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无公害花椰菜生产技术规程2001—08—22发布2001—08—25实施河北省地方标准本标准规定了无公害花椰菜每公顷单茬产30000kg~60000kg(2000kg~下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用GB10715.4-1999瓜菜作物种子甘兰类DB13/310-1997无公害农产品产DB13/311-1997无公害农产品标准DB13/T453-2001无公害蔬菜生产农药使用准则DB13/T454-2001无公害蔬菜生产肥料施用准则DB13/T454执行;控制病虫危害安全使用农药的原农药的种类等按DB13/T453执行。花椰菜常见病虫害有11种,其有利发生条件见附录A(提示的附录)。5.1培育壮苗5.12品种选择河北省质量技术监督局2001—08—22批准2001—08—25实施选用抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。春季栽培选用荷兰春早、瑞士雪球、雪峰等品种;秋季栽培选用白峰、日本雪山、荷兰雪球等品种。符合GB10715.4的要求。每667m²用种50kg~100kg。以下方法任选其一:a)将种子放入50℃温水浸种20min,并不停搅拌,然后在常温下继续浸种b)50%福美双可湿性粉剂拌种。将浸好的种子捞出洗净,稍加风干后用湿布包好,放在20℃~25℃的条件下催芽,每天用清水冲洗1次,60%种子萌芽时即可播种。选近三年未种过十字花科蔬菜的肥沃园土与充分腐熟过筛圈粪按2:1比例混合均匀,每立方米加N:P₂O₅:K₂O为15:15:15三元复合肥1kg。将床土铺入苗床内,厚度10cm~12cm。用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1:1混合,或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9:1混合,按每立方米用药8g~10g与4kg~5kg过筛细土混合,播种时2/3铺于床面,1/3覆盖在种子上。早春塑料拱棚花椰菜11月中下旬,露地春花椰菜12月下旬至1月上旬,露地秋花椰菜6月中下旬,秋延后花椰菜7月上中旬,日光温室花椰菜8月中旬至12月上浇足底水,水渗后,覆一层细土(或药土),将种子均匀撒播于床面,覆细土(药土)0.6cm~0.8cm。夏、秋季露地育苗也可用干籽播种。5.1.9.1温度(见下表)时期适宜日温(℃)适宜夜温(℃)播种至齐苗齐苗至分苗分苗至缓苗缓苗至定植前10d定植前10d至定植分苗前间苗1~2次,苗距2cm~3cm,去掉病苗、弱苗及杂苗,间苗后覆土一幼苗3叶1心时分苗,按10cm行株距在分苗床上开沟,座水栽苗或直接分苗于缓苗后锄划2~3次,床土不干不浇水,浇水宜浇小水或喷水,定植前7d浇透同时防暴雨冲刷苗床,及时排出苗床积水。分苗后要适当遮荫,有条件可扣尼龙网植株健壮,株高12cm,6片~7片叶,叶片肥厚,根系发达,无病虫害。地每667m²施优质有机肥(以优质腐熟猪厩肥为例)5000kg,氮肥(N)4kg(折尿素8.7kg),磷肥(P₂O₅)9kg(折过磷酸钙75kg),钾肥(K₂O)6kg(折硫酸钾12kg)。在棚室通风口用20目~30目尼龙网纱密封,阻止蚜虫迁入。每667m²用硫磺粉2kg—3kg加80%敌敌畏乳油0.25kg拌上锯末,分堆点燃,密封24h,放风至无味后定植。早春塑料拱棚2月中下旬至3月上旬,露地春茬3月下旬至4月上旬,露地秋茬7月下旬至8月上旬,秋延后假植的8月中下旬,日光温室10月中旬至2月上旬。早熟种2700株~4000株/667m²,行株距(50cm~60cm)×(33cm~40cm);中晚熟种1500株~2700株/667m²,行株距(60cm~70cm)×(40cm~60cm)。5.4.1生长前期(缓苗至莲座期)定植后4d~5d浇缓苗水,随后中耕结合培土2~3次。保持土壤见干见湿,浇二水后蹲苗。早、中熟种蹲苗7d~10d,晚熟种10d~12d。蹲苗结束后结合浇水每667m²追施棚室的适宜温度为15℃~20℃。5.4.2生长中、后期(花球形成期)浇水以保持土壤湿润为原则。当花球直径3cm~4cm时结合浇水每667m²追施氮肥(N)3kg(折尿素6.5kg),中晚熟种可增加1次追肥。当花球直径8cm~10cm时要束叶或折叶盖花,以保持花球洁白。棚室的适宜温度15℃~20℃。秋延后栽培黄板诱杀蚜虫、白粉虱。用60cm×40cm长方形纸板,涂上黄漆,再涂上一层机油,挂在田间,每667m²30块~40块,当黄板粘满蚜虫、白粉虱等害虫时,再涂一层机油。保护地优先采用粉尘法、烟熏法,在干燥晴朗天气也可喷雾防治,注意轮换用a)每667m²用45%百菌清烟剂,110g~180g,傍晚密闭烟熏。隔7d熏一次,连熏3~4次。b)发现中心病株后用40%三膦酸铝可湿性粉剂150~200倍液,或72.2%普力克水剂600~800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾,交替、轮换使用,7d~10d1次,连喷2~3次。发病初期用75%百菌清可湿粉500~600倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,7d~10d1次,连喷2~3次。发病初期用14%络氨铜水剂600倍液,或77%可杀得可湿性粉剂1500倍液,或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液,7d~10d一次,连喷2~3次。a)发病初期用10%速克灵烟剂每667m²200~250g,或喷施6.5%甲霉灵超细粉尘剂或5%加瑞农粉尘剂每667m²lkg。b)发病后用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液,或40%多.硫悬浮剂600倍液喷雾,隔7d~10d喷1次,连喷2~3次。发病初期用60%多.福可湿性粉剂600倍液,或40%多.硫悬浮剂500~600倍液,或70%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾,隔9d喷1次,防1~2次。a)卵孵化盛期选用Bt乳剂200倍液,或5%抑太保乳油2500倍液喷雾。b)幼虫2龄前选用2.5%功夫乳油5000倍液,或10%天王星乳油1000倍液,或50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾。卵孵化盛期用5%锐劲特悬浮剂每667m²17ml~34ml,加水50L~75L,或5%抑太保乳油2000倍液,或幼虫2龄前用1.8%阿维菌素乳油3000倍液,或Bt乳剂200倍液喷雾。以上药剂要轮换、交替使用,切忌单一类农药常年连续使用。用50%辟蚜雾可湿性粉剂2000~3000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液,6d~7d喷一次,连喷2~3次。用药时可加入适量展着剂。卵孵化盛期用5%抑太保乳油2500~3000倍液,或37.5%拉维因悬浮剂1500倍液,或幼虫3龄前用52.25%农地乐乳油1000倍液喷雾,晴天傍晚用药,阴天可全天花椰菜常见病虫害及有利发生条件病原霜霉病真菌:寄生霜霉芸苔属变种土壤、病残体,风雨黑斑病真菌:甘蓝链格孢菌气温10~35℃,湿度大或肥力不足黑腐病细菌:

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