DB3207-T 2006.3-2022 新冠肺炎疫情防控工作指南 第3部分：进口冷链（冷冻）食品集中监管仓

DB3207连云港市市场监督管理局发布IDB3207/T2006《新冠肺炎疫情防控工作规范》分为4个部——第1部分：进口冷链食品暨进口高风险非冷链集装箱货物——第4部分：进口冷链（冷冻）食品集中监管仓工作人员防本文件主要起草人：潘晓盼、陈群、高娟、冯浩、李琦、顾绍珏1新冠肺炎疫情防控工作规范第3部分：进口冷链（冷冻）食品集中监管仓来车辆人员、外来车辆及人员、场所及设施设备的防控消毒、文件管理和阳性食品处GB31605食品安全国家标准食品冷链物流卫生GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范集中监管仓CentralizedManagementW进口冷链（冷冻）食品集中监管仓的简称。按照抽检全检测、冻2工作人员组成，负责协调、督查、保障集中监4.1.1集中监管仓应选择交通便利、设施健全、运营有序、适4.1.2集中监管仓应远离居民集中区、学校、医院、养老机构、农贸市场等。4.1.3集中监管仓应与企业生产、生活、污染处理、一般仓储、批4.2布局和功能分区4.2.1集中监管仓分为办公区、运输通道、货物处置区和冷库。4.2.2运输通道应设专门入口和出口，对入场车辆进行查验和消毒，宜设立监管仓临时停车场，发挥4.2.3集中监管仓货物处置区应设专用的人员进出通道，装卸、检4.2.4冷库4.3工作人员3），的5个面，涂抹面积应基本覆盖整面（或单面面积不少于100cm²),每件外包装应分别用独立棉签涂抹，涂抹完成后放入同一个采样管，作为该采样单元的外包装5.3.3.3食品样本采样，被抽取每件冷冻食品应用1个棉签涂抹，涂抹面积应不少于100cm²,每件5.3.3.4应将采集的标本连同采样记录单应及时送至检测机构检测。样本应冷藏存放于高危险生物样本转运箱中，并由专人、专车进行转运，由指定机构进行核5.3.3.5采样工作应在连云港市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组办公室指定部门指导5.5.1应采用自动消毒设备或人工喷洒消毒方式，逐层喷洒托盘、每层每件货物六个表面、包裹胶膜45.5.2外包装的消杀应在采样工作在连云港市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组办公室5.6.1采样检测、消杀后，货物应放入专用冷库按规范储存。5.6.2货物应分区堆放，每个货柜的货品集中5.7.2取得《连云港市进口冷冻食品集中5.7.3提货应遵循“整柜入库、整柜出库应按照《关于加强冷链食品新冠病毒核酸检测等工作的紧急通知》(联防联控机制综发[2020]220号）和《关于印发新冠肺炎疫情防控冷链食品分级分类处置技术指南的通知》（联防联控机制综发56江苏省进口冷链食品集中监管仓出仓证明码备注：1、本证明一式三份，一份交货主留存，一份监管仓留存，一份监管部4位）+A（1位地级市代码）+2位（监管仓代码，由各市排序）+6位顺序码（流水号）。各设区市字母代码。B，徐州：C，常州：D，苏州：E，南通：F，连云港：G，淮安：H，盐城：J，扬州：K，镇江：L，泰州：M，宿迁：N。3、编号由江苏冷链系统自动生成，推送给各地集中监管仓预约系统。7否是样品采样