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关于某市循环农业发展模式的调研分析报告目录TOC\o"1-3"\h\u14260关于某市循环农业发展模式的调研分析报告 120554(一)种养加一体化模式 1231141.模式特点 186892.案例分析 314137(二)立体复合型循环模式 569321.模式特点 528452.案例分析 75157(三)物质再利用循环模式 11107121.模式特点 11250332.案例分析 12养殖业饲料废渣废液肥料种殖业粪便处理农产品加工标准化生产养殖业饲料废渣废液肥料种殖业粪便处理农产品加工标准化生产病虫害统防统治图6种养加一体化模式1.模式特点种养加一体化模式是养殖业、种植业、废渣废液、粪便综合利用(固体有机肥、液体肥料)农产品加工等之间的循环运作,此模式以永昌县为重点,形成了“种植—加工—废渣废液—饲料—养殖—粪便—肥料—种植”的循环农业链条。1.1种养一体化由于永昌县近年来发展以种养加一体化模式的循环农业,种养一体化融合发展,主要表现在种养双向循环。在循环农业这种农业生产方式的引导下,由于养殖业的规模发展,牲畜所产生的粪便的数量得到增加,大量的粪便通过有效处理以后成为有机肥,进而为种植业提供肥料,从而减少了种植业的化肥投入等成本,促进种植业的发展。由于农户的生产成本相对降低,导致种植面积及规模逐步优化并扩大,其所产生的作物果实及作物秸秆又为养殖业提供食物,从而在一定方面促进养殖业的发展。1.2农产品加工农产品加工是种养加一体化模式较为重要的一环。农产品加工环节将大麦、小麦及玉米等农作物进行初级加工或者深加工,将加工环节产生的废渣、秸秆和麦根等进行进一步的处理,使之成为牛羊等畜牧业的饲草料,而牛羊等产生的粪便经过简单的处理又能作为种植作物的肥料,最终又回到了农产品加工这一起点,实现了有效的循环过程。种养加一体化模式是一个有机循环的过程,此模式将种植业、养殖业及加工业紧密联系起来,打造出了一个良性的低消耗的食物生产工艺循环产业链条的闭环体系,此模式大大减少了施肥量、除草量和农药用量,以草养畜、以畜促农、把种植业、养殖业产生的低值废料变为了高值的饲料化肥等,真正实现了循环发展,实现了经济效益、生态效益和社会效益的共赢。2.案例分析2.1甘肃元生农牧科技有限公司尾菜加工沼气集中供应尾菜加工沼气集中供应禽畜粪便肥料生产小麦玉米蔬菜牧草秸秆饲料全混合日粮饲料四高六早一全高繁殖品种潮羊高营养饲料高效杂交结合高度机械化饲养早开食早断奶早上市早选育早配种早淘汰羔羊母羊全混合日粮高效农业种植饲料加工禽畜养殖食品加工优质种羊绿色食品精细化科技投入高产节水优质种牛有机肥粉碎沼气有机肥图7甘肃元生农牧科技有限公司综合性循环农业产业链从图7中可知,元生公司已建成“加工饲料—养殖禽畜—加工有机肥—集中供应沼气—加工处理尾气”循环农业产业链条和模式,其形成种植、养殖、加工融为一体的农业循环链条,实现资源的高效循环利用,充分体现了循环农业“3R”的发展思想。在“高效农业种植”环节,元生公司以自由基地和农户种植两大方面进高校种植,高效农业种植主要以小麦、玉米、蔬菜、牧草为主,极大的促进种植业的高效率、高产量、高收益发展。在农户种植上,元生公司在农户种植过程中提供技术指导、技能培训、科技投入等服务。