月饼制作公司活动方案

月饼制作公司活动方案一、活动主题“月圆情浓，共制心意——月饼制作欢乐行”二、活动目的1.增强员工之间的团队协作能力与沟通交流，提升团队凝聚力。2.丰富员工的业余生活，缓解工作压力，营造轻松愉悦的工作氛围。3.借助活动宣传公司企业文化，展示公司积极向上的精神风貌，提升公司形象。4.通过月饼制作体验，传承和弘扬传统美食文化，增强员工对公司的归属感和认同感。三、活动时间与地点1.时间：[具体日期]，[上午/下午/晚上][开始时间][结束时间]2.地点：公司内部活动场地（如会议室、食堂或专门租赁的活动空间）四、参与人员公司全体员工五、活动前期准备1.场地布置悬挂与中秋相关的横幅、灯笼等装饰品，营造浓厚的节日氛围。在活动场地设置月饼制作展示区，摆放各种月饼模具、馅料等材料，展示月饼制作的过程和成果。划分不同的工作区域，如馅料准备区、饼皮制作区、包馅成型区、烘烤区等，并配备相应的桌椅、工具和设备。2.物资采购月饼制作所需的原材料，如面粉、糯米粉、豆沙馅、莲蓉馅、蛋黄、食用油、糖等。制作月饼的工具，如月饼模具、擀面杖、刮板、烤箱、烤盘、手套等。活动现场的饮品、水果、点心等食品。活动奖品，如月饼礼盒、精美茶具、书籍等。3.人员安排邀请专业的月饼制作师傅担任指导老师，负责现场教学和技术指导。安排活动主持人，负责活动流程的引导和现场气氛的调动。组织若干名工作人员，负责活动现场的物资管理、秩序维护、摄影摄像等工作。4.宣传推广通过公司内部邮件、微信群、公告栏等渠道发布活动通知，介绍活动的主题、时间、地点、内容和参与方式，鼓励员工积极报名参加。制作活动海报，张贴在公司内部显眼位置，吸引员工的关注。邀请公司内部的宣传团队对活动进行全程跟踪报道，拍摄照片和视频，制作活动专题报道，在公司内部网站、微信公众号等平台上发布，扩大活动的影响力。六、活动流程1.开场致辞（10分钟）主持人介绍活动的背景、目的和流程，欢迎各位员工的参与。公司领导发表开场致辞，对员工表示节日的问候和祝福，强调团队合作的重要性，并预祝活动圆满成功。2.月饼制作培训（30分钟）邀请专业的月饼制作师傅进行现场教学，讲解月饼的制作工艺、配方和技巧。师傅现场演示月饼的制作过程，包括饼皮的调制、馅料的包制、模具的成型等步骤，员工可以近距离观看学习。3.分组制作月饼（120分钟）将员工分成若干小组，每组[X]人，并为每组配备一名工作人员作为组长，负责组织和协调小组内的工作。每个小组领取制作月饼所需的原材料和工具，按照培训所学的方法开始制作月饼。在制作过程中，员工可以发挥自己的创意和想象力，制作出各种形状和口味的月饼。同时，工作人员要在现场巡回指导，确保每个小组的制作过程顺利进行。鼓励小组之间相互交流和分享制作经验，营造良好的团队合作氛围。4.月饼烘烤与展示（60分钟）制作完成的月饼放入烤箱进行烘烤，按照烤箱的操作说明设置合适的温度和时间。在月饼烘烤的过程中，组织员工进行互动游戏或文艺表演，如猜灯谜、中秋诗词朗诵等，以增加活动的趣味性和娱乐性。月饼烘烤完成后，取出晾凉，然后将各个小组制作的月饼集中展示在活动现场的展示区，供大家欣赏和拍照留念。5.评选与颁奖（30分钟）邀请公司领导、活动主持人和月饼制作师傅组成评委团，对各个小组制作的月饼进行评选。评选标准包括月饼的外观、口感、创意等方面，评选出一、二、三等奖和优秀奖若干名。为获奖小组颁发奖品，并合影留念。6.活动总结与结束（20分钟）主持人对活动进行总结，回顾活动的精彩瞬间，感谢各位员工的积极参与和配合，以及工作人员的辛勤付出。公司领导对活动进行点评，对员工在活动中展现出的团队精神和创新能力给予肯定，并鼓励大家将这种精神运用到工作中去。宣布活动结束，员工可以自由交流和分享活动感受，品尝自己制作的月饼。七、活动预算1.场地布置费用：[X]元2.物资采购费用：[X]元月饼制作原材料：[X]元制作工具：[X]元饮品、水果、点心等食品：[X]元3.人员费用：[X]元专业月饼制作师傅：[X]元活动主持人：[X]元工作人员：[X]元4.活动奖品费用：[X]元5.宣传推广费用：[X]元6.其他费用：[X]元（如水电费、杂费等）总预算：[X]元八、活动效果评估1.设计一份活动调查问卷，在活动结束后发放给参与员工，了解他们对活动的满意度、活动内容的评价、团队协作的感受等方面的情况。2.收集员工在活动现场拍摄的照片和视频，以及公司内部宣传团队制作的活动专题报道的阅读量、点赞数、评论数等数据，分析活动的传播效果和影响力。3.根据活动调查问卷和数据分析的结果，总结活动的优点和不足之处，为今后类似活动的策划和组织提供参考和借鉴，不断提升活动的质量和效果。九、注意事项1.活动现场要保持良好的秩序，工作人员要加强对现场的管理和监督，确保员工的人身安全和活动的顺利进行。2.月饼制作过程中要注意卫生，工作人员要提醒员工佩戴口罩、手套等防护用品，避免食品污染。3.烤箱等设备的使用要严格按