炸鸡门店活动方案

炸鸡门店活动方案一、活动主题“香酥炸鸡狂欢季，美味嗨不停”二、活动目的通过举办本次活动，吸引新顾客，增加老顾客的复购率，提升门店的销售额和品牌知名度，在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。三、活动时间[具体活动时间区间，例如：X月X日X月X日]四、活动地点[详细列出参与活动的门店地址]五、活动对象广大美食爱好者，尤其喜爱炸鸡的消费者六、活动内容（一）优惠套餐组合1.经典套餐推出“香脆鸡腿堡+薯条+可乐”的经典套餐，原价[X]元，活动价[X]元，直降[X]元，让顾客以实惠的价格享受美味的炸鸡快餐。2.豪华套餐打造“全家桶+大杯果汁”的豪华套餐，原价[X]元，活动期间仅售[X]元，满足家庭聚餐或朋友聚会的需求，为顾客提供丰富多样的选择。3.特色套餐根据不同地区顾客的口味偏好，推出具有地方特色的套餐。例如，在川渝地区推出“麻辣香酥炸鸡+特色凉拌菜+冰爽酸梅汤”套餐，迎合当地消费者对麻辣口味的喜爱；在江浙沪地区推出“甜辣风味炸鸡+精致点心+清新绿茶”套餐，满足当地顾客对甜辣口味和精致小吃的需求。（二）满减活动1.满[X]元减[X]元顾客在活动期间消费满[X]元，即可立减[X]元。此活动旨在鼓励顾客增加消费金额，提高客单价。2.满[X]元减[X]元设置更高的满减门槛，如消费满[X]元减[X]元，适合多人聚餐或食量较大的顾客。通过阶梯式满减，刺激不同消费层次的顾客积极参与活动。（三）买一送一1.指定炸鸡单品买一送一活动期间，每天推出一款指定的炸鸡单品，如招牌香酥鸡翅、劲爆鸡腿等，顾客购买一份该单品，即可免费获赠一份相同的单品。此活动既能吸引顾客尝试新口味，又能增加顾客对特定单品的喜爱度和购买频率。2.套餐买一送一针对部分热门套餐，如“韩式风味炸鸡套餐”“美式风情炸鸡套餐”等，推出买一送一的优惠。顾客购买一份套餐，可获得同等价值的套餐一份，可选择当场食用或打包带走，适合与朋友、家人分享，扩大活动影响力。（四）抽奖活动1.消费抽奖凡在活动期间在本店消费的顾客，均可参与现场抽奖。奖品设置丰富多样，包括一等奖：价值[X]元的门店消费券；二等奖：精美炸鸡周边礼品（如定制围裙、炸鸡玩偶等）；三等奖：优惠券（满[X]元减[X]元、买一送一券等）；幸运奖：小份炸鸡或饮品一份。通过抽奖活动增加顾客的参与感和惊喜感，提高顾客的满意度和忠诚度。2.线上抽奖利用社交媒体平台开展线上抽奖活动。顾客关注门店官方微信公众号或抖音账号，在活动期间转发指定活动推文或视频至朋友圈，并集齐[X]个赞，即可参与线上抽奖。线上抽奖与线下抽奖活动相结合，扩大活动的传播范围，吸引更多潜在顾客关注门店。（五）会员专属福利1.会员充值优惠活动期间，新会员充值[X]元，即可额外获赠[X]元的充值金额，充值越多，赠送越多。老会员充值[X]元以上，除了获得相应的充值赠送金额外，还可享受[X]折购买指定套餐的优惠。通过会员充值优惠，鼓励顾客成为会员并增加会员的消费粘性。2.会员积分加倍会员在活动期间消费，积分加倍。积分可用于兑换礼品、优惠券或抵现消费。例如，每消费[X]元可获得[X]积分，活动期间积分翻倍，即每消费[X]元可获得[X]积分。通过积分加倍活动，提高会员的消费积极性，同时为会员提供更多实惠。七、宣传推广（一）线上宣传1.社交媒体平台在微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息，包括活动内容、优惠套餐、抽奖规则等。制作吸引人的图文海报和短视频，展示炸鸡的美味和活动的亮点，吸引用户关注和分享。利用社交媒体平台的广告投放功能，针对目标受众进行精准推广。例如，在微信朋友圈投放活动广告，设置地域、年龄、性别等定向条件，提高广告的曝光率和转化率。2.外卖平台在各大外卖平台上设置活动专区，展示活动套餐和优惠信息。与外卖平台合作，推出专属的活动优惠，如满减优惠、赠品等，吸引更多用户通过外卖平台下单购买炸鸡。鼓励外卖骑手在送餐过程中向顾客介绍活动信息，发放活动传单或优惠券，提高活动的知晓度。（二）线下宣传1.门店宣传在门店门口悬挂活动横幅、张贴活动海报，营造浓厚的活动氛围。