DB13T 458-2001 无公害韭菜生产技术规程

无公害韭菜生产技术规程2001—08—22发布2001—08—25实施为全面推进我省农产品无公害生产的发展，确保农产品食用安全和农业生态环境质量，满足广大消费者的需求，特制定本标准。本标准提出了韭菜无公害生产的产地环境技术条件、栽培技术和物理、生物、生态、化学等安全控制病虫危害的措施。本标准的附录A是提示的附录。本标准由河北省农业厅提出并归口。本标准起草单位：河北省植保总站、河北省农业技术推广总站、河北省土肥总站马东邦、贾文竹、张俊丽、张玉杰。本标准由河北省农业技术推广总站、河北省植保总站、河北省土肥总站负本标准从2001年8月25日实施。河北省地方标准本标准规定了无公害韭菜每公顷单茬产52500kg~75000kg(3500kg/667m²~5000kg/667m²)的产地环境技术条件，肥料农药使用原则和要求，生产管理等系列励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期DB13/311-1997无公害农产品DB13/T453—2001无公害蔬菜生产农药使用准则DB13/T454—2001无公害蔬菜生产肥料施用准则无公害韭菜生产中使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB13/T454执行；控制病虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使河北省质量技术监督局2001—08—22批准2001—08—25实施用农药的种类等按DB13/T453执行。韭菜常见病虫害有4种，其有利发生条件见附录A(提示的附录)。5.1培育韭根5.1.1播种时间4月上旬～6月下旬播种。选用抗病虫、抗寒、耐热、分孽力强、休眠期短、外观和内在品质好的品种，如汉中冬韭、791、嘉兴白根。符合GB8079的要求。每667m²用种4kg~5kg。5.1.5种子处理a)选用商品包衣种子。b)可用干籽直播，也可用40℃温水浸种12h,除去秕籽和杂质，将种子上的粘液洗净后催芽。将浸好的种子用湿布包好放在15℃~20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1~2次，60%种子露白尖即可播种。为非葱蒜类蔬菜.地每667m²撤施优质有机肥(以优质腐熟猪厩肥为例)5000kg,氮肥(N)2kg(折尿素6.5kg),磷肥(P₂O₅)6kg(折过磷酸钙50kg),钾肥(K₂O)6kg(折硫酸钾12kg),按露地小、中、大棚、日光温室计划栽培形式作适宜大小畦，在畦内按行距30cm～35cm,深15cm～20cm,底宽15cm～18cm,背宽15cm～17cm开沟，沟底用将沟(畦)普踩一遍，顺沟(畦)浇水，水渗后，将催芽种子混2～3倍沙子(筛炉灰撒在沟、畦内),上覆过筛细土1.5cm～2cm。出苗前需2d～3d浇一水，保持土表湿润。从齐苗到苗高15cm,7d左右浇一小水，结合浇水每667m²追施氮肥(N)3kg(折尿素6.5kg)。高湿雨季排水防涝。立秋后，结合浇水追肥2次，每次每667m²追施氮肥(N)4kg(折尿素8.7kg)。一般不收割，苗壮价好，可于9月中下旬割一刀，随即结合浇水再追一次肥。天气转凉，出齐苗后及时拔草2~3次，或在播种后出苗前用30%除草通乳油100g~150g/667m²,兑水50kg喷撒地表。春播的6月下旬至7月上旬定植，夏播的翌年4月上中旬定植。可将苗起出，根茎对齐，五叉股上留叶10cm,根留3cm~4cm,把其余叶、根剪掉。在畦内按行距18cm～20cm、穴距10cm,每穴栽苗8~10株，适于生产青韭；或按行距30cm~35cm开沟，沟深15cm～20cm,穴距15cm,每穴栽苗20株～30株，适于培土生产软化韭菜，栽培深度以不埋住五叉股为宜，连浇两水，及时锄划2~3次蹲苗。5.2栽培形式a)休眠期长的品种(汉中冬韭),适宜在韭菜回秧30d后覆盖日光温室或中棚(带后墙的为好),加盖草苫，可于40d～50d或70d～80d后割第一刀。b)休眠期短的品种(791、嘉兴白根),适宜在韭菜回秧10d后在日光温室上覆盖薄膜，加盖草苫，可于40d～50d后割第一刀。5.22夏播苗24℃,夜里12℃~14℃。出苗后苗高10cm,保持白天15℃~20℃,超过24℃放风降温排湿，相对湿度60%～70%,夜间8℃~12℃。冬季中小拱棚栽培应加强保温，夜温保持在5℃以上，以缩短生长时间。棚室覆盖后不浇水，以免降低地温，当苗高8cm~10cm结合浇水每667m²追施放风，苗高8cm~10cm结合浇水每667m²追施氮肥(N)4kg(折尿素8.7kg)。三刀收后，当韭菜长到10cm时，逐步加大放风量，撤掉棚膜。每公顷施腐熟圈肥45000kg/~60000kg(3000kg~4000kg/667m²)、腐熟鸡粪15000kg~22500kg(1000kg~1500kg/667m²)。并顺韭菜沟培土2cm~3cm高，防止韭根上移老化。苗壮的可在露地时收1~2刀。苗弱的，为养根不在收割。糖酒液诱杀：按糖、醋、酒、水和90%敌百虫晶体3:3:1:10:0.5比例配成溶液，每公顷放置15~45盆(1~3盆/667m²),随时添加，保持不干，诱杀种蝇类害虫。a)每667m²用10%腐霉利烟剂250g~300g,分散点燃，关闭棚室，熏蒸一夜。b)用6.5%万霉灵粉尘剂，每667m²用药1kg,7d喷一次。晴天用40%施佳乐悬浮剂1200倍液，或65%甲霉灵可湿性粉剂1000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾，7d一次，连喷2次。a)用5%百菌清粉尘剂，每667m²用药1kg,7d喷一次。b)发病初期用50%甲霜铜可湿性粉剂500倍液，或72%普力克水剂800倍液，或50%安克可湿性粉剂2000倍液，或72%克霜氰可湿性粉剂，或60%琥.乙膦铝可湿性粉剂(DTM)500倍液灌根或喷雾，10d喷(灌)一次，连喷(灌)2～3次。发病初期，用15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液，隔10d喷一次，连喷2次。成虫盛发期，顺垄撒施2.5%敌百虫粉剂，每667m²撒施2kg~2.5kg,或在上午9时~11时喷洒40%辛硫磷乳油1500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液。早春(3月上中旬)和晚秋(9月中下旬)进行药剂灌根防治，以下方法任选其a)选用48%乐斯本乳油500ml,或1.1%苦参碱粉剂2kg~4kg,或50%辛硫磷乳油1000ml,或20%吡.辛乳油(韭保净)1000ml,稀释成100倍液，