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备案号:DB42ProductofgeographicalindicationXuanEnRice湖北省质量技术监督局发布Ⅰ Ⅲ Ⅳ 1 1 23.1宣恩贡米XuanEnRice 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 Ⅲ湖北宣恩县享有“中国贡品之乡”的美誉。宣恩自古产名米，出贡品，宣恩贡米就产于宣恩县，宣恩贡米种植生产历史悠久。据民间广为流传：在清朝年间至民国初年，本县文人志士，广传宣恩贡米，外观晶莹剔透，油润晶莹，粒细长，香味清新，淡雅绵长，其悠久的历史传承，深厚的文化底蕴，独特的地理环境，造就了宣恩贡米的独特品质和文化。为有效推进宣恩贡米产业发1地理标志产品宣恩贡米本标准规定了宣恩贡米的地理标志产品保护范围、立地条件与栽培管理、要求、检验方法、检验规本标准适用于国家质量监督检验检疫总局行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》和2014年第下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文GB2761食品安全国家标准食品中真菌GB2762食品安全国家标准食品中污GB2763食品安全国家标准食品中农药最GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白GB5491粮食、油料检验扦样GB/T5492粮油检验色泽、气味、口味鉴GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验法GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹GB/T5502粮油检验米类加工精度检GB7718食品安全国家标准预包装食品GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价GB/T22294粮油检验大米胶稠度24地理标志产品保护范围关侗族乡、椒园镇、万寨乡共八个乡镇现辖行政区域，具体5.1.1产地条件5.1.2土壤土壤有机质含量≥3.7%，土壤pH值5.5～7.5，土层厚度30cm5.2.2移栽5.2.3施肥35.2.5收获采用省级以上农业部门审定的品种，适合本标准第质量指标见表1。其中加工精度、碎米与其中小碎米胚和粒面皮层基本去净的占背沟有皮，米胚和粒面皮层基本去净的占85%杂质最大限量35464碎米6.1.1安全卫生指标和检验按GB2715、GB2761、GB2762、6.2.2生产过程中，除符合GB5758.4.1每批产品出厂时，均应由企业质量检验部门检验合格6出厂检验项目包括色泽、气味、口味、加工精度、碎米与其中小碎米、不完善粒、杂质最大型式试验周期为每年一次。型式试验的项目包本标准第6章规定的全部指标，有下列情况之一时b)原料、工艺、设备等有较大改变，可能影响8.7大米的定等指标中有一项指标达不到该等级质量要求的，则降为下一等级；低于最低等级8.8初检不合格时，可加倍抽样复检，以复检结9标签标志、包装、运输和储存9.1.1标签9.1.2标志获准使用地理标志产品专用标志的

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