在店内设置活动展示区，摆放活动套餐的宣传资料、抽奖箱等，引导顾客参与活动。安排店员向进店顾客介绍活动内容，推荐适合的套餐和优惠，提高顾客的参与度。2.周边社区宣传组织员工在门店周边社区发放活动传单，向居民介绍活动信息和优惠套餐。与社区合作，在社区公告栏张贴活动海报，扩大活动的宣传范围。针对社区居民开展团购活动，如一次性购买[X]份以上套餐可享受额外折扣，吸引社区居民集体购买。八、活动执行（一）人员安排1.活动策划组负责活动方案的策划和制定，协调各部门之间的工作，确保活动顺利进行。2.宣传推广组负责线上线下宣传推广活动的执行，包括制作宣传资料、发布活动信息、投放广告等。3.门店运营组负责活动期间门店的运营管理，包括人员调配、食材准备、订单处理等，确保顾客能够享受到优质的服务和美味的炸鸡。4.后勤保障组负责活动所需物资的采购和供应，如奖品、礼品、宣传资料等，确保活动的顺利开展。（二）物料准备1.宣传物料设计制作活动海报、宣传单页、优惠券、抽奖券等宣传资料。准备活动横幅、展示架、X展架等线下宣传物料。制作线上宣传的图文海报和短视频，准备好相关的文案和素材。2.奖品及礼品根据抽奖活动和会员专属福利的设置，准备好相应的奖品和礼品，如消费券、炸鸡周边礼品、小份炸鸡或饮品等。确保奖品和礼品的质量和数量，满足活动的需求。3.活动道具准备抽奖箱、抽奖券、计算器、打印机等活动道具，确保抽奖活动的公平、公正、公开。准备好外卖包装、餐具、饮料杯等与餐饮相关的物料，保证外卖订单的正常配送。（三）活动培训1.员工培训在活动前对全体员工进行培训，包括活动内容、优惠政策、服务流程、宣传话术等方面的培训，确保员工能够熟练掌握活动信息，为顾客提供准确、热情的服务。组织员工进行模拟演练，提高员工应对活动期间各种情况的能力，如顾客咨询、订单处理、突发问题解决等。2.外卖骑手培训对外卖骑手进行活动培训，包括活动信息介绍、优惠券使用方法、送餐注意事项等方面的培训，确保骑手能够及时、准确地向顾客传达活动信息，提高顾客的满意度。（四）活动监控与调整1.数据监控安排专人负责活动期间的数据监控，包括销售额、订单量、顾客参与度、社交媒体关注度等方面的数据收集和分析。通过数据分析及时了解活动的效果，发现问题并及时调整活动策略。2.现场调整在活动现场安排专人负责观察顾客的反馈和活动执行情况，及时发现问题并进行调整。根据顾客的需求和反馈，灵活调整活动套餐、优惠政策等内容，确保活动能够更好地满足顾客的需求，提高活动的效果。九、活动预算（一）宣传费用1.线上广告投放费用：[X]元2.宣传资料制作费用：海报制作[X]元、宣传单页印刷[X]元、优惠券制作[X]元、抽奖券制作[X]元，共计[X]元3.线下宣传物料费用：横幅制作[X]元、展示架制作[X]元、X展架制作[X]元，共计[X]元4.线上宣传推广人工费用：[X]元宣传费用总计：[X]元（二）奖品及礼品费用1.一等奖消费券：[X]元2.二等奖炸鸡周边礼品：[X]元3.三等奖优惠券：[X]元4.幸运奖小份炸鸡或饮品：[X]元5.会员充值赠送金额：[X]元6.会员积分兑换礼品费用：[X]元奖品及礼品费用总计：[X]元（三）物料采购费用1.抽奖箱、抽奖券、计算器、打印机等活动道具费用：[X]元2.外卖包装、餐具、饮料杯等餐饮物料费用：[X]元物料采购费用总计：[X]元（四）员工培训费用1.内部培训讲师费用：[X]元2.培训资料印刷费用：[X]元3.培训场地租赁费用：[X]元员工培训费用总计：[X]元（五）其他费用1.活动策划费用：[X]元2.活动执行过程中的临时费用：[X]元其他费用总计：[X]元活动预算总计：[X]元十、效果评估（一）销售额评估1.对比活动前后的销售额，计算销售额增长率，评估活动对门店销售额的提升效果。2.分析不同活动套餐和优惠政策对销售额的贡献，找出最受欢迎的套餐和优惠方式，为今后的活动提供参考。（二）顾客满意度评估1.在活动结束后，通过问卷调查、现场访谈等方式收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动内容、服务质量、炸鸡口味等方面的满意度。2.根据顾客的反馈意见，总结活动中的优点和不足之处，及时改进和优化服务，提高顾客的满意度和忠诚度。