其中在技术指导方面,主要以派遣技术员对农业种植进行全方位耐心指导,解决农业种植种所出现的各种问题。在技能培训方面,定期召开技能培训讲座,培训农户各种先进的种植技术、种植培训等,尤其是在病虫害的统防统治方面,培训力度较大。在科技投入方面,元生公司把先进的科技成果转化为农户容易接受的内容,在把其传授给农户,贯穿到农业种植的全过程当中,其中节水农业就是一个代表。这样一来,促使农业朝着精细化、高效、高产方面发展。在“种植业—饲料加工”环节,元生公司把部分农产品和作物秸秆等加工成为饲料,且主要分为两类,即秸秆饲料和全混合日粮饲料。全混合日粮饲料是根据羊的不同生长期,将含量不同的精饲料、粗饲料等营养成分科学配制,实现粗精饲料的最大节约和利用。饲喂肉羊全混合日粮(TMR)技术的推广应用,可实现“双节双增”,即节约资源增加营养,节约成本增加效益,使肉羊工厂化养殖得以真正实施。加工成为的饲料就变成了禽畜养殖的饲料,减少了养殖户购买饲料的成本。在“禽畜养殖—食品加工”这一环节,在禽畜养殖方面,原生公司进行牛羊养殖,且主要以种羊养殖为主。在种羊养殖过程中,元生公司遵循“四高”、“六早”、“一全”的养殖方法,进而逐步进行规模化、高质量化养殖发展。在食品加工方面,原生公司以肉类产品体现绿色、健康、环保的特点畅销市场;在“食品加工—肥料生产—沼气集中、尾菜处理供应”环节,元生公司通过对农户种植的蔬菜的劣质菜叶进行粉碎处理后,通过沼气和肥料化处理,进行沼气供应和生产肥料,实现了循环发展。元生公司的循环农业产业链循环就是种养加一体化模式一个典型的例子,通过种植、养殖、加工三环节的生态循环,实现产业绿色、协调发展,公司发展也上了一个新的台阶。(二)立体复合型循环模式食用菌食用菌林下散养林果枝林果种植粪便菌渣基料图8立体复合型循环模式1.模式特点立体复合型循环模式主要是食用菌、林下散养、林果种植、林果枝、菌渣之间的循环,该模式主要以金川区为重点,主要形成了“种植(林果)—林下畜禽养殖(食用菌)—禽畜粪便—有机肥—种植(林果)的循环农业链条”。1.1多品种林果种植。金川区通过引进各个林果品种,运用先进的种植及培育技术,逐步形成了较为成熟的林果种植体系。在林果种植上,金川区种植种类丰富,种植质量较高,并进一步完善林果种植体系,促进立体复合农业模式进一步发展及完善。图92011—2019年金川区园林水果产量数据来源:甘肃省统计年鉴图9是2011—2019年金川区园林水果产量数据,金川区的林果类种植作物主要有苹果、梨、葡萄、红枣和杏子等。以2015年为一节点,这几类水果2011年到2015年虽然都呈现逐年上升的趋势,但波动较大。自2015年开始,苹果、梨、葡萄、红枣产量降低但长期趋于稳定状态。究其原因是自2015年开始,金川区逐步开始推行以立体复合循环农业模式为主的循环农业。在推行过程中,林果业经历了产业结构调整和资源配置,所以存在一定波动性。近几年来,由于以立体复合循环为典型的循环农业发展模式发展日趋完善,林国业的产量开始趋于稳定,并逐年稳步增长。1.2林下规模化禽畜生态养殖金川区通过进行林下规模化家禽养殖,即解决了害虫及杂草两大棘手问题,又保障了林果的健康有机生长,取得了良好的经济效益。同时,由于林下养殖的活动空间大金川区在发展肉牛及肉鸡养殖时,充分发挥其空间大、活动范围广的特点,使肉质更加鲜美,进而提高市场需求量。