版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
1301DB1301/T403—2022梨冷藏保鲜技术规范2022-03-25发布2022-04-24实施石家庄市市场监督管理局发布I 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化1GB2762食品安全国家标准GB2763食品安全国家标准食品中GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链GB/T34344—2017农产品物流包装材NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射4.1.1采前两周以内梨园应停止灌水，选择晴天气温凉爽时分期分批采收。人工采收时操作人员应剪24.2确定采收成熟度方法断。种子颜色分级标准按照附录A执行，其中2级～4级适宜中长期贮藏、4级～5级适宜短期贮藏。主要%d4.3贮藏果质量包装应采用纸箱或塑料周转箱，纸箱要求坚固、防潮，两边应有孔洞，每箱3kg～18kg，并且果5.2包装材料5.3卫生要求3将20%的过氧乙酸按库容用5mL/m³~10mL/m³液的比例，放于容器内于电炉上加热促使挥发熏蒸；或6.2降温8℃~11℃8℃~12℃封库后按照每日1℃降温，早期预冷温度高，掌握在11℃~12℃,后期温度低，掌握在8℃~10℃9℃~12℃封库后按照每日0.25℃~1℃逐步降温7.1入库应详细记录品名、产地、规格、等级、贮藏条件、入库数4标准温度计或纯净水的冰水混合物（0℃)定期校验。适宜温度为-1.0℃~1.0℃,其中短期贮藏（1个月～3个月0℃~1.0℃,中、长期贮藏（3个月～7个月-1.0℃~0℃。贮藏期间，库温波动<±1.0℃。库房和包装箱内果实温度以不同测8.2气调库冷藏气调库贮藏温度为-1.0℃~1.0℃。管理同冷藏库贮藏。库内相对湿度应保持在90%～95%，相5果实适宜气调冷藏氧气气体分数为5%～10%、二氧化碳气体分数＜0.89.1.1果箱应尽可能避开风道冷风出口处，若靠近风道冷风出口处，应采取防冻措施，如塑料薄膜覆9.2冷藏档案使用本文件进行贮藏时，应按照表4的规定详细记录冷库温度、湿度、气体成分、换气情况、腐烂℃%%6根据梨种子颜色褐变面
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 许昌国考常识题库含答案详解【达标题】
- 贵州行测国考题库含完整答案详解【夺冠系列】
- 国考题库综合及答案详解【网校专用】
- 焊工国考题库【完整版】附答案详解
- 登高高处作业国考题库含答案详解（夺分金卷）
- 国考行测题库结构及参考答案详解【培优】
- 航天常识国考题库及完整答案详解（名校卷）
- 江苏国考行测题库附答案详解【b卷】
- 行测国考答案及题库【名校卷】附答案详解
- 国考题库综合含答案详解【完整版】
- 2025至2030年中国智慧实验室建设行业市场运营态势及投资前景研判报告
- 2024新苏教版一年级数学册第二单元第1课《认识6～9》课件
- 有限空间作业安全监理实施细则
- 闽2023-G-01先张法预应力高强混凝土管桩DBJT13-95
- SJ-T 11798-2022 锂离子电池和电池组生产安全要求
- 法治及其本土资源
- 沪教版(上海)初中数学九年级第一学期-25.3(2)-解直角三角形-课件-课件PPT
- 新标准大学英语综合教程3课文翻译(1-10单元30篇)
- ABPA诊治进展(张家港中医院冯高华)
- 安全- 中国移动认证考试L1题库（附答案）
- 广告及宣传用品设计申请单
评论
0/150
提交评论