DB11-T 2432-2025 农产品质量安全定性分析质量控制规范

DB11北京市市场监督管理局发布I 1 1 1 1 1 5 7 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1农产品质量安全定性分析质量控制规范本文件规定了农产品质量安全定性分析的控制要素和控4控制要素农产品质量安全定性分析质量控制涉及人员等7个控制要素，包括技能要求等19个控制点，见25.1.1.1应具备与工作相适应的专业基础知识5.1.1.2应经培训具备农产品质量安全定性分析的操作技能后上岗。培训内容包括但不限于农产品质操作技能、实验安全管理、应急事件处置等内容。5.1.2.1从事畜禽屠宰产品质量安全定性分析的人员应持相应健康证明。5.1.2.2有颜色视觉障碍的人员不应从事农产品质量安全定性分析结果判定等辨色相关分析，可实现从事农产品质量安全定性分析的人员与复核人员不应5.2设施环境5.2.1.1农产品质量安全定性分析场所应设置不同的功能区，满足仪器设备使用、样品前处理、样品5.2.1.2对可能影响、干扰检测结果的相邻区域应有效隔离，防止交叉污染。5.2.2.1实验室环境条件一般在温度15℃~30℃,湿度30%～70%。应监测、控制和记录环境条件，确保环境条件满足仪器设备运行和检测方法5.2.2.2应规范农产品质量安全定性分析废弃5.3仪器设备5.3.2.1应定期对仪器设备进行功能检查和维护，确保其处于合格状态。5.3.2.2若仪器设备脱离了农产品质量安全定性分析场所或相关人员的直接控制，再次使用前应对其5.4试剂耗材5.4.1.1农产品质量安全定性分析所需试剂耗材应向具备资质的供应商购置，并按要求储存。5.4.1.2采用酶抑制法开展农产品质量安全定性分析时，酶的保存条件应符合说明书要求。采用胶体3应建立试剂耗材出入库台账，明确入库日期、生产厂家、规格型号、产品批号、采购数量、有效5.5样品5.5.1采集5.5.1.1采样时间应在农药安全间隔期或兽药休药期后，采集样品为生长过程中的农产品，或拟上市产品质量安全定性分析方法和说明书的需要。采样过程中应避免混入杂质，液体样品应保持均匀。5.5.1.4应对样品应进行唯一性编号，保证样品在流转过程中不被混淆。5.5.2运输5.5.3.1样品应在新鲜状态下完成分析，如不能分析则冷藏1℃~5℃保存，冷藏时间不超过24h。参照“用什么检什么”原则综合确定。农产品质量安全定性分析推荐参数唑磷（蔬菜禁用）、多菌灵、甲氰菊酯、苯醚甲环唑、蝇胺、噻虫胺、阿维菌素4目喹诺酮类、四环素类、酰胺醇类、磺胺类、金刚烷品5.6.2.2为提高速测结果准确性，避免假阳性等情况，在条件允许情况下，应优先选用胶体金等新速应定期对农产品质量安全定性分析情况进行汇总分析，汇总表见附录B5.7.4.2复核人应审核记录的准确性、一致性和完整性。5毒死蜱、辛硫磷、甲拌磷、氧毒死蜱、、三唑磷、氧乐果、毒死蜱、氟虫腈、氯氰菊酯、啶虫脒、阿维菌素、噻虫胺、甲拌毒死蜱、辛硫磷、甲拌磷、氧啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、吡虫啉、氧乐果、高效氯氟---瘦肉精、喹诺酮类（氧氟沙星、环丙沙星等）、硝基呋喃类（呋喃唑酮、呋喃它酮等）、四环素类（土霉素、四环素等）、氯霉-瘦肉精、喹诺酮类（氧氟沙星、环丙沙星等）、四环素类（土霉素、四环素等）、氯霉素、磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲-瘦肉精、喹诺酮类（氧氟沙星、环丙沙星、等）、四环素类（金-氟苯尼考、酰胺醇类（氟苯尼考、甲砜霉素等）、喹诺酮类（氧四环素类（土霉素、四环素等）、氯霉素、磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶等）、氯羟吡啶、硝基咪唑类（甲硝唑）等-6喹诺酮类、四环素类、酰胺醇类、磺胺类、金刚