泰州学院食堂承包协议书

泰州学院食堂承包协议书甲方（发包方）：泰州学院法定代表人：[具体姓名]地址：[泰州学院具体地址]联系方式：[联系电话]乙方（承包方）：[公司名称或个人姓名]法定代表人（负责人或个人）：[具体姓名]地址：[承包方地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为满足在校师生的餐饮需求，决定将泰州学院食堂进行承包经营；乙方具有相应的餐饮服务能力和经验，愿意承包经营该食堂。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、承包标的1.食堂位置：泰州学院内[具体食堂名称及详细位置]，建筑面积约为[X]平方米，包括餐厅、厨房、储物间等相关附属设施。2.承包范围：乙方负责泰州学院食堂的餐饮供应、食堂内部的卫生清洁、设备维护、人员管理等与食堂经营相关的一切事务。具体包括早、中、晚三餐的供应，以及可能的夜宵、小吃等特色餐饮服务。二、承包期限本协议承包期限为[X]年，自[起始日期]起至[结束日期]止。三、承包费用及支付方式1.承包费用：乙方每年需向甲方支付承包费用人民币[X]元。2.支付方式：乙方应在本协议签订后的[X]个工作日内，向甲方支付第一年度的承包费用。此后，每年的承包费用应在上一年度承包期届满前[X]个工作日内支付。3.支付账户：甲方指定的收款账户信息如下：开户银行：[银行名称]账号：[银行账号]账户名称：[账户全称]四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂经营活动进行监督和检查，包括食品卫生、安全、价格、服务质量等方面。有权要求乙方按照本协议的约定提供相关的经营数据和报表。在乙方出现严重违约行为时，有权解除本协议，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务按照本协议的约定向乙方提供食堂的场地及相关附属设施，并保证其处于正常使用状态。协助乙方办理与食堂经营相关的必要手续，如卫生许可证、食品经营许可证等。为乙方提供必要的水、电、气等能源供应，并按照实际使用量和当地收费标准收取费用。（二）乙方权利与义务1.权利享有在承包期限内对食堂的自主经营权，包括人员招聘、菜品定价、经营管理等。有权按照本协议的约定收取师生的餐饮费用。在符合法律法规和本协议约定的前提下，有权对食堂进行必要的装修和改造。2.义务严格遵守国家有关食品卫生、安全、环保等方面的法律法规，确保所提供的餐饮服务符合相关标准。建立健全食品安全管理制度，加强对食品采购、加工、储存、销售等环节的管理，防止食品安全事故的发生。按照甲方的要求，合理制定菜品价格，保证价格公平合理，不得哄抬物价。加强对食堂员工的管理和培训，提高员工的服务意识和专业技能，为师生提供优质的餐饮服务。定期对食堂的设备设施进行维护和保养，确保其正常运行。按照本协议的约定按时支付承包费用和水、电、气等能源费用。未经甲方书面同意，不得将食堂转包给第三方经营。五、食品安全与卫生管理1.食品采购：乙方应从正规渠道采购食品及原材料，并索取相关的质量检验报告和发票。严禁采购变质、过期、三无食品及原材料。2.食品加工：乙方应严格遵守食品加工操作规范，生熟食品分开存放，加工过程中要做到烧熟煮透。3.食品储存：乙方应设置专门的食品储存场所，保持通风、干燥、清洁，定期对库存食品进行检查，及时清理过期和变质食品。4.食堂卫生：乙方应每天对食堂的餐厅、厨房、储物间等区域进行清洁消毒，保持环境整洁卫生。餐具、厨具等应定期进行清洗和消毒，确保符合卫生标准。5.人员健康：乙方的食堂员工应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。患有传染性疾病的员工不得从事餐饮服务工作。六、设备设施管理1.设备设施提供：甲方应向乙方提供食堂现有的设备设施，包括炉灶、蒸箱、冰箱、桌椅等，并提供设备设施的清单和使用说明书。2.设备设施维护：乙方应负责对食堂的设备设施进行日常维护和保养，确保其正常运行。如设备设施出现故障，乙方应及时进行维修，维修费用由乙方承担。3.设备设施更新：在承包期限内，如因设备设施老化或损坏严重需要更新的，乙方应提前向甲方提出书面申请，经甲方同意后，由乙方负责采购和安装，费用由乙方承担。4.设备设施归还：承包期限届满或本协议提前解除时，乙方应将食堂的设备设施完好无损地归还甲方，如有损坏或丢失，乙方应按照市场价格进行赔偿。七、违约责任1.甲方违约责任如甲方未按照本协议的约定向乙方提供食堂的场地及相关附属设施，或提供的场地及设施不符合正常使用要求，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担相应的赔偿责任。如甲方未按照本协议的约定协助乙方办理相关手续，导致乙方受到行政处罚或无法正常经营的，甲方应承担相应的赔偿责任。如甲方无故解除本协议，应向乙方退还已收取的未到期承包费用，并按照承包费用的[X]%向乙方支付违约金。2.乙方违约责任如乙方未按照本协议的约定支付承包费用或水、电、气等能源费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担相应的违约责任。如乙方违反食品安全与卫生管理的相关规定，导致食品安全事故发生的，乙方应承担全部责任，包括但不限于赔偿受害者的损失、承担行政罚款等。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方按照承包费用的[X]%向甲方支付违约金。如乙方未经甲方书面同意将食堂转包给第三方经营的，甲方有权解除本协议，并要求乙方按照承包费用的[X]%向甲方支付违约金。如乙方违反本协议的其他约定，经甲方书面通知后仍未在规定的期限内改正的，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担相应的违约责任。八、协议变更与解除1.协议变更：本协议的任何变更或补充，须经双方协商一致，并签订书面协议。2.协议解除经双方协商一致，可以解除本协议。因不可抗力或政府政策原因导致本协议无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。如一方出现严重违约行为，经另一方书面通知后仍未在规定的期限内改正的，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。九、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向泰州学院所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有