1.3粪便无公害处理金川区处理粪便主要分为两个方面。一方面,由于林下禽畜养殖的动物都是在林果间散养,因此对于禽畜所产生的部分体积较大的粪便会定时搜集,然后把这些粪便统一进行加工处理,形成绿色有机肥料。另一方面,由于林果地禽畜的日常进食主要以杂草和其他自然物质为主,商品化饲料喂养比例极低。如此一来,这些禽畜粪便中含有的杂质及有害物质就比较少,等其排泄后会被土地所吸收,一是可以提高土地有机质,肥沃土地,二是由于这些粪便被土地所吸收殆尽,有限的避免了排泄物裸漏在地,对环境造成污染。金川区充分推动动物排泄物无公害处理,进而实现能量的循环利用及降低养殖业的经济发展成本。对于立体复合循环模式来说,该模式充分发挥园区的科研、示范和辐射带动作用,大力引进先进技术和品种。通过不断种植林果,获得较好的林果收益,通过发展食用菌和林下禽畜散养,获得食用菌和禽畜产品收益。其中,林果种植所产生的林果枝为食用菌和林下禽畜提供基料,食用菌产生的菌渣和林下禽畜产生的粪便又可以为林果种植提供充足且无公害的肥料,促进林果的有机生长,如此就构成了一个较为完善的循环体。该模式在同一土地管理单元上,人为的把农作物、林果类作物、禽畜在空间上进行合理组合,充分的把土地利用与技术体系进行综合,构建了一个高效、绿色、清洁无污染的循环生态系统。2.案例分析2.1金川区现代循环农业综合示范区金川区现代循环农业综合示范区,着力发展生态农业产业,构建循环经济产业链。以现代循环农业为核心,以完善循环产业链条为抓手,采取政策激励、资金引导、地企共建等方式完善产业链条,构筑农业循环经济圈,全力打造以生态林果、规模养殖、设施农业、收购加工、高标准农田、现代农林科技等六个功能区为主的循环农业综合示范园。目前园区形成以农作物生产为基础、养殖业为龙头、加工业为纽带的生态农业产业体系,搭建“养殖区—有机肥—高标准农田—秸秆—饲料加工厂—养殖区”循环产业链条,实现区域内种植、养殖、农产品加工产业之间的农业大循环、产业内的中循环、企业内实现小循环的现代农业循环模式。精深加工保健胶囊即食冲饮粉食用菌罐头培养基食用菌菌渣从下图中重点来看培养基精深加工保健胶囊即食冲饮粉食用菌罐头培养基食用菌菌渣图10培养基—食用菌—菌渣运行图绿色饲料土壤污染治理示范工程绿色饲料土壤污染治理示范工程节水农业示范工程特色种种基地光伏立体农业示范中心胚芽油胚芽粉胚芽片麸皮谷朊粉胚芽戊聚糖保健品小麦分离加工废渣分离油菜皮壳油菜籽籽粕榨处理浸出优质食用油粉黄酮类油菜花萃取沼气池沼液水产养殖沼渣塘泥秸秆综合利用用规模化沼气生物质能综合利用示范工程生态养殖基地畜产品皮、毛等奶制品肉制品制药高浓度废水粪便屠宰废弃物大麦麦根麦粒清洗分级啤酒麦芽烘焙绿麦芽浸麦黄芪甘草板蓝根枸杞中药饮剂黄芪超微粉膳食纤维甘草片板蓝根胶囊口服液枸杞饮料枸杞滋补酒贮藏加工中药材药渣精深加工保健胶囊即食冲饮粉食用菌罐头培养基食用菌菌渣(三)物质再利用循环模式种植业种植业田间堆肥固体有机肥养殖业饲料秸秆粪便处理商品饲料病虫害统防统治标准化生产图12物质再利用循环模式1.模式特点物质再利用循环模式主要是秸秆、养殖业、种植业、粪便处理之间的循环,该模式是种养一体化和立体复合循环模式的有机结合,所以以整个金昌市为主,主要形成了种植业(标准化生产、病虫害统防统治)—秸秆(商品饲料、饲料)—养殖业—粪便处理(固体有机肥、田间堆肥)—种植业的循环农业链条。