亲子糯米饭活动方案VIP

亲子糯米饭活动方案一、活动主题“亲子共制，糯香四溢——共享温馨食光”二、活动目的1.增进亲子之间的情感交流，营造和谐融洽的家庭氛围。2.让孩子了解传统美食糯米饭的制作过程，传承和弘扬中华饮食文化。3.提供一个亲子共同参与的平台，丰富家长和孩子的课余生活，增强社区或机构内家庭之间的互动与联系。三、活动时间与地点1.时间：[具体活动日期]，[上午/下午/晚上][开始时间][结束时间]2.地点：[详细活动场地地址]四、参与人员以家庭为单位，预计招募[X]组亲子家庭参与活动。五、活动准备物料准备1.食材与调料糯米：根据参与家庭数量，按人均[X]克准备，预计总量为[X]千克。五花肉：人均[X]克，共计[X]千克。香菇：人均[X]朵，约[X]千克。胡萝卜：人均[X]根，约[X]千克。青豆：人均[X]克，约[X]千克。生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、鸡精、食用油、葱、姜、蒜等适量。2.餐具与厨具蒸笼若干个，确保每个家庭能够使用一个。大碗、小碗、勺子、筷子等餐具，按家庭数量配备，确保每个家庭一套。菜刀、案板、铲子、搅拌盆等厨具若干，用于食材处理。3.装饰物品彩色一次性桌布，用于铺设活动桌面，营造欢快氛围。鲜花、绿植等装饰品，用于点缀活动现场。一次性手套，供家长和孩子在制作过程中使用，保证卫生。4.其他物品活动宣传海报、横幅，用于活动现场布置和宣传。音响设备，用于播放轻松愉悦的背景音乐。奖品（如小玩具、书籍、美食优惠券等）若干，用于活动中的互动环节和奖励表现优秀的家庭。人员准备1.活动主持人：[主持人姓名]，负责活动流程的引导、讲解以及现场气氛的调动。2.厨师团队：邀请专业厨师[X]名，负责现场指导家长和孩子制作糯米饭，解答制作过程中的疑问，并确保食品安全和卫生。3.工作人员：招募志愿者[X]名，协助活动现场的布置、食材分发、秩序维护以及活动结束后的清理工作。场地准备1.提前对活动场地进行清洁和消毒，确保场地卫生安全。2.根据活动流程和参与人数，合理规划场地布局，划分食材准备区、制作区、展示区、休息区等不同功能区域。3.在活动现场设置明显的指示标识，引导家长和孩子顺利到达各个区域。宣传推广1.线上宣传利用社区微信群、机构官方公众号、社交媒体平台等发布活动通知和报名链接，详细介绍活动主题、时间、地点、内容和报名方式。制作活动宣传短视频，展示糯米饭制作过程的精彩瞬间和活动亮点，吸引更多家庭关注和参与。2.线下宣传在社区公告栏、学校门口、周边商圈等人流量较大的地方张贴活动海报，扩大活动知晓度。向周边家庭发放活动传单，介绍活动详情，邀请他们报名参加。六、活动流程开场致辞（9:009:15）1.主持人开场，欢迎各位亲子家庭的到来，介绍活动的主题、目的和流程安排。2.简要介绍糯米饭的历史文化背景和营养价值，激发孩子和家长对活动的兴趣。食材讲解与示范（9:159:45）1.厨师团队将制作糯米饭所需的食材逐一展示给大家，并讲解每种食材的特点和作用。2.在食材准备区进行现场示范，展示糯米的淘洗、五花肉的煸炒、香菇和胡萝卜的切丁、青豆的处理等步骤，让家长和孩子对制作过程有初步的了解。亲子制作（9:4511:00）1.家长和孩子分组进入制作区，在厨师团队的指导下开始制作糯米饭。第一步：淘米。家长引导孩子将糯米放入大碗中，加入适量清水，用手轻轻搅拌，淘洗23次，直到水变清澈。第二步：浸泡糯米。将淘好的糯米沥干水分，放入大碗中，加入适量清水，浸泡30分钟左右，使其充分吸收水分。第三步：准备配菜。家长协助孩子将五花肉切成小块，香菇、胡萝卜洗净切丁，葱姜蒜切末备用。第四步：炒制配菜。在锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，加入五花肉块煸炒至变色，再加入香菇丁、胡萝卜丁、青豆继续翻炒，加入适量生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、鸡精调味，翻炒均匀后盛出备用。第五步：蒸制糯米饭。将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸笼中铺平，用勺子轻轻压实，然后将炒好的配菜均匀地铺在糯米上，再盖上一层糯米，再次压实。第六步：蒸制。将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸3040分钟，直到糯米熟透、香气四溢。2.厨师团队在制作过程中巡回指导，及时解答家长和孩子的疑问，确保每个家庭都能顺利完成糯米饭的制作。作品展示与分享（11:0011:30）1.每个家庭将制作好的糯米饭端到展示区，进行展示和分享。2.主持人邀请每个家庭派代表介绍自己制作的糯米饭的特色和创意，分享制作过程中的心得体会和亲子互动的乐趣。3.家长和孩子互相品尝彼此制作的糯米饭，交流感受，增进亲子之间和家庭之间的感情。互动游戏（11:3012:00）1.糯米饭知识问答主持人准备一些关于糯米饭的知识问题，如糯米饭的起源、不同地区糯米饭的特色等，邀请家长和孩子抢答。答对问题的家庭可获得小奖品一份。2.亲子厨艺大比拼准备一些简单的食材和厨具，邀请家长和孩子合作完成一道与糯米饭相关的创意美食，如糯米饭寿司、糯米饭蛋糕等。由评委（厨师团队和现场观众代表）评选出最佳创意奖、最佳口味奖等，并颁发奖品。活动总结与颁奖（12:0012:30）1.主持人对本次活动进行总结，回顾活动的精彩瞬间，感谢家长和孩子的积极参与，以及厨师团队、工作人员和志愿者的辛勤付出。2.根据互动游戏环节的表现，为获奖家庭颁发奖品，合影留念。活动结束（12:30）1.工作人员引导家长和孩子有序离场，清理活动现场，确保场地整洁。2.活动结束后，通过社区微信群、机构官方公众号等渠道发布活动回顾和照片，让未能参加活动的家庭也能感受到活动的欢乐氛围。七、活动预算本次亲子糯米饭活动预算总计[X]元，具体费用明细如下：食材费用糯米[X]元/千克，[X]千克，共计[X]元；五花肉[X]元/千克，[X]千克，共计[X]元；香菇[X]元/千克，[X]千克，共计[X]元；胡萝卜[X]元/千克，[X]千克，共计[X]元；青豆[X]元/千克，[X]千克，共计[X]元；生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、鸡精、食用油、葱、姜、蒜等调料，共计[X]元。食材费用总计：[X]元餐具与厨具费用蒸笼[X]元/个，[X]个，共计[X]元；大碗、小碗、勺子、筷子等餐具，[X]元/套，[X]套，共计[X]元；菜刀、案板、铲子、搅拌盆等厨具，共计[X]元。餐具与厨具费用总计：[X]元装饰物品费用彩色一次性桌布，[X]元/卷，[X]卷，共计[X]元；鲜花、绿植等装饰品，共计[X]元；一次性手套，[X]元/包，[X]包，共计[X]元。装饰物品费用总计：[X]元其他物品费用活动宣传海报、横幅，共计[X]元；音响设备租赁费用，[X]元；奖品（小玩具、书籍、美食优惠券等），共计[X]元。其他物品费用总计：[X]元人员费用活动主持人[X]元；厨师团队[X]元/人，[X]人，共计[X]元；志愿者补贴[X]元/人，[X]人，共计[X]元。人员费用总计：[X]元活动预算总计：[X]元八、注意事项1.活动前确保食材新鲜、卫生，严格把控食品安全关。厨师团队在制作过程中要遵守卫生规范，佩戴口罩、帽子和手套，确保食品制作过程的安全与卫生。2.活动现场安排专人负责秩序维护，提醒家长和孩子注意安全，避免因操作厨具或拥挤导致意外事故发生。3.提前对活动场地进行安全检查，确保场地设施完好，无安全隐患。如遇恶劣天气，及时调整活动时间或更换活动场