13.2 熔化与凝固（课件）沪科版物理九年级全一册

1.知道熔化与凝固，知道物质的熔点、凝固点.2.经历固体熔化的实验探究过程，知道熔化的条件及温度变化的特点.3.知道晶体和非晶体的区别，知道熔化、凝固曲线的物理含义.4.能运用熔化与凝固过程中的吸热和放热特点，说明自然界和生活中的有关现象.1.物质常见的三种状态固态、液态和气态是自然界中物质常见的三种状态.______________________________________________________________________________________________________________________________________冰——固态水——液态水蒸气——气态一望无垠的冰川朵朵雨花天上来湿衣服晾干天气热的时候，从冰柜中拿出的冰，一会儿就变成了水，再过一段时间水干了，变成看不见的水蒸气，跑得无影无踪.2.物态变化随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化.人们将物质在一定条件下由一种状态向另一种状态变化称为物态变化.典例1

（天津期中，多选）在下列过程中，加“·”的物体发生了物态变化的是

(

)BCA.玻璃被摔得粉碎

B.冬天，雪化成水C.黑板上的水干了

D.橡皮泥被捏成泥人

1.情境探究：物质状态的变化_______________________________________________________________________________________冰雪消融蜡烛流泪铁块熔融2.熔化物质从固态变为液态的过程称为熔化，如冰化成水.

3.“融化”特指冰、雪、霜受热后化成水，多用于文学作品中.4.解释有关物理现象时，涉及填写物态变化的，只能用“熔化”.3.探究冰和石蜡熔化的特点提出问题冰和石蜡在什么条件下开始熔化？冰和石蜡在熔化过程中的温度变化情况相同吗?实验器材铁架台、酒精灯、温度计、秒表、陶土网（使烧杯受热均匀）、烧杯、大试管、碎冰、石蜡、水等实验设计取适量碎冰和石蜡，分别对其进行加热，记录它们在熔化过程中温度及状态的变化，并根据记录的数据绘制图像，根据图像探究冰和石蜡熔化时温度随时间变化的特点_______________实验过程（1）在两支试管中分别装入适量的碎冰和石蜡，并各插一支温度计，再分别将试管放在盛水的烧杯中（水浴加热法：受热均匀、控制熔化速度）.（2）用酒精灯外焰对烧杯加热，注意观察冰和石蜡的状态变化，并仔细观察温度计示数的变化.实验过程实验过程表2

石蜡的熔化过程

________________________________________________________________________________实验分析（1）在方格纸上以时间为横坐标，温度为纵坐标,建立坐标系，根据表格中各个时刻对应的温度，在坐标系上描点，然后将这些点用平滑曲线连接，作出冰和石蜡在熔化过程中温度随时间变化的图像，如图所示.______________________________________________实验分析实验分析（3）石蜡的熔化情况与冰不同：随着加热时间的增加，石蜡由固态慢慢地变软、变黏稠、变稀，逐渐熔化为液态，整个熔化过程石蜡不断吸热，温度持续升高实验结论（1）冰熔化前温度不断升高，熔化时温度保持不变，熔化后温度继续升高.（2）石蜡在熔化过程中温度不断升高反思交流（1）安装器材时，为保证用酒精灯外焰加热，应按照自下而上的顺序进行.（2）称取的碎冰和石蜡应适量，目的是避免加热时间过短或过长，影响实验效果.（3）温度计的玻璃泡要与碎冰或石蜡充分接触，但不要碰到试管壁和试管底.（4）记录温度的时间间隔不宜过长，否则可能记录不到温度不变的过程典例2

（营口中考节选）在“探究冰熔化时温度的变化规律”实验中，实验装置如图甲所示.

碎冰

固液共存保持不变

4.晶体和非晶体分类概念特点常见物质晶体有确定的熔化温度的固体在熔化过程中，尽管外界不断加热，其温度仍保持不变海波、冰、萘、各种金属、明矾、钻石、石墨、水晶、食盐等分类概念特点常见物质非晶体没有确定的熔化温度的固体在熔化过程中，只要外界不断加热，其温度便不断升高玻璃、石蜡、塑料、沥青、橡胶、松香等5.熔点物理学中将晶体熔化时的温度叫做熔点.晶体种类不同，熔点一般也不同；非晶体没有确定的熔化温度，即没有熔点.6.晶体熔化的条件和特点（1）晶体熔化必须同时具备两个条件：①温度达到熔点；②能够继续吸热（周围温度要高于晶体熔点）.（2）特点：晶体在熔化过程中吸收热量，但温度保持不变.7.熔化图像图像____________________________________________________________________________________________________________晶体熔化非晶体熔化解读熔化过程中，物质吸收热量，温度逐渐升高；没有熔点

图13-16

工作人员在撒盐融雪.

（枣庄中考）冬天在冰雪覆盖的路面上撒盐便于除雪，原因是________.

晶体的熔点受杂质的影响，如冰块中加盐，冰的熔点会降低.在中考中常会设置如题所示情境，考查撒盐融雪的原因，即盐能降低雪的熔点，相同的气温下撒了盐后的雪容易熔化，而盐水（凝固点降低）不容易结冰.典例3

下列各组固体中都具有确定熔点的一组是(

)CA.蜡

玻璃

沥青

B.蜡

铝

玻璃C.冰

铁

铝

D.冰

铁

沥青[解析]

蜡、玻璃、沥青都是非晶体，没有熔点；冰、铁、铝都是晶体，有确定的熔点．1.情境探究：物质状态的变化________________________________________________________________________________________________________________________河水结冰蜡油成块铁水铸件2.凝固物质从液态变为固态的过程称为凝固，如水结成冰.

4.晶体凝固的条件和特点（1）晶体凝固必须满足两个条件：①温度达到凝固点；②能够继续放热（周围温度要低于晶体凝固点）.（2）特点：晶体在凝固过程中放出热量，但温度保持不变.5.凝固图像图像_______________________________________________________________________________晶体凝固非晶体凝固解读凝固过程中，物质放出热量，温度逐渐降低；没有凝固点辨析比较晶体和非晶体在熔化、凝固时的异同晶体非晶体晶体熔化晶体凝固非晶体熔化非晶体凝固不同点图像____________________________________________________________________________________不同点有无熔点（凝固点）有熔点有凝固点没有熔点没有凝固点温度变化温度不变温度不变温度升高温度降低条件温度达到熔点，继续吸热温度达到凝固点，继续放热不断吸热不断放热不同点状态相同点熔化吸热，凝固放热6.用熔化吸热、凝固放热解释生活现象_____________________________饮料加冰：用冰块冷却饮料效果好，一方面是因为冰块的温度更低，另一方面是因为冰块熔化吸热，会使饮料的温度下降得更多____________________________碎冰保鲜：超市里出售的海鲜周围通常会铺一层碎冰块，因为冰块熔化时吸收热量但温度保持不变，从而起到保鲜的作用____________________________________典例4

（宜宾期中）上物理课时，老师写下了一副热学对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘中水冰，冰化水水温不