1.1.标准化生产、病虫害统防统治的种植业金昌市在种植方面进一步优化种植结构,促进资源的合理配置,引进高科技技术,促进标准化生产。对于病虫害的统防统治,首先在选种环节进行了非常精细的工作,对种子进行了极为认真的选取。如在农作物种植之前,首先对农作物种子进行预处理,在种子的选取上采用抗逆性更强、品种更优、质量更好的种子为主。其次,对所选取的种子进行病菌杀除,以此提高了种子的成活率与抗病虫能力,其处理方式主要通过浸种、晾晒或者干消毒的方式。最后,通过对土地土壤的深耕及晾晒,进一步消除了土壤中的病菌和虫卵,以此来提高土壤肥力及质量,进而提高防病虫害的能力。除此之外,还包括开优化种植环境。为了使土壤环境进一步优化,金昌市通过结合休耕、清沟排淤、通风、日晒透光等策略,进而达到抑制病虫害发生的效果,达到种植中病虫害的防止。同时,金昌市重视播种期的合理安排,在农作物种植过程中,尽量避开了病虫害的高发期,从而达到了对病虫害的预防。1.2规模化畜禽养殖金昌市通过引进高新技术推进标准化规模猪、牛、羊场地建设,通过重视硬件设施投入,加强各方面基础设施的投入与建设,促进养殖向着高标准、高效率、大规模化发展,进而逐步做到专业合理化设计、系统科学化布局、先进现代化设施、标准规模化养殖。1.3秸秆饲料化利用金昌市通过加工将秸秆利用起来,提高秸秆利用率和饲料质量。金昌市的秸秆利用主要分为两个方面,即加工为低质粗饲料和商品化饲料,对于低质粗饲料来说,金昌市通过加工设备将油菜、胡麻、小麦、玉米等作物秸秆作为低质粗饲料进行粉碎加工、青贮、微贮、氨化等使用处理,让木质素变性为动物的食量,进而实现了清洁化生产,实现农业的循环利用。对于商品化饲料而言。金昌市通过利用先进的技术,重点进行秸秆商品化,通过秸秆打捆干贮技术、秸秆压块饲料生产技术、秸秆颗粒饲料加工技术等,有效实现秸秆饲料商品化。通过这几种技术,该模式所在地区取得了良好的经济效益和社会效益。对于物资再利用模式来说,该模式通过引进新品种、新技术、新观念,利用独特的地形、气候及水源条件,扩大优化种植业、养殖业的种植面积及养殖规模,并形成相互之间废弃物的再利用,形成了各环节的物质再利用的循环产业系统。2.案例分析2.1甘肃三洋金源农牧股份有限公司麸皮千头肉牛肥育玉米种植秸秆饲料加工麸皮麸皮青贮池青贮袋装微贮商品饲草料种植作物面料加工麦芽加工麸皮饲料加工麸皮千头肉牛肥育玉米种植秸秆饲料加工麸皮麸皮青贮池青贮袋装微贮商品饲草料种植作物面料加工麦芽加工麸皮饲料加工蔬菜大棚生产无公害蔬菜图13甘肃三洋公司循环经济产业链示意图从图13可以得知,三洋公司主要以面粉加工、玉米制种、麦芽加工为主,形成了“玉米种植—麦芽、面粉及饲料加工——禽畜养殖—肥料加工—蔬菜种植”循环产业链条。在“玉米、大麦种植—麦芽、面粉及饲料加工”环节。对于小麦及大麦,三洋公司一方面对部分小麦、大麦进行麦芽加工,其主要工艺流程为“原料小麦、大麦—主清洗—浸麦—发芽—干燥—初根—打包—成品麦芽”,选育优质小麦、大麦原料进行处理,运用一系列工艺手段,加工为成品麦芽。另一部分则和玉米一样,加工成
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