工厂食堂消防设备管理制度

工厂食堂消防设备管理制度一、总则（一）目的为加强工厂食堂消防设备的管理，确保消防设备完好有效，预防火灾事故的发生，保障工厂食堂员工的生命财产安全，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于工厂食堂内所有消防设备的管理，包括但不限于灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统等。（三）基本原则1.预防为主，防消结合。通过加强消防设备的日常管理和维护，提高员工的消防安全意识，预防火灾事故的发生。2.谁使用，谁负责。各部门、各岗位员工负责本区域内消防设备的日常检查和维护，确保消防设备处于良好状态。3.定期检查，及时维修。定期对消防设备进行检查和维护，发现问题及时维修或更换，确保消防设备的正常运行。二、消防设备管理职责（一）安全管理部门1.负责制定和完善工厂食堂消防设备管理制度，并监督执行。2.定期组织对工厂食堂消防设备进行检查和评估，提出改进意见和建议。3.负责组织消防设备的维护、维修和更新工作，确保消防设备完好有效。4.负责对员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和操作技能。（二）食堂管理部门1.负责本部门员工的消防安全教育，督促员工遵守消防设备管理制度。2.负责本区域内消防设备的日常检查和维护，发现问题及时报告安全管理部门。3.协助安全管理部门组织消防演练，提高员工的应急处置能力。（三）设备维护部门1.负责消防设备的专业维修和保养工作，确保消防设备的正常运行。2.建立消防设备维修档案，记录维修时间、维修内容、更换部件等信息。3.对消防设备的维修情况进行跟踪检查，确保维修质量。（四）员工个人1.熟悉本岗位附近消防设备的位置、性能和使用方法。2.负责本岗位区域内消防设备的日常清洁和检查，发现问题及时报告。3.积极参加消防安全培训和演练，掌握基本的消防安全知识和技能。三、消防设备配置与布局（一）配置标准1.根据工厂食堂的面积、功能分区、人员密度等因素，按照国家相关标准配置消防设备。2.灭火器应按照规定的类型、数量和位置进行配置，确保在火灾发生时能够及时有效地进行灭火。3.消火栓应设置在明显、易于取用的位置，其间距不应大于30m，消火栓箱内的消防水带、水枪等配件应齐全完好。4.自动喷水灭火系统、火灾报警系统等消防设施应根据食堂的实际情况进行合理设置，确保其能够正常运行。（二）布局要求1.消防设备应布局合理，便于取用和操作。2.灭火器应放置在干燥、通风、便于取用的地方，不得被遮挡、埋压或圈占。3.消火栓周围不得堆放杂物，确保其通道畅通。4.自动喷水灭火系统的喷头应保持清洁，不得被遮挡或损坏。5.火灾报警系统的探测器、报警器等设备应安装在合适的位置，确保其能够正常工作。四、消防设备日常检查（一）检查内容1.灭火器：检查灭火器的压力是否正常，零部件是否完好，喷嘴是否堵塞，灭火剂是否在有效期内等。2.消火栓：检查消火栓箱内的消防水带、水枪是否完好，阀门是否灵活，水压是否正常等。3.自动喷水灭火系统：检查喷头是否堵塞、漏水，报警阀组是否正常工作，水流指示器是否动作等。4.火灾报警系统：检查探测器、报警器等设备是否正常工作，有无故障报警等。（二）检查频次1.食堂管理部门应每天对本区域内的消防设备进行检查，并做好记录。2.安全管理部门应每周对工厂食堂的消防设备进行一次全面检查，并对检查情况进行汇总分析。3.设备维护部门应每月对消防设备进行一次专业检查，对发现的问题及时进行维修和保养。（三）检查记录1.每次检查应填写《消防设备检查记录表》，记录检查时间、检查人员、检查内容、发现的问题及处理情况等。2.《消防设备检查记录表》应妥善保存，保存期限不少于一年。五、消防设备维护与保养（一）维护保养内容1.灭火器：定期对灭火器进行外观检查、压力测试、零部件更换等维护保养工作，确保其性能良好。2.消火栓：定期对消火栓进行阀门润滑、水带晾晒、水枪清洗等维护保养工作，确保其正常使用。3.自动喷水灭火系统：定期对喷头进行清洁、检查，对报警阀组、水流指示器等设备进行调试、维修，确保其正常运行。4.火灾报警系统：定期对探测器、报警器等设备进行清洁、检查，对系统进行调试、维护，确保其灵敏可靠。（二）维护保养频次1.设备维护部门应按照消防设备的维护保养要求，定期对消防设备进行维护保养。2.灭火器的维护保养频次应不少于每年一次，消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统等消防设施的维护保养频次应不少于每半年一次。（三）维护保养记录1.每次维护保养应填写《消防设备维护保养记录表》，记录维护保养时间、维护保养人员、维护保养内容、更换部件等信息。2.《消防设备维护保养记录表》应妥善保存，保存期限不少于一年。六、消防设备维修与更换（一）维修流程1.当消防设备出现故障时，使用部门应及时报告安全管理部门。2.安全管理部门接到报告后，应立即组织设备维护部门进行检查，确定故障原因和维修方案。3.设备维护部门按照维修方案进行维修，维修过程中应做好记录。4.维修完成后，设备维护部门应进行调试和试运行，确保消防设备正常运行。5.安全管理部门对维修情况进行验收，验收合格后填写《消防设备维修验收表》。（二）更换标准1.当消防设备的零部件损坏无法修复或达到使用寿命时，应及时进行更换。2.更换消防设备应选用符合国家标准的产品，并确保其性能和质量符合要求。3.更换消防设备后，应进行调试和试运行，确保其正常运行。（三）维修与更换记录1.每次维修和更换消防设备应填写《消防设备维修更换记录表》，记录维修更换时间、维修更换原因、维修更换内容、更换部件等信息。2.《消防设备维修更换记录表》应妥善保存，保存期限不少于一年。七、消防设备标识与警示（一）标识要求1.消防设备应设置明显的标识，标明其名称、型号、规格、使用方法、维护保养要求等信息。2.标识应采用耐久性好、不易褪色的材料制作，确保其清晰、醒目。3.标识应安装在消防设备的显著位置，便于员工识别和操作。（二）警示标志1.在工厂食堂内的重点防火区域、消防设备附近等位置应设置警示标志，提醒员工注意消防安全。2.警示标志应符合国家相关标准，内容应简洁明了，具有警示作用。八、消防设备培训与演练（一）培训内容1.消防安全知识：包括火灾的危害、火灾预防、火灾报警、灭火方法等。2.消防设备的使用方法：包括灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统等消防设备的操作方法和注意事项。3.应急处置技能：包括火灾现场的逃生自救、初期火灾的扑救等技能。（二）培训频次1.安全管理部门应定期组织对员工进行消防安全培训，培训频次不少于每年一次。2.新员工入职时应进行消防安全培训，培训合格后方可上岗。（三）演练要求1.安全管理部门应定期组织消防演练，演练频次不少于每年一次。2.消防演练应制定详细的演练方案，明确演练目的、内容、步骤、参与人员等。3.演练过程中应模拟真实火灾场景，检验员工的应急处置能力和消防设备的运行情况。4.演练结束后，应及时对演练情况进行总结评估，针对演练中存在的问题提出改进措施。九、消防设备档案管理（一）档案内容1.消防设备的采购合同、产品说明书、质量检验报告等资料。2.消防设备的安装调试记录、验收报告等资料。3.消防设备的日常检查记录、维护保养记录、维修更换记录等资料