罩等防护用品。工作服应定期清洗、消毒，保持清洁。不得穿着工作服离开清洁车间。3.人员卫生员工进入车间前必须洗手、消毒，更换工作服后进入。工作过程中不得随意触摸面部、头发等部位，避免污染产品。严禁在车间内吸烟、饮食、嚼口香糖等。4.人员培训定期组织员工进行清洁车间相关知识和技能培训，包括环境卫生要求、操作规范、安全知识等。新设备、新工艺投入使用前，应对相关操作人员进行专项培训。鼓励员工提出改进建议，对表现优秀的员工给予奖励。三、环境卫生管理1.车间布局清洁车间应合理布局，分为生产区、缓冲区、物料存放区等，各区域之间应有效分隔。生产设备应按照工艺流程合理摆放，便于操作和清洁。2.清洁标准地面应保持清洁、无杂物、无积水，定期进行清扫和拖地。墙壁、天花板应保持清洁，无灰尘、无蜘蛛网，定期进行擦拭。设备表面应保持清洁，无油污、无灰尘，定期进行擦拭和保养。物料存放区应保持整洁，物料摆放整齐，标识清晰。3.清洁频率每日生产结束后，应对车间进行全面清洁，包括地面、设备、工具等。每周应对车间进行一次深度清洁，包括墙壁、天花板、通风口等。每月应对车间进行一次彻底清洁，包括设备内部、管道等。4.清洁记录每次清洁工作完成后，应填写清洁记录，包括清洁时间、清洁区域、清洁人员等。清洁记录应妥善保存，以备查阅。四、设备管理1.设备选型采购设备时应选择符合清洁车间要求的设备，易于清洁、消毒，无卫生死角。设备的材质应符合食品卫生安全标准，不得对产品质量产生影响。2.设备安装设备安装应符合清洁车间的布局要求，便于操作和维护。设备安装后应进行调试和验收，确保设备正常运行。3.设备清洁设备应定期进行清洁、消毒，确保设备表面和内部无污垢、无微生物滋生。清洁设备时应使用符合卫生要求的清洁剂和消毒剂，避免对设备造成损坏。设备清洁后应进行干燥处理，防止生锈。4.设备维护定期对设备进行维护保养，检查设备的运行状况，及时发现和解决问题。对设备的易损件应定期更换，确保设备的正常运行。设备维护保养记录应妥善保存，以备查阅。五、物料管理1.物料采购采购的物料应符合质量标准和清洁车间要求，供应商应具备相应的资质。物料采购应签订合同，明确质量标准、交货期、售后服务等条款。2.物料验收物料到货后应进行验收，检查物料的质量、数量、包装等是否符合要求。对验收合格的物料应办理入库手续，对不合格的物料应及时退货或处理。3.物料存放物料应存放在指定的物料存放区，分类存放，标识清晰。物料存放区应保持清洁、干燥、通风良好，防止物料受潮、变质。易燃易爆物料应单独存放，并采取相应的安全措施。4.物料发放物料发放应遵循先进先出的原则，确保物料的质量。发放物料时应填写领料单，注明物料名称、规格、数量、用途等信息。对剩余物料应及时退回仓库，办理退库手续。六、清洁工具及清洁剂管理1.清洁工具清洁车间应配备专用的清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、刷子等。清洁工具应定期清洗、消毒，保持清洁。不得将清洁工具带出清洁车间。2.清洁剂应使用符合卫生要求的清洁剂进行清洁工作，不得使用对产品质量有影响的清洁剂。清洁剂应存放在指定的存放区，分类存放，标识清晰。使用清洁剂时应按照说明书的要求进行稀释和使用，避免浪费和环境污染。七、安全管理1.安全培训定期组织员工进行安全培训，包括消防安全、电气安全、化学品安全等知识。新员工入职前必须接受安全培训，经考核合格后方可上岗。2.安全设施清洁车间应配备必要的安全设施，如灭火器、消防栓、应急照明等，并定期进行检查和维护。电气设备应符合安全标准，不得私拉乱接电线。化学品应按照规定存放和使用，避免发生泄漏和火灾等事故。3.安全操作员工应严格遵守安全操作规程，不得违规操作。在进行清洁、消毒等工作时，应注意防护，避免接触化学品和有害物质。发现安全隐患应及时报告，采取措施进行处理。八、质量控制1.质量标准清洁车间的生产活动应符合相关的质量标准和规范，确保产品质量。制定清洁车间的质量控制文件，明确质量标准、检验方法、检验频率等。2.质量检验定期对清洁车间的环境、设备、物料等进行质量检验，确保符合质量标准。对生产过程中的产品进行质量检验，及时发现和解决质量问题。质量检验记录应妥善保存，以备查阅。3.质量改进对质量检验中发现的问题应及时进行分析和整改，采取措施防止问题再次发生。鼓励员工提出质量改进建议，对提高产品质量有贡献的员工给予奖励。九、监督与考核1.监督检查设立专门的监督小组，定期对清洁车间的环境卫生、人员管理、设备管理等进行监督检查。监督小组应及时发现问题，并提出整改意见，督促相关部门和人员进行整改。2.考核制度建立清洁车间考核制度，对各部门和人员的工作表现进行考核。考核内容包括环境卫生、人员管理