SYB计划书-川上川快餐

PAGEPAGE9创业计划书企业名称川上川快餐创业者姓名张伟杰日期2004年3月31日通信地址市师范路5号院邮政编码467000电真电子邮件企业概况主要经营范围：餐饮，食品加工企业类型：□生产制造□零售□批发√服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：原市中原公司员工，1991年进入公司做营业员1997年个人承包经营2000年工贸教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：高中学历，1989年毕业于市一中市场评估目标顾客描述：以化肥厂，电收尘器厂，总机厂职工及西苑小区居民为主要服务对象，人员4-5人，收入中等消费能力一般偏上市场容量或本企业预计市场占有率：服务人口基数为4-5人预计市场占有率为10%市场容量的变化趋势：由于叶刘村的开发正在进行中，服务人员基数可能要增加到13人左右，增加人口一般为收入较高人员支出能力较强，市场趋势较好。竞争对手的主要优势：1．有经营管理经验2．有一定的顾客群3．饭菜的质量比较稳定4．位置比较优越5．竞争对手的主要劣势：1．特点不明确2．费用过大3．4．5．本企业相对于竞争对手的主要优势：1．费用较小（各种杂费免交）2．卫生条件好3．饭菜价格教低4．5．本企业相对于竞争对手的主要劣势：1．没有经验2．饭菜知名度低3．人员从业时间短4．市场营销计划产品产品或服务主要特征重庆火锅香辣麻，正宗重庆火锅合烙面正宗郏县师傅，色香味特色突出价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格火锅15元28元/个28元/个合烙面1．7元3元/个折扣销售赊帐销售地点（1）选址细节：地址面积（平方米）租金或建筑成本西苑路中段60平方左右600元/月（2）选择该地址的主要原因：1．人员基数大2.处于城乡结合部可以店外经营3.可以出夜市（3）销售方式（选者一项并打√）：将把产品或服务销售或提供给：√最终消费者□零售商□批发商（4）选择该销售方式的原因：全部是工薪阶层的消费者促销：人员推销店内员工成本预测广告成本预测公共关系同学成本预测营业推广成本预测五、企业组织结构企业将登记注册成：个人独资企业√个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业拟议的企业名称：川外川快餐企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务月薪业主或经理员工企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：地方税收预计费用合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内容合伙人条款张伟杰出资方式现金出资数额与限期15000利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产1．工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）火炉4100400空调111001100消毒柜1300300桌椅123003600橱具120002000凉棚，门头120002000供应商名称地址电话或传真交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用（元）自行车1100100摩托车110001000供应商名称地址电话或传真3．办公家具和设备办公室需要以下设备：名称数量单价总费用（元）供应商名称地址电话或传真4．固定资产和折旧概要项目价值（元）年折旧（元）工具和设备94003000交通工具1000300办公家具和设备店铺厂房土地合计104003300七、流动资金（月）1．原材料和包装项目数量单价总费用（元）原（辅料）8000供应商名称地址电话或传真火车站市场西苑市场其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主的工资600元/月雇员工资1500元/月租金600元/月营销费用200公用事业费维修费保险费登记注册费其他1000合计3000八、销售收入预测（12个月）销售情况月份销售的产品或服务123456789101112合计（1）合烙面销售数量60080090010001200150015001600170017001800180016100平均单价33333333333336月销售额18002400270030003600450045004800510051005400540048300（2）炒菜销售数量平均单价月销售额50005000600070007000800080008000900010000100001000093000（3）凉菜销售数量平均单价月销售额30003000400040004000500050006000600060008000800060000（4）销售数量平均单价月销售额（5）销售数量平均单价月销售额（6）销售数量平均单价月销售额（7）销售数量平均单价月销售额（8）销售数量平均单价月销售额合计销售总量销售总收入9800`1040012700140001460017500175001780020100211002140021400198300九、销售和成本计划金额（元）月份项目123456789101112合计销售含流转税销售收入9800`1040012700140001460017500175001780020100211002140021400198300流转税（增值税等）销售净收入9800104001270014001460017500175001780020100211002140021400198300成本业主工资6006006006006006006006006006006006007200员工工资1500150050015001500150015001500150015001500150018000租金6006006006006006006006006006006006007200营销费用3003003003003003003003003003003003003600公用事业费维修费1001001001001001001001001001001001001200